加载中…贵州游美食第10家，千户苗寨里挺不错的粉面店『周妹小吃店』--Ruby美食
(2019-03-08 11:45:02)
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美食周妹小吃店粉面店干拌粉ruby |
分类： 美食 |
周妹小吃店，开在西江千户苗寨步行古街上的粉面店，一条街上有两家店，生意应该很好。早上开门很早，早走的客人可以去他家吃早餐。粉面比贵州其他地方类似的店要贵一些，也可以理解，毕竟是在景区里。离开千户口苗寨的早上去的，去的二店，吃了干拌粉和干拌面，都挺不错，加的煎蛋也很喜欢。
离开千户苗寨的早上去的他家，和LJ两个人的早餐。不是事先做功课要去的店，因为走的时间比较早，想着在路上看到哪家店开，又比较有眼缘，就去吃哪家店。
这家店是送我们下山的酒店老板推荐的，说有他家两个店，吃哪家店都一样的，我们选择的看到的第一家，这家店是二店，在步行古街的一个三岔路口，一店在二店的北边，离的不远。
门脸方方正正的有些年代感，木制的门是被卸下来打开的，在店外就可以清楚的看到店里的情况。店里不大，就几张桌子，可能是新店，墙上和地上的装修感觉都还挺新的。因为去的时间比较早，虽然店里客人持续不断，但也不到坐满的程度，环境还是挺好的，不吵不闹，可以安静的吃早餐。
吃的方面，和LJ两人点了一个干拌面，一个干拌粉，各加一个煎蛋，干拌的粉和面除了粉和面的不同，其他料和调味都是一样的，干拌的味道就是足，还挺喜欢的。
服务方面，进店先点餐交费，然后找位置坐，店家招呼的大姐们都挺热情，出餐也挺快。总的来讲，是家挺不错的粉面店。
▌门脸 ▌
方方正正的有些年代感，木制的门是被卸下来打开的，在店外就可以清楚的看到店里的情况。
▌干拌粉 ▌
12元，这个是我的，额外加了个煎蛋，3元/个。在贵州几天汤粉吃的比较多，感觉味道略有不足，然后改干拌的了。粉总的出餐比较快，因为粉本身已经是熟的了，只要稍一加热就好。干拌粉里加了猪肉碎，给的量还挺足的。粉口感软软QQ的，味道咸香，干拌的味道就是比较足，后来还加了一些店家桌上供客人自行添加的青辣椒，好辣，吃着冒火，很爽。很喜欢贵州这边小店里的煎蛋，他家的也很好吃，中间带点糖心，边边处是焦酥酥的。
▌干拌面 ▌
12元，这个是LJ的，她喜欢吃面，不喜欢粉，干拌面和干拌粉只是粉和面的区别，其他的料和调味都是一样的。面是需要现煮，等的时间会稍长一些。同样加了一个煎蛋，我们都喜欢煎蛋。面口感比较筋道，挺有咬劲，也比较实在，和粉比起来更撑肚子一些。
▌免费配汤 ▌
因为两个人都吃的干拌的粉或面，没有汤的，专门和店家要了碗汤，汤是带点小咸口的，应该就是汤类粉面用的那种汤，热热的，还挺好喝的。
▌其他及环境 ▌
店内墙上的价目表，除了粉面还有糖水和烧烤，不过早上应该都不提供，我猜要午餐、晚餐或宵夜才会吧。
店内开放的厨房，在这里点餐付款，店家做粉面的过程都可以看到，感觉他家的厨房还挺干净的，可以放心吃。
开放厨房里的各种料，看着都还挺新鲜的，不的粉面上面加不同的料，其他的调味都差不多的。
店内环境，小店不大，就几张桌子，可能是新店，墙上和地上的装修感觉都还挺新的。我们去的时候是早上7点半，店里客人持续不断，生意还挺好的。
店外正对着的步行古街，这是通往西江千户苗寨入口的方向，早上的千户苗寨，人还不多，风景比昨天到时候和晚上要好很多。
不远处的一店，生意也不错，远远的可以看到店里有客人的。
周妹小吃店（二店）-贵州西江千户苗寨
地址：贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县西江千户苗寨风景区内步行古街三岔路口
电话：13628553688，13708555812
人均：15元
推荐：干拌粉
电话：13628553688，13708555812
人均：15元
推荐：干拌粉
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