加载中…黄记煌出品的全新快餐品牌『三分饱烩烧饭』--Ruby美食
(2019-01-03 20:48:20)
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分类： 美食 |
三分饱烩烧饭，一家黄记煌打造的全新快餐品牌。据说，三分饱烩烧饭源自老北京烩饭，有地道北京风味的基因。名字三分饱的意思不是只让客人吃三分饱，而是只要等候三分钟就可以吃到饱。直接用铝箔锅烹饪和上菜，无论堂食还是外卖，均保证每份饭都是独立制作，且保温效果好。三分饱烩烧饭的味道核心和黄记煌一脉相承，有照烧汁、香辣汁、藤椒汁三种，食材选择以牛肉、鸡肉、鱼片为主料，搭配多种蔬菜，是很健康的中式快餐。
正好赶上他家新店开业，通盈中心地下一层电梯边有小哥分发他家的新店开业五折券。随便吃个午餐，点了个肥牛片烩烧饭套餐，包括一个肥牛片烩烧饭、一个日式裙带菜、一杯饮品。
▌门脸 ▌
全开放的风格，简单又不乏时尚感，堂食的位置不多，有一排吧台座和两张桌子。如果客人多，可以去公共就餐区，不用担心没地方吃。店在三里屯路通盈中心地下一层，位置很好，交通也方便。
▌肥牛片烩烧饭 ▌
32元，要的不辣的照烧汁口味的。直接用铝箔锅做的盛器，保温效果很好，吃到最后饭菜都还是热乎乎的。卖相很好，颜色搭配的很养眼。除了肥牛片外，配的蔬菜种类很丰富，有蒜苔、西兰花、胡萝卜、黄豆芽、洋葱、香菇、金针菇、木耳等，食材都很新鲜，照烧汁味道比较清淡，带着一点甜口，米饭品质很好，粒粒晶莹，拌着肥牛蔬菜还有汤汁一起吃，感觉还挺健康的。
▌日式裙带菜 ▌
8元，可以单点，也是套餐里配的小菜，会比单点便宜一点。比较经典口味的裙带菜，酸酸甜甜的。
▌泡椒黄瓜 ▌
8元，口感脆脆的，泡椒的辣味不重，是小咸辣口的。
▌香辣贡菜 ▌
8元，这个贡菜还挺特别的，口感韧韧脆脆，味道还挺辣的，配饭吃挺不错的。
▌巴沙鱼烩烧饭 ▌
30元，朋友点的，要的藤椒汁口味，菜单上藤椒汁标的是两颗辣椒的辣度，但吃着辣度还好，没有很辣，藤椒的味道还挺好的。除了主食材巴沙鱼不一样外，其他搭配的蔬菜都是一样的。尝了块巴沙鱼，挺嫩的。
▌海鲜双拼烩烧饭 ▌
36元，朋友点的，双拼的海鲜应该是大虾和鱿鱼朋友，其他的蔬菜也都是一样的，口味选的是照烧汁，和我点的口味是一样的。对海鲜一般，没有尝，食材品质看着都不错的，卖相也是相当的养眼。
▌百香果饮料 ▌
新店开业那天去的，店家把套餐的饮品升级成大杯的，而且是从别家买来招待客人的。喝起来，百香果的味道很浓，还可以吃到百香果里的粒粒，甜度适中，挺好喝的。
▌套餐 ▌
一人份的套餐，包括一份饭、一个小菜、一杯饮料，挺健康的。
▌环境 ▌
餐厅招牌，三分饱烩烧饭，黄记煌诚意出品。
三分饱烩烧饭（三里屯通盈店）
地址：北京市朝阳区南三里屯路通盈中心地下一层B1-12D
人均：32元
交通信息：地铁10号线团结湖站
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