加载中…半汤菜风格的快餐川菜『辣小邦』--Ruby美食
(2018-06-08 19:54:34)
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分类： 美食 |
辣小邦，一家快餐风格的川菜馆。据说，他家的老板就是几年还挺红火的陈记火锅的老板，当时牛蛙仔就是店家的特色。这个新品牌，好像麻辣牛蛙仔依然是招牌菜品，吃过之后，感觉还不错。
和朋友团购去的，主要是为了拼餐，和朋友难得约出来，觉的去趟三里屯，只吃一家有些亏，就临时加了一家。去了有段时间了，去的时候他家好像刚开没多久，感觉店很新。店在三里屯盈科中心的地下一层，盈科中心很好找，就在兆龙饭店的西边，只是进到盈科中心里不太容易找下地下一层的扶梯，小找了一下才找到。扶梯下到地下一层，找这家店就容易了，招牌很明显。
门脸红黑相间，简约又有些时尚感，红色更突出一些，挺红红火火的。店里不大，装修的很红红火火的，墙上张贴着他家的招牌菜品，有些快餐的风格，餐位排的比较紧凑，客人不多的时候，环境还不错。
吃的方面，团购了个两人餐，东西不多，包括2人份的馋嘴蛙锅，4个配菜，鲜豆皮、红薯粉、黑木耳和金针菇，量都不大，还有两碗米饭，两个饮料。馋嘴蛙锅是带煤气火加热的，就餐过程中一直煮着，会越来越有味，吃到最后麻辣中带着点儿甜甜的味道，很下饭，牛蛙仔都是小蒜瓣肉，很好吃。两个饮品都很好喝，凉凉甜甜的，和麻辣的馋嘴蛙很配。
服务方面，服务生们的态度都不错的，就是感觉没什么经验。总的来讲，是家有些快餐风格的川菜，味道还不错的。
拼图，团购的双人套餐，东西不多，就两瓶水、一个馋嘴蛙锅、两碗饭，小拼一下。
门脸，红黑相间，简约又有些时尚感，红色更突出一些，挺红红火火的。
要的免费热水，去的时候北京天还冷，店好像也是新店，店里的服务生很朴实，但感觉没什么经验，客人落座也不给上水，不过，要水后会给上，态度挺好。
红枣雪梨汤，8元。卖相不错，挺有新意的。枣味和梨味都挺明显的，挺润，甜度也够，和他家的辣锅很配。
玫瑰酸梅汤，8元。一样的盛器瓶，深色酸梅汤的颜色。味道很好，酸梅汤味够足，甜度也够足，有隐隐的玫瑰味，挺好喝的。
馋嘴蛙锅，118元。锅仔的形式，下面有气加热的，服务生会贴心提示，里面的食材是已经做熟的了，等锅开了就可以吃了。馋嘴蛙锅，菜单上有注明，含两斤鲜活牛蛙仔，150克鲜黄瓜，下单的时候和服务生说了，要微辣。
馋嘴蛙锅特写，内容还不少，是团购的他家的双人餐，配料包括鲜豆皮、红薯粉、金针菇和黑木耳。红红的，要的微辣的，辣味也挺足的了，特别吃到最后，会感觉越来越辣，倒是挺下饭的。
馋嘴蛙锅里的牛蛙仔特写，真的是牛蛙仔，个头儿小小的，肉嫩嫩的，而且做的很入味，很香的咸辣口，绝对的下饭利器，就是吐骨麻烦一些，吃着不是很过瘾。
馋嘴蛙锅里的黄瓜条特写，喜欢吃脆口的，要一开锅赶快先挑着吃，否则就煮烂了，黄瓜煮烂了真是没什么可吃的了，就一汪水，脆脆的黄瓜和辣味还挺搭，辣味的黄瓜，是好吃的感觉。
馋嘴蛙锅配菜里的鲜豆皮，3元/50g。口感略有些皱，不是我喜欢的口感，倒是很吸味，吃起来好辣的。
馋嘴蛙锅配菜里的红薯粉，3元/50g。多煮一会儿也不会化掉，吃起来口感软QQ的，也挺吸味的，软软热热辣辣的，很喜欢这个红薯粉。
馋嘴蛙锅配菜里的黑木耳，3元/50g。小朵的黑木耳，健康食材，中规中矩。
馋嘴蛙锅配菜里的金针菇，3元/50g。金针菇挺嫩的，不错的，喜欢金针菇。
米饭，3元。卖相看着还OK，但品质很一般，吃着不香，应该和犟骨头家学学，犟骨头家的米饭品质超好的，吃着很香。
店内整体就餐环境，装修的很红红火火的，店不大，有些快餐的风格，餐位排的比较紧凑，客人不多的时候，环境还不错。
餐厅入口正对着餐位环境，在店外可以清楚的看到店里的环境，墙上张贴着他家的招牌菜品。
餐厅招牌特写，辣小邦，不知道这个名字有什么典故，倒是有些可爱。
辣小邦（盈科中心店）
地址：北京市朝阳区工体北路甲2号盈科中心裙房B1层116单元
电话：010-65060680
人均：60元
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