加载中…超出意料够适口且量大的『Burger Break 百客汉堡』-- Ruby美食
(2017-09-27 20:40:20)
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分类： 美食 |
是一个周末的晚上和外甥去霄云美食街后街的酒肴一瓢没吃饱，之后再续的一顿。他家也在霄云美食街的后街上，从酒肴一瓢出来，本来是想去离的不远的乌巢比萨的，但看到霄云美食街后街也有不少餐厅，就打算找找看能不能有喜欢的，虽然那些店生意都比较冷清，只有一家很靠边的烤鱼店客人还多一些。一开始看了一家有披萨的店，店里多少还有点客人，但网上一看评价，比较一般，就算了。然后就看到了他家，店里一个客人都没有，我迅速的看了下网上的评价，是家新店，评价不多，但整体评价还不错，和外甥商量了下，就大着胆子进店了。从我们进店到走，真的就只有我们一桌。门脸是深色调的，夜色中更显得有些低调，特别整面的落地玻璃，从外面可以清楚的看到店里情况。店里环境是简约的LOFT式的工厂风，看似粗犷中又不乏小资的感觉，一晚上只我们一桌，就餐环境很好。吃的方面，因为是顿加餐，我晚上又吃的少，只团购了一个单人餐，包括一个太阳汉堡和一杯柠檬雪梨汁，另外还单点了一份卡真味薯条。没有想到他家汉堡和薯条的味道都很好，卡真味薯条是一种带点辣味的炸薯条，薯条现炸的，粗细适中，吃着热乎乎的外酥中间软，吃着很香。太阳汉堡个头儿很大，里面包括一个牛肉饼、一个煎蛋、西红柿、生菜、酸黄瓜什么的，味道够足，里面的食材挺多汁的，吃着很有滋味。服务方面，可能因为店里没什么客人吧，只有一位服务生和一位厨师，服务生态度挺好，菜品应该都是现在做的，所以是小等了一会的。总的来讲，临时进的店，菜量和味道都比较合我的口味，真的挺喜欢他家的，希望他家能经营下去，以后有机会会再去的。
拼图，是一餐之后加餐，所以点的菜品不多，只一个大汉堡、一个炸薯条、一杯饮料，小拼一下。
门脸，有些工厂风的深色调的风格，夜色中更显得有些低调，特别整面的落地玻璃，从外面可以清楚的看到店里情况。周末的晚上，大概8点来钟，店里一个客人没有，有些冷清。快速的网上看了下评价，他家的大汉堡吸引了我，因为是家比较新的店，不多评价中，整体评价还不错，就大胆的往里走了。一餐下来，真的只有我们一桌客人，吃的中间好像有个亲自到店叫外卖的，估计离的不远。
免费白水，因为只买了杯饮料，给上饮料的同时，给上了这杯水，虽然只是一杯普通的白水，但感觉服务生的服务还挺到位的，有好感。
柠檬雪梨汁，25米。他家饮料选择不多，团购的套餐里饮品的选择包括了差不多他家大部分的饮品，虽然团购套餐的折扣力度并不大，但随随便便就便宜一些，还是团购了个套餐。这个饮品卖相有些一般，颜色有些深，感觉柠檬+梨的搭配不是应该是白色的吗。
柠檬雪梨汁特写，感觉是现榨的，上下分层的，上面的泡沫很多。下面很柠檬味，上面的泡沫比较梨味，喝着要比看着好喝很多。
卡真味薯条，23米。他家薯条选择挺多，就很美式的风格。外甥选的这款薯条，卡真味是什么味？MS是第一次见，回家百度了下，卡真味英文是Cajun，是一种美式以辣为主的调味料，用茴香、辣椒粉、香菜等混合而成。服务生给端上来，一股热热乎乎香气，应该是现炸的，不错，我喜欢。
卡真味薯条特写，应该是普通炸薯条之后撒上了一层卡真味的粉，粉撒的挺均匀，每根薯条上都沾满了卡真味粉。
卡真味薯条再特写，看着和闻着感觉都很好，对我还挺有诱惑力的。
卡真味薯条配的番茄酱特写，他家番茄酱的味道不错，甜酸的搭配的比例挺好，是我喜欢的没有很酸略偏甜口的味道。
我的卡真味薯条，薯条就是要用手拿着吃才过瘾，但他家这个薯条真是现炸的，拿着还挺烫手的。薯条粗细适中，外面够酥，中间带着点软，沾足番茄酱，吃着热热，很香，好吃。卡真味虽然是以辣为主的调味料，但辣味并不算重，只有一点点辣味，不怎么吃的了辣的人也应该能吃的。
太阳汉堡，49米。这个也是团购的单人套餐里的，他家的单人套包括一个汉堡和一杯饮品。汉堡的个头儿挺大的，一个汉堡一个人可以吃饱的。
太阳汉堡特写，菜单上写的，内容包括：牛肉、芝士、洋葱、生菜、西红柿、酸黄瓜、单面煎蛋、秘制汉堡酱。上面的煎蛋比较抢眼，牛肉饼被隐藏在了生菜下面。
太阳汉堡另一角度特写，整体看，很多内容都看不太到，卖相看着略显一般，不怎么华丽。
太阳汉堡再特写，仔细再看，还是可以看到酸黄瓜、加的酱料的。
太阳汉堡截面特写，截面才可以看到丰富的内容，颜色还不错的，煎蛋是糖心的。尝了一口，味道很不错的，是汉堡应该有的芝士味，他家秘制汉堡酱味道很好，吃着就是好吃的汉堡味，挺喜欢的。
全家福，因为是当天晚上的第二顿，第一顿的日料上菜比较慢，也不是很合口味，没怎么吃饱，临时选的他家，只团购了一个单人餐，外加单点了份薯条，他家这种菜量，还有现做的，上桌时都是热乎乎的，才是我喜欢的。再加上味道也比较合我的口味，临时进的店，居然没有槽点，很幸运，喜欢他家。
吃的就这些，还照了几张环境的。这是餐厅入口处照的整体就餐环境，环境是简约的LOFT式的工厂风，看似粗犷中又不乏小资的感觉，一晚上只我们一桌，就餐环境很好。
餐厅内的柜台和半开放的厨房，远远的照的，一位厨师一位服务生，厨师应该正在现做我们的汉堡和薯条。
我们坐的位置对面的餐位，他家环境不错，菜品味道也挺好，没有客人真是可惜了。
餐厅招牌特写，百客汉堡，BURGER BREAK，有些快餐风格的店，希望他家能经营下去，真的还挺不错的，个人挺喜欢，以后有机会会再去的。
Burger Break 百客汉堡
地址：北京市朝阳区霄云路15号霄云美食街后街
电话：010-56182636
人均：88元
推荐：卡真味薯条、太阳汉堡
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