加载中…有无与伦比美味炒红果的『牛街宝记豆汁店』-- Ruby美食
(2017-08-02 20:23:53)
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分类： 美食 |
又是一次小黄圈周末AA探店活动后，去他家买的炒红果，还是食大人的推荐。他家在输入胡同西口路北，一个略有些破旧的门脸，蓝底白色的招牌挺特别的。店里环境有很以前国营店的感觉，也是有些破破旧旧的，很有年代感，进门的过道处是卖牛羊肉的摊儿，最里面是卖豆汁、麻豆腐、炒红果等的柜台。他家卖的老北京小吃种类不少，但看到食大人只买了豆汁和炒红果，其他应该也没推荐，就忽略了。不太习惯豆汁，所以只是买了炒红果，是封口塑料袋装的，封口很严实，不会洒漏。回家一吃，O！味道真好，十分的浓郁，重酸甜口，甜味完美的中和了山楂酸味，酸味和甜味相得益彰，山楂软绵，处理的很好，没有一点的苦味，汤汁一勺一勺喝下去停不下来。店员打包收款给货都很有速度，很有经验。
拼图，只买了一个炒红果，还借了食大人买的豆汁凑个份，小拼一下。
门脸，略显破旧的，蓝底白色的招牌挺特别的。店里环境有很以前国营店的感觉，也是有些破破旧旧的，进门的过道处是卖牛羊肉的摊儿，最里面才是卖豆汁、麻豆腐、炒红果等的柜台。
食大人买的豆汁，走到牛街宝记豆汁店，食大人让我们等一下，他去店里转了一圈，手里就多些东西，好奇的看下，这是一大袋豆汁。
食大人买的炒红果，两袋。看到食大人备的货必是好料，食大人也推荐了他家的炒红果，然后其他人纷纷进店里，然后差不多人手一袋炒红果的出来了。因为活动还要继续，还要去其他家探店，我是懒的拎着，记住了，等活动结束，又返回去买的。
我买的炒红果，10米。包装是带店家LOGO的塑料袋，上面还有豆汁的食用方法，看来，他家最招牌的是豆汁，只是从小没有过这方面的培养，对豆汁不是很有感。
带包装的炒红果，是用塑封袋装的，封口还比较严实，没有洒漏，但可能装的时候难免外面的袋子上会蹭上些汁，外袋上有的部分是有些粘的。封口严实，打开封口需要略用些劲的。
带包装的炒红果特写，因为是塑料袋装的，卖相上看着不如奶酪魏家碗装的炒红果鲜亮诱人。
盛碗到里的炒红果，一份量挺大的，比奶酪魏家堂食的一份炒红果量要大很多，他家的炒红果颜色更深一些。
盛碗到里的炒红果特写，他家的红果都是整粒去核的，奶酪魏家的基本上是切半去核的。
我的炒红果，一吃，O！味道浓郁的咧！重酸甜口，甜味完美的中和了山楂酸味，酸味和甜味相得益彰，山楂软绵，处理的很好，没有一点的苦味，汤汁一勺一勺喝下去停不下来。食大人的推荐很棒，再次深刻了解到，吃了他家的炒红果，其他家就不在了，奶酪魏家的炒红果就不要提了，哈哈。
卖炒红果的柜台，除了炒红果，还有其他小吃，食大人没有推荐，应该是可以忽略的了，哈哈。环境上，真的很有年代感。
柜台上的炒红果和炒草莓，红色的是炒红果，黄色的是炒草莓。开始我以为黄色的是果子干呢，看了柜台某处的价目表才知道，原来是炒草莓。没吃过，等下次试试。
卖豆汁和麻豆腐的柜台，柜台上满满的豆汁和麻豆腐，货很足。柜台上方是炒麻豆腐方法和豆汁的食用方法，店家还真有心。
柜台上的豆汁和麻豆腐，还挺喜欢吃麻豆腐的，不过还是不要自己在家做了，想吃了，就外面餐厅吃着还是。
牛街宝记豆汁店
地址：北京市西城区牛街输入胡同27号（胡同西口路北）
电话：010-63535728
人均：10元
推荐：炒红果
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