加载中…有些超出预判菜品品质和味道都OK的『海至丹创意菜』-- Ruby美食
(2017-03-09 19:42:57)
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分类： 美食 |
和老爹一天中午去的他家，两个人。话说，这家店是第一次去五棵松蓝色港湾六层吃关内关外时，路过知道的。从外面看，餐厅挺大的，门脸很长，浅色木纹的装修，色彩十分的低调。对他家名字比较不惑，再加上是创意菜，不太清楚到底是什么风味，五棵松蓝色港湾六层又有很多餐厅选择，就一直也没惦记着去。这次去他家也不是事先定的，而是不确定想吃什么，先去五棵松蓝色港湾六层走走看，看上哪家就吃哪家。可以说是老爹定的，老爹走他家门口一个劲的看菜单，然后就去他家了。他家环境挺好，店家装修的挺用心的，走的小资清雅风格，我们就餐的那部分，屋顶很高，很有空间感，亮堂又干干净净的，就餐感受很好，还有开放了部分厨房，说明店家对自己十分自信。吃的方面，点了老爹在他家门口看了N遍的可以喝汤的水煮鱼，其他的还点了黑椒鲜蘑牛柳粒、蒜茸生菜、健康大麦饭，两个人，三个菜一个饭，两个人没吃了，他家菜量还挺大的，我们点的这些够三个人吃的。老爹对他家挺满意，除了生菜比较油外，那两个菜和饭都评价很好。我是觉的黑椒鲜蘑牛柳粒确实挺好吃，其他的算中规中矩吧。可以喝的水煮鱼，汤应该是用鸭架熬的汤，我喝着就是北京烤鸭鸭架做汤的那种味道，比较清淡。健康大麦饭就是炒饭把白米饭换成大麦饭，炒的有些湿，里面的火腿抢味但品质一般。蒜茸生菜确实太油了点，不过生菜还是好吃的，原料是新鲜的。服务方面，服务生比较多，态度都挺好，有事找服务生回应都挺快。总的来讲，对他家还挺满意，一直觉的他家挺大，但生意不算好，还挺担心不好吃的。吃后感觉，如果他家真的像他家所说的那样对食材品质很追求的话，还是值得去吃的。他家是创意菜，居然还有一些老北京的菜品，什么醋溜木须、特色麻豆腐，挺好奇会做成什么样的，鉴于这次吃的感觉挺好，以后有机会会再去尝尝的。
拼图，和老爹两个人的午餐，三个菜一个主食，菜品有些少，小拼一下。
门脸，很长，浅色木纹的装修，色彩十分的低调，窗户是落地镂空的，可以说餐厅也是半开放的。我们是坐的靠窗的位置，外面就是等餐位，感觉手机放桌上，外面的人能伸手就给拿走喽，略有些不安全感。他家在五棵松蓝色港湾六层，第一次去五棵松蓝色港湾六层吃关内关外时，就看到他家了，老爹MS对他家还挺有兴趣，但去了好些次也没轮到吃他家，这次终于，在不确定吃什么的情况下，在六层各餐厅小转了下，然后决定去他家。
餐具，MS亚麻布的绿色垫布，纯白瓷成套的盘碗勺，普通非一次性的筷子放在餐巾纸上，形式挺好。
免费白水，落座后服务生给上的，温的水。后来找服务生续水，续的水是热的，天冷还是比较合适喝热水。
可以喝汤的水煮鱼，49米。这个是老爹看上的菜，早在上次去五棵松蓝色港湾吃饭，吃完饭，老爹看到他家门口这个可以喝汤的水煮鱼，就指霍了半天，都吃饱了还指，真行这个老头子。然后，这次去他家，这个菜当然是必点的。卖相很清淡，有别于普通水煮鱼下面的油，这个是用奶白色的汤替代了油了。
可以喝汤的水煮鱼特写，大片的鱼片，特别问了下他的这个水煮鱼用的是什么鱼，服务生说是草鱼，草鱼老爹可以吃，是带鳞的鱼，老爹现在忌食无鳞鱼。除了鱼片外，还有一些木耳和魔芋丝。木耳和魔芋丝和这个汤都还比较搭，小软脆口，都还不错。
可以喝汤的水煮鱼的鱼片特写，真的很大片，虽然是草鱼，但鱼切片的很好，小刺吐着还算方便，挺容易吃。
我的可以喝汤的水煮鱼，喜欢喝汤的我先来上一碗。
我的可以喝汤的水煮鱼的汤，一喝，这个汤味好熟悉呀，一想，这个应该是鸭汤，就是北京烤鸭鸭架做的那种鸭汤，小咸口，比较清淡，热热的喝，还不错。
可以喝汤的水煮鱼，我的鱼片，鱼片切片的薄厚不一，有的鱼片很薄嫩，有的则肉肉有些紧实，有那么几片吃着还有点土腥味，味道比较清淡，比较适合清淡口味的吃。我这种比较重口味的，觉的吃着有些寡淡，但也还可以接受，没有觉的不好吃，还挺喜欢这个鸭架汤的。老爹也觉的不错，好像挺喜欢的。
黑椒鲜蘑牛柳粒，46米。这个是我点的，根据现在我和老爹的情况，都不能吃辣，只能点不辣的菜，老爹不能吃羊肉、不能吃虾，不能吃的还真不少。捉摸着老爹的口味，比较喜欢菌菇类，牛肉可以吃，就点了这个菜。菜品上来后，卖相还不错，而且量也不错。我就最烦那种，一个大盘子，上面就一扣扣菜，都不敢下筷子，感觉一筷子就能给夹没了。
黑椒鲜蘑牛柳粒特写，牛柳粒挺大粒，杏鲍菇也挺大粒，店家挺实在的。
我的黑椒牛柳粒，牛柳粒处理的不错，是完全可以咬的动的，有肉感，黑椒的调味也不错，黑椒的咸香口，味道够足，吃着挺有滋味，喜欢。
我的黑椒鲜蘑粒，杏鲍菇口感软软韧韧的，蘑菇味十足，搭配很好的黑椒味，也是好吃的。其实，不辣的菜也是可以好吃的，我以前不忌辣的时候过于偏好辣的调味，是有错过一些其他的味道的，现在正好可以借着忌辣，多吃一些不辣但也很好的味道。
蒜茸罗马生菜，26米。给老爹点的蔬菜，不知道从什么时候开始，老爹喜欢上吃生菜了。他家有白灼和蒜茸两种做法，要的蒜茸的。
蒜茸罗马生菜特写，生菜挺好，挺新鲜，脆脆的，味道是蒜茸小咸口，也OK的，就是做的有些太油了，少放点油就好了，也比较健康，老爹最后是用白水涮了之后吃的。
健康大麦饭，29米。这个是老爹看上点的，我们在门口的时候先看了下菜单，才进的餐厅，在餐厅外，老爹就看上这个了。炒饭的形式，只是大米饭改成了大麦饭。
健康大麦饭特写，可能是最后水放多了，看着有些湿湿的，不是炒的干干的那种。
我的健康大麦饭，吃起来，里面的火腿肉特别的抢味，但火腿的品质比较一般，整体口感是软湿的，我是喜欢软粘一些口感的饭，但这个饭的湿度有些过，不怎么喜欢，不过，老爹觉的还不错。我就说，老爹对口味要求不是很高，差不多的大众口味在他那里都是OK不错的。上次在满园烤鸭吃完和我说不好吃，那就真是挺不好吃的了，一点不冤枉他们的。
全家福，三个菜一个饭，两个人没吃了，这个量够三个人的。老爹对他家挺满意，除了生菜有些油外，那两个菜和饭都评价很好。我是觉的黑椒鲜蘑牛柳粒确实挺好吃，其他的算中规中矩吧。
从我坐的位置照向正对着的餐厅环境，环境挺好的，店家装修的挺用心的，走的小资清雅风格。
我们坐的位置的大厅环境，餐厅很高，很有空间感，亮堂又干干净净的，就餐感受很好，开放的部分厨房说明店家对自己也是十分自信的。
餐厅入口右手边的就餐环境，中午饭点的时候，客人不算多，整顿饭吃下来，不吵不闹的，感觉环境很好。
餐厅入口左手边的就餐环境，这一排是靠窗的餐位，我们坐的也是靠窗的，窗户是落地镂空的，和外面也差不多是一起的。五棵松蓝色港湾的大部分餐厅都是半开放的，不是封闭的单独一间的餐厅。
餐厅入口处新鲜的现摘蔬菜，开始进餐厅时没注意，点餐的时候服务生和我们说，他家有这种现摘的蔬菜，一把6元，不太了解是什么菜，就没点，看着挺新鲜的。
餐厅入口，入口处排了一排他家菜品推荐的广告小牌牌。
餐厅招牌特写，海至丹创意菜。不了解这个海至丹有什么意思，刚看到时，很拗口，也一直没记下来，直到这次吃完，才记的名字。
海至丹创意菜（五棵松蓝色港湾店）
地址：北京市海淀区复兴路69号蓝色港湾购物中心六层
电话：010-88199185
人均：75元
优惠：有团购套餐、手机结账满百减十元
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