加载中…新品干果系列甜品真心好吃的『文宇奶酪店』-- Ruby美食
(2017-02-22 19:49:06)
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分类： 美食 |
春节前有天去鼓楼的一家餐厅吃饭，吃过饭和朋友去后海银锭桥，突然发现这里新开了家文宇奶酪店，就在云海肴门脸的左手边，一个售卖窗口，没有店铺可以进去坐着吃的，只能买了带走。门脸很显眼，就在银锭桥上。他家好像出了干果奶酪、干果双皮奶、干果酸奶的新品，反正之前去吃过另外一家的时候，还没见有。没吃过就买来尝尝，买的干果双皮奶，双皮奶是事先做好的，不同的味道就是在原味的双皮奶上加料就是了。干果给的料真足，铺满了整个双皮奶上，其实我个人对干果不是很有爱，但没吃过的新口味总是想试试。这次真是试对了，干果里好像有炸的米花，口感酥酥脆脆，味道甜甜的，其他的干果，腰果、葡萄干什么的，都很新鲜，搭配着很抢口感的炸米花，感觉很好，然后再配着淡淡甜口的双皮奶，真的很好吃，大爱，对甜品不是很有爱的人，居然又爱上一款甜品。
拼图，外带3个小甜品，只能外带，没有堂食的地方，甜品卖相都挺好，颜色够新鲜。
门脸，只一个售卖窗口，没有店铺可以进去坐着吃的，在冷冷的冬日，阳光很好，窗口的玻璃有些晃眼呢。他家的位置很好，就在银锭桥上，黑底金字的招牌比较旁边的开了有些年头的云海肴要显眼。
打包走的三款小甜品，店家的塑料袋设计的很好，刚好是甜品圆盒的宽度，甜品不会歪倒撒了的，小细节做的很为客人着想。
芒果奶酪，18米。上面满满的一层芒果粒，芒果粒很大块的，看着很新鲜，有诱惑的喔。
芒果奶酪特写，有的芒果略有些酸，可能冬天不是吃芒果的季节，但有的还是挺甜的，挺新鲜的芒果，感觉食材用料很好的。
我的芒果奶酪，奶酪口感是种软软的扎实感，淡淡的甜口，搭配甜甜软软的芒果，很不错，就是有些凉，比较适合夏天吃。
红豆双皮奶，15米。是原味双皮奶上铺满一层红豆，红豆很大粒，看着煮的很软烂的样子，料真足，是我喜欢的风格。
红豆双皮奶特写，红豆煮的确实很软烂，而且很有味，口感软绵绵，味道甜甜的，甜度足但不会觉的齁。我不是很喜欢豆类，但这个红豆很好吃，没有不喜欢呢。
我的红豆双皮奶，双皮奶口感软软嫩嫩的，甜度适中，回味是淡淡的牛奶味，搭配甜甜绵糯的红豆，也是好吃的感觉。
干果双皮奶，20米。他家甜的包装盒都是一样的，像这样的小圆盒，盖子盖的很紧，不会撒的。
干果双皮奶特写，料给的真的很足，厚厚的一层料，包括蔓越莓干、腰果、大杏仁、葡萄干、爆大米花等，所以干果的口感都是酥酥脆脆的，用的材料很新鲜，特别爆的大米花本身带着甜味，配着酥脆的口感，特别的抢味抢感觉，很喜欢。葡萄干也是很新鲜的，软度合适，甜甜的。蔓越莓干则是有些酸甜口的，软鲜的口感，味道口感也是有些出挑的，很不错的。
我的干果双皮奶，一勺双皮奶配上足足的料，新鲜的干果口感及各自的味道搭配淡淡牛奶味口感软嫩的双皮奶，好吃的停不下来，真的，爱上他家这个干果双皮奶。
合影，干果双皮奶、红豆双皮奶和芒果奶酪，都很好吃，总结了下，双皮奶和奶酪相比，更喜欢奶酪一些，三种料里最喜欢干果的，结论是：干果奶酪最好吃，哈哈。
柜台里的甜品们，他家甜品原味的都是成品，带料的甜品都是在原味甜品上现加各种料，这样可以保证料和原味各自的新鲜程度。
柜台玻璃上贴的干果奶酪和双皮奶的价格，看到这个感觉干果系列是新品。
柜台旁边柱子上中华名小吃的标志，原味奶酪应该是镇店甜品。
文宇奶酪招牌特写，文宇奶酪店，刺眼的阳光下这个招牌格外的显眼。
文宇奶酪店（什刹海店）
地址：北京市西城区什刹海前海东沿10号
电话：4008518200
人均：20元
推荐：干果系列甜品
优惠：无任何优惠
PS：一直以为文宇奶酪是老字号，网上了解了下，原来并不是，可能是经营的宫廷奶酪是老北京风味小吃，又比较有名，就产生了错觉。其实文宇奶酪的主人是三元梅园的师傅，这样论，文宇奶酪的资历要比三元梅园还浅。文宇奶酪店最早开在南锣鼓巷，店面很小，只能招待十几个客人，以奶酪味道厚和正出名，他家的原味奶酪被收录在中华名小吃中。
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