加载中…聚会探店【调啤俱乐部】400款啤酒 真真让人挑花眼～『Ruby美食』
(2015-08-26 20:02:13)
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分类： 美食 |
一个工作日的晚上朋友聚会去的他家，一行12人。话说，他家是前段时间从朋友圈里知道的，知道他家以进口啤酒为主，因为完全没有酒量，所以也没太长草他家。这次朋友聚会选他家，挺好，有机会尝尝不同口味的啤酒，没准会有喜欢的呢。去之前简单做了下功课，对啤酒不懂，打算就跟着朋友喝了。路线功课仔细做了下，地铁算是可以直接到的，还算方便，只是他家门口过4号线，站都有，但就还没开通，所以需要望京南站或将台站下，然后走过去，就在酒仙桥中路万红路上。我是将台站下，走过去，大概走了15-20分钟，比想像中要近。他家是在一个院子里，不在大街的街面上，不是很好找，第一次去的话，应该不太敢往院子里走。他家在大院里右手边第三个口右拐的里面，门脸没有明显的招牌，远远的看，只能看到黄色和白色的遮阳伞和围着的绿色盆栽植物，十分的低调。相比门脸，俱乐部内立马是另外一种感觉，屋顶很高，会让人有些LOFT的错觉，整体感觉有些私密、又很空旷，同时又有种格调，感受很复杂。店里有两个酒吧台，酒吧台里都是酒墙，真的很。。多的酒，金灿灿的酒墙，色调很高端。酒墙上嵌的电视当时正在播篮球，想着如果NBA赛期中，在他家边喝酒边看球一定会很享受。店内的座位部分，光线暗暗的，很酒吧的感觉。他家的啤酒是客人到自选啤酒区自选的，客人想要什么酒，自己选，选好去柜台扫码就好。吃的方面，多是配酒的西式简餐，包括炸薯条、炸鸡米花、MIMI三明治、通心粉、披萨、沙拉等，吃起来很方便，品质味道也都挺不错的，啤酒和鸡尾酒喝了很多款，因为人多，可以分着喝，喜欢上几款桃味和杏味的啤酒，没有了啤酒特别苦味，反而是有些甜甜的。服务方面，有一位专门的小男生调酒师，酒调的好像挺好的，其他服务生们的态度也都挺好，没什么事也不会打扰我们。总的来讲，这次聚会探店很好，以后会再想去他家，真的太多的酒了，还有很多酒想尝尝的。
拼图，店内光线很暗，片片都是打着手机的手电筒照的，效果还不错，所以拼出来的图也还不错的。
没有招牌的门脸，远远的看，只能看到黄色和白色的遮阳伞和围着的绿色盆栽植物。他家不是很好找，不在大街的街面上，而是在一个院子里，第一次去的话，应该不太敢往里走。交通上，还算方便，比想像中要方便，他家门口过4号线，站都有，但就还没开通，所以需要望京南站或将台站下，然后走过去。我是将台站下，走过去，大概走了15-20分钟。
俱乐部入口，门口的广告牌上写着调啤吧，才确定了，是他家没错。
莫吉托，30米。我的，要的无酒精的。在很多家都想点这个，但都没喝成，在他家终于喝到了。
莫吉托侧面特写，好多冰，冰都浮在上面了，他家用的是黄柠檬，不是青柠呢。薄荷叶不少，薄荷是他家自己种的，种在盆里的那种，点了莫吉托后，看到调酒师在窗边的盆里摘薄荷呢，薄荷相当的新鲜。
莫吉托再特写，喝起来好冰，不过，刚从外面走了20分钟，挺热的，喝这个还挺合适，压压燥，味道是薄荷柠檬苏打水味，喝到最后，还能喝到没有化开的颗粒的白糖。新鲜的薄荷味道很浓的，还挺接受薄荷味的，所以觉的这个挺好喝，喜欢。
黑色兔子，有好几个口味的，蓝色的是蓝莓味的，粉色的是水蜜桃味的，黄色的是芒果味的。三种口味的，我们只喝了一种口味的，粉色水蜜桃的。
分小杯的水蜜桃黑色兔子，这次聚会女生居多，都选的水蜜桃味的，大家都不是很有酒量，所以和店家要的小杯，大家分着喝的，这样可以多尝一些啤酒。
分小杯的水蜜桃黑色兔子特写，看着就是啤酒啦，喝起来，还不错，没有很苦，有淡淡的桃子的味道。
林德曼法柔啤酒，40米。调酒师处理过的啤酒，卖相很炫。
林德曼法柔啤酒中文标签特写，这个啤酒是比利时的，酒精度4.5，不高。
林德曼法柔啤酒特写，尝了一口，很多冰，喝起来凉凉的，好像也是有放薄荷叶，有点薄荷的味道，另外就是啤酒苦味，虽然已被冰冲淡了，但还是可以感觉到。
红粉佳人，30米。粉粉的卖相，很养眼。
红粉佳人特写，酒味很浓重，带着点小甜口，不错的。
炸薯条，60米。他家以喝酒为主，菜品什么的都是解酒小菜。
炸薯条特写，现炸的，上桌时能闻到香香的薯条的味道。
炸薯条再特写，薯条粗细适中，炸的不是很酥脆的那种，中间是软软的，吃着挺香的。
炸薯条配的番茄酱，他家番茄酱的味道有些偏甜口，喜欢这个味道。
牛奶天堂，30米。朋友的，卖相是很牛奶的，白色的。
牛奶天堂特写，也是加了不少冰，还有黄柠檬。没有尝，纯拍的，味道不详。
彩虹鸡尾酒，30米。分了好几层，最上面一层是高酒精浓度的酒，可以点火的，错过了点火，没看到。这款鸡尾酒里放了百利甜，所以整体味道甜甜的，挺好喝的，就是酒精度数有些高，不胜酒力的人，只是小尝了尝。
彩虹鸡尾酒制作中，他家调酒师是个人很nice的小男生，制作过程中大方的让我们拍照。
鸡排，128米。他家菜品都比较西餐，可能西餐配酒吃起来更方便一些吧。
鸡排特写，店家贴心的给鸡排切了块，方便我们一大群人分食。鸡排口感软软的，但还是略有些咬头的，就是味道有些淡。
鸡排配的土豆小块，MS是事先切的花刀块，然后炸的，看着还挺可爱的，只是土豆不太是我的菜，纯拍的，没吃。
鸡排配的蔬菜沙拉，以苦菊为主，加的油醋汁拌的，也是没吃，纯拍的。
海鲜通心粉，88米。目测海鲜料还不少的，大虾仁、鱿鱼什么的。
海鲜通心粉特写，尝了个通心粉，番茄口的，口感软软的，还不错的。
炸鸡米花，40米。鸡米花挺大块的，用料挺好。
炸鸡米花特写，这个应该是啤酒的好配，喝啤酒吃炸鸡米花很搭，这餐里，炸鸡米花吃的最多，鸡米花吃起来很有肉感，外皮有些酥酥脆脆的，里面则肉肉的，味道是咸香的，很有滋味，好吃。特别是喝了一口苦的啤酒，马上来块鸡米花，苦味会立马被压下去，屡试不爽，哈哈。
金枪鱼沙拉，78米。有大块的金枪鱼的，店家挺舍得用料的。
金枪鱼沙拉特写，MS也是用什么汁拌的，味道略有些淡，其他的都还不错的，沙拉里还有荷兰豆呢。
面包拼盘，68米。有四种口味，看着挺特别的呢。MS只尝了一小块绿色酱的，酱略有些糊嘴，味不怪，但没吃出是什么酱来，面包烤的有些干干的，吃着挺香。
面包拼盘之某种酱面包片，这个黑色酱不知道是什么酱，纯拍的。
面包拼盘之菌菇面包片，这个看着挺不错的，但也是没吃，纯拍的。
面包拼盘之番茄酱面包片，番茄酱还是成粒的，没吃到，味道不详。
面包拼盘之炸鸡米花特写，配的鸡米花还是一如继往的有料，好吃。
MINI三明治，98米。三明治好小块，但一块好厚，里面的料很丰富的。
MINI三明治特写，内容包括糖心煎蛋、火腿、酸黄瓜、生菜等。喜欢糖心煎蛋，面包烤的有些酥，料多，所以吃起来口感味道就很丰富，虽然味道是稍有些淡的，但还是好吃的。
MINI三明治配的蔬菜沙拉，看着很新鲜的样子，蔬菜种类也挺多的，紫甘兰、苦菊、玉米粒、大红豆、芝麻菜，纯看，没吃。
MINI三明治配的炸薯条，也是炸的有些软的那种，闻着很香。
海鲜披萨，98米。正常尺吋的披萨，饼皮厚度适中。
海鲜披萨特写，料还挺特别的，还有腰果什么的，味道上是比较中规中矩披萨，芝士挺香，最后的饼沾着他家的番茄酱吃，很好吃的。
烟熏三文鱼蔬菜沙拉，88米。这个沙拉用料很讲究的，除了烟熏三文鱼外，还有牛油果、腌的橄榄，主菜芝麻菜的品质不错的。
烟熏三文鱼蔬菜沙拉特写，人多，三文鱼和牛油果都没吃到，只吃到芝麻菜，芝麻菜味道有些清苦，吃起来感觉会很去火，是用黑醋汁拌的，黑醋汁有点甜甜的，配着芝麻菜的苦味，相得益彰，味道不错的呢，还挺喜欢这种苦中带甜的感觉的。
林德曼桃子啤酒，40米。金色的风格，他家啤酒有很。。。多种口味的。
林德曼桃子啤酒中文标签特写，酒精度2.5，这个度数好，不高，也是比利时产的。
我的林德曼桃子啤酒，啤酒的苦味不重，MS是有点桃子味，感觉挺好喝。
四种啤酒合影，大家自己挑的，他家啤酒是自己到酒柜里挑，然后去柜台找服务生给扫码记账，最后再统一结账。这四瓶里后来只喝了3瓶，另外一瓶又放回去了。
特瑞兹可可的狂热黑啤酒，66米。这瓶是我的，请调酒师小男生帮忙选的，我说要甜的，选个巧克力的，然后调师帮忙选的这瓶。
特瑞兹可可的狂热黑啤酒特写，看着像是会甜的，片片上还有可可粉什么的。
特瑞兹可可的狂热黑啤酒中文标签特写，法国产的，酒精度是6.5，感觉有些高。
我的特瑞兹可可的狂热黑啤酒，喝起来，好苦啊！是很醇的黑啤酒的味道，没有一点甜味，隐隐的像是有点可可的味道，但也是苦可可，我不行，十分的享受不了啤酒的苦味。好在用的是小杯子，喝这么一小杯，吃了两大块炸鸡米花压苦味，鸡米花好好吃。
粉象啤酒，这个是放回去的啤酒，因为据之前喝过的朋友说，这个啤酒一般，我猜可能也是苦一些的，我们这些女生啊，判断酒好不好喝是以甜不甜为标准的，很低级的，哈哈。
粉象啤酒特写，MS是樱桃味的，粉象脖子上有挂了两个樱桃。
粉象啤酒背面标签特写，木有中文的，酒精度是8%，还写着Strong Beer，看来我们没选择这瓶是有道理的。
粉红杀手啤酒，40米。这个好像是他家很推荐的一款啤酒，俱乐部的天花板上，贴了很多这个酒的片片做为装饰呢。
粉红杀手啤酒特写，片片是什么小怪物？呲着牙还，狼么？
粉红杀手啤酒中文标签特写，酒精度5，还不错，没有很多酒精，又是比利时产的，他家真的很多比利时的酒。
我的粉红杀手啤酒，有点小甜口的，苦味不重，不错的。
布鲁门鲜花啤酒，50米。包裹的很严实，纸质的包装，显得很有质感。
布鲁门鲜花啤酒中文标签特写，酒精度7，还是比利时产的。
去掉包装的布鲁门鲜花啤酒，光秃秃的，什么标签也没有了。
我的布鲁门鲜花啤酒，可能也是酒精度比较高吧，是有些苦的啤酒。
乌巢梅花10、黑桃J、方片Q、红桃K啤酒，很有意思，扑克牌的酒，这个是看着好玩，纯拿来拍的，第一次见这样的啤酒。这4瓶酒精度最低的都有6.5，最高的有10，估计会是苦一些的，所以没有人是要真的拿来喝的，也是比利时产的。
德肠拼盘，160米。配了两个沾酱，两个配菜，他家德肠不是很粗的那种，还比较秀气。
德肠拼盘特写，有两种味道，一种应该是原味的，一种应该是加了海苔碎还是什么，但吃起来味道是差不多的，吃不出什么不同来。口感是软软的，还挺有肉味的，但吃着不会腻，不错的。
德肠拼盘配的酸菜特写，酸菜不是纯的酸菜，是用火腿肉炒的，酸味不是很重，整体是小咸酸口的，口感略有些小脆口，因为是用肉炒的，吃起来挺香的，不错的。
德肠拼盘配的酸黄瓜特写，酸黄瓜还是有些酸的，整体是咸酸口的，口感是小闷脆的，比较解腻。
德肠拼盘配的番茄酱和法式芥末酱，黄色的法芥味道略带涩苦，不是我喜欢的味道，还是番茄酱味道好，喜欢他家的番茄酱。
查佩杏味啤酒，42米。朋友推荐的，说这个酒比较好喝。
查佩杏味啤酒特写，片片上有半颗杏，感觉这个啤酒不会很苦的样子。
查佩杏味啤酒背面标签特写，也是没有中文标签的，不知道是什么文，看不懂，没有找到酒精度。
我的查佩杏味啤酒，喝起来果然甜甜的，完全掩盖了啤酒的苦味，好喝。
凯旋1664白啤酒，36米。瓶子是蓝色的，看着挺特别的。
凯旋1664白啤酒特写，上面大大的BLANC好像是白啤的意思，背面也是没有中文标签的，不知道是哪里产的。
我的凯旋1664白啤酒，喝了太多种了，到最后聪明了，少倒点儿。是啤酒味，淡淡的苦，好像还有点薄荷味。
百利甜鸡尾酒，30米。就是百利甜加冰，味道甜甜凉凉的，还带着点奶味，酒味也有但一点不冲了，喜欢百利甜。那天俱乐部人很nice的老板，还送给我们一个百利甜酒由来的小故事，话说，很早以前，白兰地和奶油是不能混合在一起的，味道上不搭，这个事情是所有人都知道的，有一次，有一位调酒师坐飞机，碰到一位心仪的空姐，就向空姐表白了，但空姐的回答是，咱们俩就像白兰地和奶油一样，是两个世界的，不合适的，如果白兰地能和奶油在一起，咱们才有可能。之后，这位调酒师经过几年、十几年还是几十年的调配和实验，发明出了百利甜酒，就是白兰地+奶油的甜酒，然后拿着这款百利甜去找到当年心仪的空姐，故事到这里就完了，而我们关心的是，调酒师和空姐到底成没成，完全被带到故事里了，哈哈。
部分合影，那天聚会人很多，坐了一长排，人多好，可以多喝几款啤酒，据朋友说，他家有400多款啤酒呢，真够多的，要想尝遍，去个一次两次的都没戏。
吃的就这些了，还照了些其他的，这是柜台处的酒盖装饰，柜台上的大酒杯里装的都是瓶盖，还有一大罐我们没有选喝的粉象啤酒。
俱乐部入口正对着的环境，屋顶很高，会让人有些LOFT的错觉呢。进到俱乐部里，感觉有些私密、又很空旷，同时又有种格调，感受很复杂。
俱乐部入口正对着的中间的酒台，各种酒，有啤酒也有葡萄酒。
俱乐部入口右手边的环境，光线暗暗的，很酒吧的感觉。
俱乐部入口左手边的环境，这部分以沙发座为主，座位不多，大概4个吧。
俱乐部里客户自选啤酒区，真的好多酒，客人想要什么酒，自己选，选好去柜台扫码就好。
从客户自选啤酒区照向酒吧柜台，喜欢酒吧台前的高脚椅。
从客户自选啤酒区照向另一边的酒吧台和书柜装饰墙
俱乐部内书柜装饰墙特写，据说这面墙里是个包间，这个书墙是有暗门的，是挺暗门的，这样完全看不出来。
书柜装饰墙旁边的俱乐部宗旨，尚品生活，还有为人民服务，有种跳tone的混搭感。
另一边酒吧台特写，好。。。多酒，喜欢这个酒台台和酒墙的感觉。
另一边酒吧台的酒墙特写，酒墙上嵌的电视正在播篮球，想着如果NBA赛期中，在他家边喝酒边看球一定会很享受。
另一边酒吧台前的座位特写，沙发座，看着很舒服。
从我坐的位置照向窗户方向的环境，俱乐部外有几桌露天座位，天气好的话，露天坐喝个小酒，感觉也会很好的。
俱乐部内照向入口方向，入口很宽敞。
俱乐部入口处左手边的广告牌牌，好像有各种优惠，关注微信号和收藏淘宝店都会送啤酒，会员可以享受5折，不知道怎么能成为会员。
俱乐部入口处左手边的广告牌牌特写，调啤吧夏日大放送。
调啤俱乐部
地址：北京市朝阳区酒仙桥中路万红路5号蓝涛中心院内（近798艺术区南门）
电话：4008116181
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