百花蜜各地都有，只要不是从一种花里采的都叫百花蜜，百花蜜也叫多花蜜，即超过两种含两种蜜源的都叫百花蜜，也可以叫杂花蜜，百花蜜是多花蜜的一种叫法。相比单一花蜜，百花蜜的营养更全面，更益人体吸收。花间客的百花蜜是产自云南德宏原始森林，地处滇缅边境的蜜源地，远离城市，干净天然，蜂农依然纯朴，只收割成熟蜜且不掺杂任何添加剂。花间客的百花蜜颜色呈半透明深一些的黄色，开盖闻起来是比较传统的蜜味，口感软滑，入口后极易散开，味道上是较为大众蜂蜜味道的甜。直接吃和冲水喝的味道上来讲，这个百花蜜并没有什么特别，只是因为是朋友介绍的，鉴于对蜜源地比较放心，吃吃无妨。但偶然的一个机会，用这个百花蜜替代糖来做的牛油果奶昔，牛油果勾出了这个百花蜜味道，牛油果和百花蜜的味道相得益彰，没想到偶然的搭配竟会出现有种让人心动的味道，浓浓的牛油果味中有弥漫着淡淡的蜜的香气和蜜味，似有若无，好像青涩初恋触动心弦的某个时刻，那个味道很奇妙。

为什么会想到做牛油果奶昔？只是想起一个朋友的发小，曾经在安定门开了个只有一个售卖窗口的小店，朋友很喜欢她家的牛油果奶昔，我也尝过，感觉很不错，用料实在味道也好。那个小店曾经著名过的，有人专门去她家只为一杯饮料的。后来小店开了一年，就转换门庭开了间正式的有餐位的店了，同时还在另外一家比较大的café做主厨，做的很好，朋友的发小，是一个看上去弱弱的真的很漂亮的小女生，但真的很厉害，我是真心很佩服的。前段时间，突然从微信朋友圈里看到，朋友发小不做了，店转手，主厨好像也不做了，两三年的经营，说放手就放手，不知道是什么原因，看到朋友发小在朋友圈卖掉她店里之前她淘到的各种宝贝，是有些伤感的。想到可能再也喝不到她做的牛油果奶昔，其实也没怎么去她店里，但总觉的，只要她的店在那里，想喝的时候就可以去，牛油果奶昔就在那里，然后就想要不要自己试试。还发了微信问了下朋友发小，做出好喝的牛油果奶昔除了牛油果和牛奶还有什么tips吗？朋友发小回我，加冰加糖就可以。之后决定自己做做试试，只是冰就不放了，三伏天内还是不吃凉的为宜，又自作主张把糖换成了蜂蜜，同为甜味，蜂蜜更健康一些。做出来的效果，O！自己都被自己帅到了，要不要这么好喝，口感绵绵的像在吃稀的黄油一样，牛油果的味道很浓，加的蜜的味道又丰富了整个牛油果奶昔的味道，淡淡的蜜香的甜，自己做的牛油果奶昔的品质杠杠的，看着十分的有稠度。

下面详细图解一下，牛油果奶昔制作的全的过程，照着步骤做就可以做出同样品质且好喝的牛油果奶昔了，I promise。

原料：

1、牛油果，1个，约150-200g。

2、牛奶，250ml。

3、百花蜜，20g。

器具：

1、搅拌机

2、常规大小的金属勺

3、刀

做法：

27、打开盖，完美！有木有？十分的有稠度。