一个工作日的晚上朋友聚会去的他家，一行6人。话说，他家是年初在朋友圈里知道的，有段时间被他家刷屏了都。当时倒也没怎么长草，总是对一窝疯的店会持保留态度。这次聚会定他家，挺好，可以看看他家到底啥样。他家在工人体育场内，12号看台的对面，离南门比较近，挺容易找，就是离地铁稍有些远，直接用走的话吧，大概需要20分钟，要是再坐公交，也就坐一或两站。外观看很有调调，招牌显得不怎么明显，感觉他家会是loft的风格。那天我大概6点半到的他家，他家一层已经好多客人了，生意要不要这么好？环境风格有怀旧、有时尚、有艺术、有高品质、有各种细节，店家真的是用了心了花了费了，整体就很高逼格。吃的方面，他家菜品是属于较融合菜的，西餐、粤菜、川菜、创意菜、甜点啥的都有，感觉菜品都很有品质，卖相美美的都，味道上也都是有一定水准的，不怎么吃的了甜的人居然最喜欢他家的甜品和饮料。服务方面，他家服务生挺多的，都很有礼貌，比如在楼梯口准备上楼遇到一起想上楼的服务生，服务生都会和客人示意让客人先走，不是只一个服务生这样的喔，他家服务生的服务让人感觉有些像是会所的那种。总的来讲，这次聚会探店感觉很好，他家是以后会想再去的店，对没坐过的环境和没吃过菜品都还是有期待的。

 

拼图，菜品样数挺多的，可以挑着随意拼。

 

门脸，很有调调的外观，招牌显得不怎么明显，感觉他家会是loft的风格。他家在工人体育场内，12号看台的对面，离南门比较近，挺容易找，就是离地铁稍有些远，直接用走的话吧，大概需要20分钟，要是再坐公交，也就坐一或两站。

餐具，每位置是有垫纸的，然后盘子，叉勺筷子，餐具是混搭的，喜欢有筷子。

我的柠檬水，落坐后服务生自动给上的。柠檬味挺浓，比较有品质的柠檬水，水是温水，不错，吃饭的过程中，服务生会询问客人要不要加水。

青柠百香果风味特饮，20米。朋友的，朋友在选有酒精和没酒精的饮料中纠结了很久，最后还是选的这个没有酒精的。

 

青柠百香果风味特饮特写，好多冰的，冰饮。

青柠百香果风味特饮的百香果特写，半粒百香果，服务生提示喝法，百香果粒可以直接吃，也可以拔进饮料里拌着喝着吃。朋友的，纯拍的。

双果优霜，23米。点之前问了下服务生是什么东东，服务生说是芒果打蓉做的饮料，感觉挺新鲜的，就点来尝尝。

双果优霜特写，芒果是加冰打的蓉，开始用勺子吃了口，冰的颗粒感很重，有些太凉了些，芒果的味道因为和冰打在一起，感觉有些淡，有些偏酸，不怎么喜欢，然后一直放着，差不多饭吃到一半，再喝时，芒果蓉里的冰都化掉了，整个饮料喝着感觉没那么凉了，味道感觉浓了起来，也不那么酸了，有些酸甜口了，小凉，还挺好喝的。

芒果酸奶白巧克力杯，22米。卖相美美的，感觉全是料，朋友的。

芒果酸奶白巧克力杯特写，上面全是奶油，超有料的，朋友说酸奶的味不重，都是奶油的味，尝了口上面的奶油，甜甜的，不错呢。

牛油果柠檬汁，25米。朋友点的，牛油果和柠檬都是健康的水果。

牛油果柠檬汁特写，看着像是现做的，上面不少泡泡，纯拍，味道不详。

碳烧猪爽肉蔬菜沙拉，38米。挺大的一盆，带肉的，肉肉的颜色有点深，乍一看没看出来呢。

 

碳烧猪爽肉蔬菜沙拉特写，沙拉的浇汁味略有些淡，而且量也不大，浇在大盆的沙拉里就被淹没了，小酸甜口的，蔬菜都挺新鲜，里面的猪爽肉碳烧的稍有些干，块不小，就是吃着不太有肉感。

深井烧鹅，65米/例。烧腊，他家有一些比较粤菜的菜品。

深井烧鹅特写，皮亮亮的，看着还挺不错的。

深井烧鹅另一角度特写，这个角度看肉肉还挺有厚度的。

深井烧鹅配的梅子酱特写，味道酸甜口的，有一定的稠度，挺正宗的梅子酱的味道。

我的深井烧鹅，夹的这块肉不够厚呢，皮的部分略有些韧，肉肉的味道挺烧鹅味的，还不错吧，就这块肉肉不多。

脆皮孜然羊里脊，56米。如果服务生不报菜名的话，完全不会想像的出来这个是羊肉，做的很创意。

脆皮孜然羊里脊特写，外面裹的一层像排叉东东，很脆，里面的羊肉细致的都不太感觉到有在吃肉了，一点膻味没有，有淡淡的孜然味，还挺喜欢的，因为超爱孜然味的。

澳门化皮烧肉，52米。有摆盘的，盛器好大。

澳门化皮烧肉特写，皮应该是脆的，喜欢脆皮烧肉，不知道澳门的和一般的脆皮烧肉有什么不同。配的沾料是芥末酱，纯芥末味的，略有些发苦，好像是法式的芥末，不怎么喜欢，个人还是比较喜欢蜜汁芥末。

澳门化皮烧肉另一角度特写，皮好薄，澳门烧肉和广式的脆皮烧肉的不同可能就是皮的厚度吧。皮还挺脆，就是太薄了。肉的部分，看着都是白白的，其实是五花的，就是肥的部分略有些腻。

鬼马鲜果虾球，48米。这个是比较经典的粤式菜品，油条果虾炸的菜品。

鬼马鲜果虾球特写，上面裹的不知道是什么酱，吃起来没吃出什么味道来。油条里的虾还挺大粒的，这个菜看着做的挺精致的，整体味道比较清淡一些。

鬼马鲜果虾球另一角度特写，除了油条虾，下面垫了一些水果，火龙果啥的。

手打墨鱼胶酿油条，43米。这个一上，感觉上了盘油条啊，啥情况？配的甜酸酱。

手打墨鱼胶酿油条特写，有馅的么？开始都没注意到呢，太逼真了。

手打墨鱼胶酿油条中间特写，哇噻，里面是实心的料呢，口感软软的，味道清淡，沾甜酸酱就基本是甜酸酱的味。油条的卖相，但感觉品质一点不low。

沸腾鱼片，88米。他家还有川菜呢，是各种菜式融合的店，不是单一菜式的。盛器很大，一大盆，卖相干干净净的。

沸腾鱼片特写，应该就是水煮鱼，上面满满辣椒，不同的是，吃的时候，服务生没有帮忙把辣椒撇出去。

沸腾鱼片的鱼片特写，鱼片还挺厚片的，吃起来口感有些硬软，味道有些淡，不够辣也不够咸，我这重口味的爆脾气。不过，一起去的朋友觉的还挺好吃的，还挺嫩的，味道也够，怎么感受这样不一样呢。

芝士焗杂菌，38米。焗的菜品总会很诱惑，一上来好香，据说这个是他家的招牌菜品。

芝士焗杂菌特写，芝士表面焗的有点焦焦的。

我的芝士焗杂菌，有拉丝的，芝士味很浓，菌菇味很浓，热热的吃，很不错的。

瑶柱蒜茸蒸丝瓜，38米。这个卖相有些一般，不是很精致。

瑶柱蒜茸蒸丝瓜特写，丝瓜有些土腥味，上面的料味道也比较淡，吃不出什么味来，个人不怎么喜欢。

越南火车头河粉，43米。一个托盘一起上的，还带着工具，剪刀，用来剪配的蔬菜的。

越南火车头河粉特写，料很丰富，有牛舌、百叶、牛丸、牛蹄筋、肥牛啥的。

越南火车头河粉配的自助鱼露，根据个人喜好，自己加，我们的没加呢，纯拍的。

越南火车头河粉配的蔬菜，配的蔬菜感觉有九层塔，但服务生说只是菠菜和香菜。后来网上看九层塔在某些地方是会被称为香菜的。

越南火车头河粉配的辣椒圈和柠檬，辣椒圈很辣的，我喜欢。

加料拌好的越南火车头河粉，牛舌、百叶、肥牛、牛肉丸都弄的很有味，味道够重，我喜欢。汤头也是很有滋味的，咸味加一些香料的味，我个人还挺喜欢的，河粉软软的但挺有咬头，也不错的。

金不换焗三杯鸡，48米。这个是经典台式菜品，金不换就是九层塔啦。

金不换焗三杯鸡特写，上面的的绿色叶子应该就是金不换啦。鸡肉块的肉肉软度够又比较紧实，味道是经典的酱油咸甜口的，不错的。

碳烧什扒，78米。这个菜品是西餐式的，三种排拼的，还有薯饼。汁是配的，根据客人喜好自己加。

碳烧什扒的牛排特写，他家牛排烧的好嫩且多汁，吃着很肉感又不费牙，印象很深。

碳烧什扒的羊排和鸡排特写，带骨的就是羊排啦，最下面的是一块鸡排，这两种排都没吃，纯拍的，个人感觉牛排都这么嫩了，羊排和鸡排应该也做的会比较好。

碳烧什扒配的薯饼特写，炸的很透的薯饼，纯拍的，没吃。

酥皮焗牛肝菌春鸡，98米。这个是他家很推荐的菜品，一上来，外面的酥皮好大，盖满了盛器。

服务生帮忙切好的酥皮焗牛肝菌春鸡，其实就是把上面的酥皮切开，露出内容来，然后把酥皮拌进汤汁里。

拌好的酥皮焗牛肝菌春鸡，酥皮沾足下面的汁料，口感软且有咬头，味道很足，很好吃，好几个朋友都特别喜欢这层酥皮沾汁吃，我也是，很爱这个酥皮。

酥皮焗牛肝菌春鸡特写，下面的汁有浓浓的菌菇味，咸鲜味重，鸡很嫩，有的部位很有味，就是下面汁浸的味，有的部位味道略有些淡，可能浸泡的不够均匀。

紫苏香辣炒田螺，43米。这个是店家送的，据说是他家的新品，属于宵夜的菜品，现在属于试菜阶段，每桌都会送一份。

紫苏香辣炒田螺特写，田螺很大颗，味道上是小咸辣口的，田螺的肉肉还挺大块的，就是略有些硬，于我来说，味道不够重，吃起来不够有滋味。

非一般鲈鱼，44米。卖相好养眼，很清新的颜色。

非一般鲈鱼特写，肉肉很嫩，肉质细腻，小咸鲜口的，味道很细致，挺好吃的。

流心芝士塔，28米。这个卖相比较普通，看着没有什么特别的美美的感觉。

流心芝士塔特写，上面撒的芝士粉，中间的流心芝士好软，口感很细腻，单吃很甜，要配着外边的皮一起吃才好，外皮比较原味，感觉甜品的品质很好呢。

香橙舒芙蕾，26米。这个甜品卖相美美的且挺特别的，甜品吃的不多，第一次见这样的。

香橙舒芙蕾特写，盛器是橙子，以里下面是橙子呢，问服务生来着，服务生橙子是掏空的，里面也是舒芙蕾。

香橙舒芙蕾配的浇汁特写，好像是有些橙子味的，挺甜的，但甜味甜的有高级感，不是傻甜的感觉。

香橙舒芙蕾中间特写，满满的舒芙蕾，看着量不大，其实量很实在的。

我的香橙舒芙蕾，舒芙蕾口感是不实的，中间好多气泡一样，挺特别的口感，加上甜甜的橙味浇汁，整体就是各种新奇，甜品很赞的呢。

特级缤纷厚多士，48米。哇噻，富二代吃法，俩球的，要不要整的这么诱惑啊，从卖相上看就觉的品质很好。

特级缤纷厚多士的料特写，一个巧克力球，一个香草球，然后还有不少果仁碎、葡萄干、巧克力碎什么的，品质都很好。巧克力球味道超浓的，香草球的味道挺甜，但能够感觉到很重的奶味，不是傻甜的那种，还是挺可以接受的。

特级缤纷厚多士的外观特写，外面的面包是烤的很酥脆的，沾着料吃，品质真的很好。

我的特级缤纷厚多士，里面的面包不是四面烤过的，应该是只有一面刷蜂蜜或奶油烤的，烤过的部分是酥脆的，其他面是软的，整体吃着是有些韧软的，面包很有咬劲，沾料吃，甜甜凉凉的，再加上一些感觉很新鲜的果仁，真的很好吃的呢。是截至目前吃到的，品质最好的蜂蜜厚多士。

什果提拉米苏，23米。朋友点的，提拉米苏吃的比较多，但什果提拉米苏是什么提拉米苏？

什果提拉米苏特写，中间都是白色的呢，吃起来就是提拉米苏的味，口感很软很绵细，感觉还不错的。

部分合影，6个人，坐的桌子是拼的，比较长的，只能照清楚一些离我近一些的菜品，这餐很丰盛的。

吃的就这些了，还照了些其他的，他家的环境超好的，不夸张的说，是真心感觉很好的。这是二层我们坐的餐位，服务生在帮我们拼桌子，用三个双人桌拼的。

二层我们坐的位置旁边的餐位，旁边是书架，有不少书的。

二层靠窗位置照向部分二层就餐环境，桌子间隔很大，桌与桌之间完全不会被影响。

二层楼梯左手边的就餐环境，这部分看着感觉有些云南竹楼的风格。

二层楼梯右手边的就餐环境，这部分好怀旧，有电话亭、留声机啥的做装饰。

一层楼梯口处照的楼梯间，旋转而上的楼梯。

楼梯间的装饰，绿色的植物装饰直通楼顶。

一层入口处的部分餐位，这部分感觉很小资风格。

一层餐位间的空旷过道，有些古董样的富丽。

一层的部分餐位，他家环境有各种风格，每个区域都自成一体。

一层大厅的部分餐位，每部分都不一样。

一层大厅靠窗的部分餐位，这部分又是另外一种感觉。

一层大厅的部分环境，MS还有卖衣服啥的。

一层大厅的另一部分餐位，又一种风格，有木有？据说他家还有靠水的餐位，以后有机会可以去试试。

餐厅侧面的入口，他家MS又叫UKING COFFEE。

餐厅招牌特写，有璟阁。

 

有璟阁餐厅
地址：北京市朝阳区工人体育场内12号看台对面
电话：010-65532057，65530257