加载中…和Betty探店【锦芳小吃】很传统的清真的北京小吃～『Ruby美食』
(2015-04-11 00:36:31)
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分类： 美食 |
一个周末的中午和Betty去的他家，去了有段时间了，还是春节前去的呢。话说，他家就是很有名的北京小吃店，和护国寺啥的齐名的应该，但从来也没去过。好像锦芳的店都在长安街南边，长安街北边长大的真很少去南边混，所以真的从来没有去过锦芳。这次去他家是因为要在崇文门和Betty混一天，本来是想约着先去另外一家吃午饭的，然后再探个之前一直没吃到的花市大爷炸灌肠的店，然后突然看到，磁器口附近有他家，就把午饭换他家了。他家很容易找，就在磁器口大中电器的一层，交通很方便，就地铁5号线磁器口西南口一上去就到了。店比想像中的要随便很多，都没有一个正着的入口，大玻璃外可以清楚的看到他家里面的情况，但入口在招牌的一侧，有些别扭。店内风格是很国营的，点餐交费，然后自己取餐再找座位坐，倒是挺干净的。吃的方面，他家是清真的店，所以没有我喜欢的炒肝类的北京小吃，去之前小做下功课，点的多是网上推荐的，丸子汤、炸糕、驴打滚，包子，还有Betty喜欢吃的面茶，吃后感受，他家不是我的菜，没有吃到一个是喜欢的。服务方面，服务生都很训练有素，点餐收费给客人配餐都挺速度的。总的来讲，对他家的探店略有些失望，因为真的没有我喜欢的。
拼图，就几样小吃+主食，小拼一下。
门脸，他家就在磁器口大中电器的一层，在扶梯的旁边，店比想像中的要随便很多，都没有一个正着的入口，大玻璃外可以清楚的看到他家里面的情况，但入口在招牌的一侧，有些别扭。交通很方便，就地铁5号线磁器口西南口一上去就到了。
面茶，3米。Betty的，Betty好这一口。
面茶特写，上面浇了不少麻酱，还有芝麻。
面茶内容特写，面茶的主料就小米面糊糊，是要熬的有些稠度的糊糊。
我的面茶，上面浇的麻酱不是甜的，是略有些咸的，麻酱的味道是种浓厚的香。不是第一次吃，味道上不讨厌，但这种不带荤的东东不是我的菜，稠乎乎的糊类的东东，炒肝类的才是我的菜，拇是食肉哒。
茴香牛肉包，2米/个。就包子呗，主食类的包子，喜欢茴香馅的。
茴香牛肉包特写，皮还挺白的。
茴香牛肉包内馅特写，包子是不怎么热的，最多是温的，里面的馅吃着就很茴香味，茴香被蒸的很软了，很像小时候食堂里打的那种包子，很普通。
普通炸糕，2.5米/个。真真的是很。。久没有吃过炸糕了，点一个来吃吃。
普通炸糕特写，馅满满的，豆沙的，没有很甜，炸糕是凉的，外皮有些硬，炸的很透的糯米，这个要热的才好吃。
驴打滚，2米。又叫豆面糕，北京很经典的小吃，他家这么有名的北京小吃店，得尝尝他家做的怎么样。
驴打滚内馅特写，上面撒的黄豆粉，也是豆沙的，好像还有点儿红糖啥的，还挺喜欢吃驴打滚的，但感觉他家的一般，口感不够软，喜欢软一些的驴打滚。
丸子汤，3米。这个是传说中的丸子汤，从来没有喝过呢，一碗价格不贵。
丸子汤特写，不少丸子呢，目测得有10几个，要不要这么实在啊？
丸子汤的丸子内馅特写，但一吃，真不好吃，是实的面丸子，其实一般的食物我都还是可以吃的，不喜欢浪费，但这个丸子真的一个都没吃完，全浪费了。
我的丸子汤，汤居然是咸的麻酱味的，和老北京传统的火锅麻酱小料一个味，有意思，味道还行，就是汤忒温吞了，一点不热乎。
全家福，双人餐，Betty说不怎么饿，她只要一碗面茶就好了，其他的都是我的。怎么说呢，没有一个可口的，只能说他家不是我的菜。
吃的就这些了，还照了一些其他的。他家的售卖窗口，客人不少呢，客人在窗口点餐交费，然后拿着小票再给另外一边窗口里服务生，自己取餐，很之前国营的风格。
店内环境，生意很好，有木有？差不多都坐满了，窗口那里还有不排队买餐的。
餐厅入口，噢！噢！入口上方有清真的标志，果然是回民的，怪不得没有炒肝啥的呢。
餐厅招牌特写，红红的锦芳两个大字。
锦芳小吃（磁器口店）
地址：北京市东城区磁器口大都市街南一楼大中电器1楼
电话：010-67169788，65124564
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