还是去年中秋的时候去的他家，在选择去他家之前，找过其他的3-4家，都是团购，但都说约满了，直到约到他家，说能约上，然后就去的他家。那天去他家的时候，他家客人好多，入口的柜台处都是人，也不知道是等位的还是现约的，总之，他家给我的感觉就是很会做生意。那天，他家生意很好，很大的就餐大厅，感觉坐的满满的，很多桌还有翻台。

 

那天，我们6个人，我、老爹、老妈，还约的HZ、小C和小J姐，一起过中秋，挺高兴的事。事先老爹还怕HZ吃不饱，一直嘱咐我团的餐别不够吃，然后我团了个8人餐，先不管味道，量上得够了。老爹可真行，又不小孩了，也没有当年的饭量了，一起吃饭主要是吃个气氛，谁还纯为了吃饱啊。但老爹提出了这种要求，咱就得满足，吃货的名不是白叫的，呵呵。和HZ他们约的是中午11点半，老爹是比较守时的人，所以我们仨人早早就到了，然后，过了11点半了，HZ、小C和小J姐还没到，打电话问还在路上堵车且到不了呢还，老爹开始闹事了，嚷嚷着得先吃，要不得低血糖了，好吧，没辙，别为了等人再闹出病来，让服务生先给上几个菜，让老爹先垫垫。后来，老爹就着几个菜吃了1碗半的饭，吃完了就撤了，真行，留着我和老妈等HZ、小C和小J姐。差不多，比约的时间晚了小一个小时，HZ、小C和小J姐才到齐，也真行，这约的时间和放P一样，然后还得和HZ、小C和小J姐解释，老爹因为身体原因先走了啥的，这中秋的聚会，聚啥呢。好在，我是以探店的目的去的，其他的就那样吧，家里人的这些个性和习惯都是了解的，多多少少也是意料之中的景。

 

说回他家，他家挺大的，就餐大厅粗看挺气派的，铺的地毯，细看则有些糙，桌布啥的有些旧而且是有些潮的，因为生意很好，环境有些嘈杂。吃的方面，菜品的卖相稍稍普通了些，而且没有某个特别喜欢的菜品，但整体上来讲，每道菜但食材、味道和菜量上都是挺不错，个人觉的他家的厨师还是有一定水平的。服务方面，服务生态度都是挺好的，能够感觉到是有经过很好的培训的，挺有老店的风范的，服务生们是见过大阵仗的，客人多要求多的时候，服务生们都还是有条理的满足客人的需要的，没有那种纯答应然后就不见下文的情况。总的来讲，对他家的团购探店挺满意的，不过，他家也没有什么菜品吸引我想再去吃的。

 

拼图，菜品很多，可以随便挑着拼。

 

团购信息，团的8人餐，鉴于过节，老爹的要求得吃饱，然后团的8人餐，我们6个人，8人餐怎么也能吃饱了。团购力度挺大，相当于半价，价格不错的。

 

门脸，他家在阜成路上，靠近定慧桥，在路北，路的明面上，时代新开元大酒店1层，挺好找的。

 

餐具，碗碟杯筷子一应俱全，筷子有筷架，略有些讲究。

白水，到的时候和服务生要的白水，那天他家生意很好，服务生都挺忙的。

 

酸梅汤，原价10米/杯。这个是8人餐，有8杯酸梅汤。味道还不错，比较中规中矩的酸梅汤，不淡，有一定的质量。

酱萝卜，原价18米。萝卜看着感觉有些张牙舞爪，不是很顺规整，颜色还不错。

酱萝卜特写，萝卜是小韧脆的口感，咸甜口的，咸淡度适中，还挺好吃的。

干葱黑木耳，原价18米。是生洋葱拌木耳，卖相吧不是很讲究，盘子的边边上都是料汁。

干葱黑木耳特写，这个一看就是我我老爹的菜，生洋葱和木耳。味道和食材都还不错，小咸口的，很健康的一道菜。

五香酥鱼，原价48米。这种酥鱼我总觉的是罐头的，他家菜品的卖相都比较普通，不是很讲究，是生意太好原因还是怎样？不过，就味道来讲，还是不错的，食材也OK。

五香酥鱼特写，吃着确实挺酥的，味道也是不错的，说不出是不是五香的味，味道不单一，咸度合适，有一点点的甜味，还挺好吃的。

黄瓜海蜇，原价48米。店家还挺舍得用料的，目测海蜇不少。

黄瓜海蜇特写，海蜇挺大片，口感软软脆脆的，吃着嘎吱嘎吱的，感觉海蜇的质量不错呢。味道上是小酸甜口的，很爽口的一道凉菜，我喜欢。

京葱爆澳洲肥牛，原价88米。量还不错的，直观上感觉有些像葱爆羊肉。

京葱爆澳洲肥牛特写，热热的吃，好吃内，肥牛质量不错，吃着有肉感，味道咸中有回甜，是我喜欢的味道。

农家小炒肉，原价58米。量不算大，但看着用料还挺实。

 

农家小炒肉特写，除了一般小炒肉的料外，还多了口蘑。味道比较中规中矩，这种小炒肉很难做的不好吃了，小尖椒挺辣，我喜欢，味道咸鲜辣，拌饭利器。

手撕羊腿，原价238米。很大一块羊腿，怪不得原价这么高。下面垫了一层香菜，是我喜欢的风格，就是没啥汁，后来吃着有些干。

手撕羊腿上面料特写，看着感觉就会很有滋味。

手撕羊腿的肉肉特写，肉肉很厚的，但吃着够软，不会塞牙啥的，也挺入味，有放孜然，是我喜欢的味道，好吃。

肉蟹粉丝煲，原价88米。直观上挺有料的，量不小。

肉蟹粉丝煲特写，MS是整只蟹呢。

肉蟹粉丝煲的粉丝特写，只吃了粉丝，蟹不是我的菜，费不起那个事。粉丝挺好吃，弄的挺干，不是硬的那种，还是软的，以咸为主，但又不仅仅是咸，我这种粉丝控很喜欢。

部分合影，菜上到这里，HZ、小C和小J姐还没到，老爹已经吃完了，走了，真行。老爹是又犯了倔了，约好的时间，那三位没到，老爹说他要先吃，不吃饿的慌，要低血糖了，然后赶快让服务生先上几个菜让老爹先吃，要不，感觉马上要出人命了，咳！没辙。请客的人走了，费力不讨好，图啥。好在，HZ、小C和小J姐都不是外人，也不和他计较，但另一方面说，这三人啊，约的时间好像从来没有准时过，早知道，约他们的时间早些，比如约12点，和他们讲11点半，反正他们不会早到，那样前后就差不多了。

肉酱葱烧海参，原价138米。量上看着挺不错的，不过要吃原价的话，我这种家常菜的肚子，还是会觉的不是很值，所以团购价能吃到这样的品质，没啥可挑剔的了。

肉酱葱烧海参特写，对海参不了解，分不出好坏，这个海参我吃着挺好，Q软Q软的，肉酱的味道也不错，咸香鲜口的。

观音茶香虾，原价88米。不大的一个盘子盛的，装盘很紧凑。

观音茶香虾特写，虾炸的吃不太出来新鲜度了，茶香味不重，比较清淡，比较中规中矩吧。

炸二样，原价58米。感觉这个原价有些虚高了，摆盘比较随意。

炸二样之干炸响铃特写，最早是在杭州吃到的干炸响铃，觉的就是炸腐皮，他家响铃炸的挺脆，一咬会往下随渣，不沾料本身没什么味，个人对这种东东一般。

炸二样之炸臭豆腐特写，他家臭豆腐炸的挺干，不是我喜欢的口感。

 

炸二样配的辣椒酱，这个辣椒酱比较纯咸辣，辣味不重，不喜欢这种味道。

炸二样配的番茄酱，番茄酱的味道也不是我喜欢的，也是偏咸了一些。要说这个炸二样沾料很重要的，所以对这个炸二样感觉一般。

鹅肝酱蒸水波蛋，原价58米。很大的一盆，量上是我喜欢的风格。

鹅肝酱蒸水波蛋特写，就是鸡蛋羹，很嫩的口感，味道调的挺好，喜欢上面的汁的味道，有些像蒸鱼的豉汁，咸鲜，上面的鹅肝吃着没什么特别的感觉，可能是打成碎沫的原因吧。整体是好吃的感觉，虽然就是鸡蛋羹，但个人还挺喜欢的。

荷塘时藕，原价48米。看着感觉是小炒的藕条，象是口味略重一些的荷塘小炒啥的。

荷塘时藕特写，藕条吃着是有些小脆的，是我喜欢的风格，味道可以说是淡一些的小炒肉的味道，挺好吃的。

西湖醋鲈鱼，原价118米。是两条鱼，量不小，卖相是很经典的西湖醋鱼的卖相。

西湖醋鲈鱼特写，酸甜口的，味道比较中规中矩，鱼还挺新鲜的吧，不错的，就是吃到最后，下面的汁有些泄。

钵仔山药，原价58米。切片的山药，看着很入味的样子，MS从来没吃过这样做的山药。

 

钵仔山药特写，山药外面滑溜溜的，吃着是一点小脆的，小咸口的，挺好吃。

米饭，原价3米。就是普通米饭，放在了这种小碗里，后来的米饭就都是用普通碗盛的了。

不完全全家福，很丰盛，有木有，菜品的味道都挺不错的，而且每道菜的菜量都不小，最后打包了不少。

吃的就这些了，还照了些其他的。这是我们坐的就餐大厅，我们吃的过程中照的，他家生意很好，感觉都是一家一家的去的他家。

我们坐的位置右手边的环境，是我们吃的过程中照的，他家是有翻台的。

我们坐的位置左手边的环境，这是我们刚到的时候照的，大概中午11点半的时候，客人还不多。

 

餐厅内的柜台，是去年中秋节的时候去的，天还不冷。

餐厅入口处照向大厅环境方向，餐厅入口和就餐大厅有这种推拉门隔着，可能为了干净吧。

餐厅入口可见的供着的福禄寿，他家是江浙风味的店，也对，MS南方人比较爱供福禄寿。

餐厅入口处就餐位置照向餐厅入口处的大厅，不少等位的，这个大厅一直很多人，这是我们吃的差不多的时候，我出来照的，刚到的时候人比这会儿多。

餐厅入口第二道门，立着各种活动的广告牌牌。

第二道门处的特价菜品广告牌，特价菜的价格看着粉不错呢，西湖醋草鱼才18米。

餐厅招牌特写，远远的照的，避不开档在中间的电线。

 

新开元大酒店（阜成路店）

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