去海南出差第六天的晚餐去的他家，一行7人。是前两天一起吃饭的另外一大LD和大BOSS谈的很投机，然后又约的饭局。那天上午去的保亭，下午4点多才回到海口，回到酒店小歇了会儿，Z周去接的我们，他家具体在哪没有什么概念，就觉的他家附近挺空的，不是很繁华的地界。见到他家的第一感觉，有些档次的海南风格的餐厅。我们大概晚上6点半到的他家，感觉店里客人不多，我们坐的包间，是看到点餐台很干净没有什么客点餐判断的。包间挺大的，也挺干净，感觉是有档次的。我们坐的包间在1层，1层MS都是包间，没有看到大厅，包间们的中间有一溜真的绿色植物，很天然的环境，好像是他家的后院吧，还有两排露天的位置，也是被绿色植物包围着的，感觉很海南风情的，不过没有看到有客人坐。吃的方面，吃的以海鲜为主，有鱼、有贝壳类、还有象拔蚌，海鲜都很新鲜，做的也都挺细致，其他的菜品也都是有品质的，味道也有一定的水平。服务方面，服务态度挺好，没有什么可挑剔的。总的来讲，跟着蹭吃的探店挺不错的，跟着大BOSS吃的就是好啊，哈哈。

拼图，不少菜品，可以随意拼。

门脸，是Z总开车带我们去的，没有什么概念，就觉的他家附近挺空的，不是很繁华的地界。见到他家的第一感觉，有些档次的海南风格的餐厅。

餐具，样数不少，盘子碟碗是白瓷的，从餐具上看，觉的他家还是挺有档次的，也是，是另外一个LD请大BOSS算是带着工作性质的吃饭，不能够没档次。

我的菊花茶，去的时候是夏天，最好的饮品就是菊花茶啦，是正常水平的菊花茶。

送的小菜，两种，很小的两碟。

送的小菜之甜酸蕌头，蕌头有些腌过了，口感是有些软，没有咬劲的，不怎么喜欢，味道是偏甜一些的酸甜口的。

送的小菜之炸花生米，看着挺不错，没吃，纯拍的。

调料盘，挺高档的地方，也是有调料盘的，海南特色，就是这调料盘看着不怎么讲究。

调料盘之蒜碎特写，蒜碎看着还不错。

调料盘之小青柠特写，上面方便客人拧汁切的刀口都氧化黑了，看来使用率不高啊。

调料盘之香菜碎特写，香菜都蔫巴了。

调料盘之辣椒油特写，辣椒油看着应该是有些辣度的。

调料盘之酱油和醋，调料不习惯加醋，后来有次去BJ的重庆火锅店，看一大师傅调小料，有放了一点醋，我也跟着小加了一点，嘿，味道还真挺不错，明白了，点醋的关键是量得控制好。

我的调料碟，大量辣椒油+蒜碎+酱油+小青柠汁，辣椒油对我这种嗜辣之人来讲不是很辣，自己调的调碟不错的，呵呵。

当晚喝的红酒，还先倒出来醒酒，讲究。酒，不是我的菜，纯拍的，味道不详，MS是自己带的，请大BOSS的酒应该是不错的，不过，大BOSS不好这口，应该是喝不出来好坏来，白瞎了，哈哈。

白灼花螺，98米。看着挺不错，卖相挺有品质的，但这一盘真不便宜，花螺是啥螺，不怎么吃海鲜的人完全不懂。

白灼花螺特写，肉肉很饱满的样子，每个螺里都有肉。

我的白灼花螺，肉肉太小，吃着没啥感觉，这种东东对我这样喜欢大口吃肉才过瘾的也是白瞎了，呵呵。

大象拔蚌刺身，188米/斤，这一大盘是2.8斤的，是带壳秤的么？551米，好贵喔。不过，这一大盘，量不小的，堆的很作实。

大象拔蚌刺身特写，切的感觉带着花边，象拔蚌就是一种贝类，很早以前曾经以为是大象的鼻子啥的呢，但怎么想也不对，很纠结来着，哈哈。MS是第一次这么正而八经且大量的吃象拔蚌的刺身，赚到了，嘿嘿。

酱油和芥末，20米。芥末是山葵味的，挺冲的。酱油是专门的鱼生寿司酱油，但好咸啊，不怎么喜欢。

我的芥末酱油，芥末挺辣，再加上酱油比较咸，没全搅和了。

我的大象拔蚌刺身，小脆口的，吃着没什么特别的味道，凉凉的，还不错的。就是价格吧有些高端，要是自己消费，同样的价格我还是吃三文鱼吧，呵呵。

葱炒圣子螺，78米/斤，这盘1.2斤，94米。吃海鲜好贵啊，我这不好海鲜口的省了多少钱啊，呵呵。

葱炒圣子螺特写，肉肉挺实在的，炒出来，多是脱壳的。

我的葱炒圣子螺，特意夹了个还带着壳的。这个味比较足，咸鲜口的，不过，个人对海鲜一般，也没觉的特别的好吃啥的，就是随随吃吃，也不错的感觉。

石烧牛仔骨，68米。石锅的盛器，看着还不错。

石烧牛仔骨特写，还带着热气的，下面垫的应试是切了直接垫的紫皮洋葱。

我的石烧牛仔骨，挺软的，偏纯咸口，吃着一般吧，感觉看着比真实吃到要好。

辣炒小花甲，38米/斤，1.5斤，67米。是小青辣椒炒的，颜色挺养眼的，喜欢这种清新的颜色。

辣炒小花甲特写，吃不是很辣，但辣味还是明显的，这餐里吃的几种贝壳，真吃不出啥不同来。这个吃着也不错吧，味道挺好，咸鲜辣口的。

淮杞炖水鸭，168米。在大汤盆上的，服务生给分的。汤是清淡型，挺好喝，小咸口但有滋味。

淮杞炖水鸭特写，鸭肉很软，吃着啥味没有，这个我沾着自己配的调料吃的，不错。

椒盐河虾，98米/斤，1.5斤，147米。河虾也这么贵啊，我吧我是土包子，不了解海鲜是什么个行情。

椒盐河虾特写，虾外皮挺酥的，吃着不用吐皮，虾也挺新鲜的，挺好。

上汤小芥菜，28米。远看有些像小白菜，上面是肉末。

上汤小芥菜特写，小芥菜挺嫩的，比较清淡，小咸口的，比较中规中矩的一道菜。

清蒸多宝鱼，88米/斤，1.4米，123米。清蒸多宝鱼MS是吃海鲜的经典菜品，一吃海鲜差不多都会有这道。

清蒸多宝鱼的头部特写，好像是劈开蒸的，头部咋是这样的呢。

清蒸多宝鱼的鱼身特写，肉肉好厚，鱼新鲜，味道就清蒸鱼的味，挺好吃。

金牌烧鹅，68米。他家也有烧腊，还烧的鹅。

金牌烧鹅特写，肉肉挺厚的，下面一层油。

我的金牌烧鹅，沾足了梅子汁，酸甜口，肉肉很大块，吃着很有肉感，也挺软的，是我喜欢的风格。

清炒水芹，25米。健康蔬菜，我喜欢的养眼的颜色。

清炒水芹特写，近看油亮亮的，这是炒后上面撒的明油吧。吃着还不错，挺喜欢水芹的味道的。

海米菜粥，也是上的大盆，服务生给分的。

海米菜粥特写，是咸粥，粥挺蓉的，我喜欢。也还不错，不过和头一天花蟹的海鲜粥，就略逊一些了。

送的果盘，有菠萝、西瓜和番石榴，我就是纯拍的，水果不是我的菜。

吃的就这些了，因为另外的LD和大BOSS带工作性质的吃局，没好意思照全家福，这餐里，多谢Z总一直让我照菜，才让我感觉没有很尴尬。这是我们坐的包间，包间挺大，我们这次就7个人，餐具给上多了，后来给撤了。

包间外过道的环境，挺绿色的，是真的植物。

露天的餐位，去的时候是正夏天，不知道那大热天，外面的餐位能用上不？还是他家有宵夜，过夜生活的。

点餐台，感觉很干净，刚去的时候照的，点餐台没啥客人呢。

另一部分点餐台，好空旷的点餐台啊。

活的海产区，好多海鲜。

餐厅入口处可见的柜台，我们的包间就是顺着道住里走，1层好像都是包间，没见到大厅。

南风园休闲食府
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