新老吃团团购探店【陈阿婆鱼火锅】梭边鱼不错 团购性价比挺高的~『Ruby美食』

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是去年夏天的时候吃的,一个工作日的晚上去的他家,和老爹、L叔叔、J叔叔,新老吃团,原先的老吃团因着主创之一的Z叔叔远走加国,算是散了。这次聚会距上次Z叔叔走前的聚会得有小半年了,而且这次聚会是我申请参加的。这次聚会是J叔叔组织的,发了他家的地址给我老爹,老爹不知道怎么去,就转发J叔叔的短信给我问我怎么去,我一看,他家我没吃过啊,问了下,都有谁,老爹说,是和J叔叔和L叔叔,我就主动申请参加,然后得到了热烈的欢迎。要说老爹是有些老了,他是头天收到J叔叔的短信的,短信上写的是“明天聚会”,发给我短信问我怎么走时已经是第二天了,老爹也没说什么,我就默认为是明天了,然后当天下班,我就直接坐车回家了,等我都快到家的时候,接到L叔叔的电话,问我啥时候能到,他们都到了,啊?什么情况?不是明天么?才知道是老爹弄错了,我说,那我就不去了吧,等下回再凑热闹吧,L叔叔说,不行,他们等我,让我赶快去,好吧,我这人不禁劝,就赶快换车往他家去,好在他家在地铁附近,我正好赶上下一站下车就有地铁,晚到了大概半个多小时,好在,老爹他们聚会也是为了找机会聊个天啥的,半小时一会儿就过了。L叔叔比较了解我吃饭的路子,他们是先让上了菜了,但都没动,要等我照了才能开始,这真是不好意思了。这次之后,新的老吃团算是又建立了,隔一段时间会聚一次,只是聚的机会不多,和原先老团吃的频率没法比。
话说,陈阿婆鱼火锅很早就知道,都忘了是怎么知道的了,他家应该开了有年头了。陈阿婆鱼火锅挺有名的,但我不是很好鱼火锅这口,所以也没怎么长草他家。这回有机会去他家,挺好。牡丹园店离地铁不远,但第一次去还是要小找一下的,他家不在大街的面上,是在一个大厦里的,而且他家不在1层,1层的入口也没什么标识,看到他家所在的大厦,但不知道从哪里上,有点愁人。那天我到他家已经7点多了,感觉他家差不多都坐满了,这还是工作日的晚上,生意很好的。装修上有黑色的元素在里面,座位多是沙发座,坐着感觉还是挺舒服的,就是感觉桌子有些小,一张桌子上放不下几个菜品就满了。因为生意很好,还有翻桌的,会感觉有些吵。吃的方面,团购的6-8人餐,我们是4个人吃的,所以菜品很丰盛,有吃招牌的梭边鱼,挺不错的。其他的菜品也都挺OK的,就是蔬菜类都有些蔫蔫的,不是很新鲜的样子。他家小料是自助的,选择还挺多的,我喜欢。除了小料外,还有一些小食和水果。服务方面,服务生都很热情,服务态度很好,店家应该有做了很好培训,感觉和海底捞的服务有的比,不错的。总的来讲,这次团购探店挺成功的,团购的性价比挺高的。
团购信息,J叔叔团的,我后来也看到这个团购了,感觉很实惠。他家这个团购MS常年有,现在还有呢。
餐厅入口处柜台,他家入口在2层,下了电梯或爬楼梯就直接到这里了,只有柜台,没有门脸,他家1层也没有门脸,只有在所在的写字楼外有个大的招牌。他家离地铁不远,地铁牡丹园站下走过去就可以,不过,第一次去还是要小找一下的,他家不在大街的面上,是在一个大厦里的,而且他家不在1层,1层的入口也没什么标识,看到他家所在的大厦,但不知道从哪里上。
餐具,如果不是团购,筷子是要收费的吧。餐具上带着陈阿婆的LOGO,店家是很注重品牌的,且不是一锤子买卖的那种。
野菊花凉茶,原价28米/扎。味道不是常喝到的凉茶的味道,但是没有很怪,淡的小甘甜口,还不错的。后来,成为他家会员,忘记是发短信,微信还是微博啥的,又送了一杯,挺好。
燕京啤酒,8米,不是团购套餐里的,加的。去的时候还是夏天,天热,俩叔叔来点啤的喝。
鸳鸯锅,原价38米。锅上的时候,只有骨汤锅,辣锅里只有纯油和一些辣椒和花椒。
加了辣油的鸳鸯锅,服务生当着我们的面剪了单独包装袋,然后给倒上的辣油,没知道袋里的辣油质量咋样,但这种形式多少还是会比直接上的油让消费者放心一些的。辣锅感觉没有很辣。
凉菜,姜汁皮蛋,原价16米。卖相比较家常,自己在家里也是可以做成这样的。
凉菜,川味香肠,原价22米。他家是重庆火锅,这个香肠是他家自己做的么?
川味香肠特写,吃着不怎么辣的,有些纯咸口一些,个人感觉一般。
凉菜,巧拌木耳,原价16米。卖相不错,有红有绿的,木耳纯用看的,挺新鲜。
凉菜,樟茶鸭,原价32米。量不小的呢,也对,团的这个是6-8人餐,对于4个人来吃,这个量显然是大的,对于6-8人是合适的。
樟茶鸭特写,是有些脱骨的,里面的骨头比较容易去掉,肉肉吃着还不错吧,吃着挺有肉感的。
他家小料是自助的,这是我取的各种调料,蒜泥、辣椒圈、豆豉、香辣酱、蚝油。我是小料控,就喜欢小料自助的店。
海鲜汁,除了麻酱料、蒜茸香油料外,因为一次吃好了,也喜欢上了海鲜汁,我是各种小料都不放过啊,哈哈。
我的调料,把取的各种料都混到一起,味道不错呢,咸鲜辣的,我喜欢。
老爹的麻酱小料,吃鱼火锅,我已经不能纯吃麻酱料了,升华了,呵呵。
梭边鱼,原价72米。有3条,量不小呢,感觉吃完这个梭边鱼,就得饱了。他家是鱼火锅,梭边鱼应该是他家招牌。
梭边鱼之鱼头部分特写,梭边鱼是尖头的,第一次仔细的看梭边鱼。
梭边鱼之鱼身部分特写,鱼身切段,看着肉肉是粉的,感觉鱼挺新鲜的。
辣锅煮的梭边鱼,服务生帮忙下的,服务生说,辣锅涮的梭边鱼比较好吃,不过,也没都下辣锅里,因为老爹吃不了辣的,骨汤锅里也下了一部分。
我的梭边鱼,当然是辣锅里涮的啦,偶是食辣之人。肉肉挺入味,辣的,软嫩的,没有小刺,不沾小料就挺好吃。
极品羊肉,原价32米。菜品是我到之前就上齐了的,所以等我照的时候,肉肉已经有些开化了。
肥牛,原价25米。也是开始化了,卖相显得一般了,怪我到晚了。
我的涮好的肥牛,肉肉涮出来还比较实在,吃着挺有肉感,还不错的。
原味嫩牛肉,原价29米。这个本来就是软了,时间长些没多大差。
我的涮过的原味嫩牛肉,涮好后,肉肉挺厚的,吃着是嫩的,不过,个人不怎么喜欢吃这种嫩的肉。
我的涮好的虾滑,涮好了看着挺不错,吃着也不错,软Q软Q的,质量挺好的。
我的涮好的龙虾球,外面层MS是粘的片片的蟹棒,吃着没有什么特别的感觉。
油豆皮,原价10米。半干状的,也是没吃,这个6-8人餐4人吃,实在是有些费力的。
豌豆尖,原价15米。看着有些像菠菜,吃着则不是,还不错吧,健康的青菜。
金针菇,原价16米。质量看着一般,吃着OK的,没差,喜欢金针菇。
茼蒿,原价12米。他家蔬菜看着都有些蔫蔫的,不是很新鲜的样子。茼蒿不是我的菜,没吃。
烧饼,原价8米。中规中矩的烧饼,6-8人餐给4个,也没给切半,还是看我们4个人就给了4个呢。
部分合影,桌子显然不够大,放不下所有的菜品,只放了主菜梭边鱼和凉菜们。
自取的红薯和大蚕豆,自助小料里的,这个一看就是我老爹的菜,团购的套餐还吃不了,还取这个,粗粮肚子。看着还不错,没吃,不是我的菜。
自助小料台,上面贴了好几张,勤拿少取杜绝浪费,看来浪费的不少,一自助就可劲的拿,这个不好,很理解店家。
另一部分自助小料台,调料不少呢,真用不全,这个时候用不全,看看也好,喜欢各种小料。
从我坐的位置照向自助台和餐厅入口方向,小料自助台在餐厅入口的柜台对面。
大厅就餐环境,他家生意很好,一个工作日的晚上去的,是坐满的,还有翻台的。
楼外照的餐厅的招牌,一层是上岛咖啡和工行的门脸,他家招牌还是挺显眼的,远远就看到了,就是走到这里,不知道从哪里上呢,小转了下,才从一边的没有任何标识的入口上去。
陈阿婆鱼火锅(牡丹园店)
地址:北京市海淀区花园东路2号中辰写字楼2层
电话:010-62011283,62011452