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海南出差探店第八家【贵族游艇会椰风咖啡厅】他家厨师挺有水平~『Ruby美食』

(2014-01-09 20:11:55)
标签:

贵族游艇会椰风咖啡厅

尖椒土豆丝

冬瓜海白汤

海景

ruby

分类: 美食

去海南出差第四天的晚餐,和大BOSS俩人去的他家。本来下午大BOSS是想去保亭的,J总也安排了,但吃完午饭,J总和Z总他们帮忙具体计算了下时间,好像不太够,就没去。从海口开车去保亭有点远,海口离保亭大概250多公里,开车去要3个半小时,坐火车去会快一些,但海口没有直接去保亭的火车,要先从海口坐火车到三亚,然后再从三亚开车去保亭。从海口坐火车到三亚要一个半小时,三亚到保亭约50公里,因为保亭在山上了,都是山路,开车也得一个多小时,总共也得二个半小时,再加上回程,又得两个小时,路上就5个小时,再加上办事的时间,我们中午吃完应该已经快下午两点了,如果去的话,晚上回到海口得晚上9、10点钟了,时间上太赶了,而且第二天还得继续干活呢。

 

因为是周末,那天下午也没再安排活,J总让Z总陪着大BOSS看了下海口十分有名楼盘,观澜湖楼盘,那个岁末冯小刚私人定制里的好些景应该就是在观澜湖里拍的,当时,售楼小姐给我们介绍楼盘的时候说,冯小刚在观澜湖里建了个影城还是啥的。话说,看完楼盘,大BOSS是很有些心动的,有钱银啊。看完楼盘已经4、5点钟了,Z总说继续陪大BOSS晚餐,大BOSS给拒了,一是,说大周末的,让Z总一直陪着很不好意思了,早些回家休息吧,二是这几天实在吃的太好了,肠胃受不了了,要让肚子缓缓。晚餐,我们自己吃就好了,游艇会里也有餐厅,或者吃个方便面什么就行了。然后,我们就和Z总还有ZJ分开了。

 

因为都不饿,挺晚才吃的饭。大概得快8点,去的他家,他家就是游艇会里的餐厅,环境还不错,在二层,窗户也是落地的玻璃窗,景观挺好,因为天差不多黑了,没有太阳的直晒,落地窗是打开的,屋里也还开着空调,不会很热的,感觉还挺不错吧。坐的位置都是藤条编的大靠椅,靠椅很宽大,坐着挺舒服,就吃饭的桌子比较茶几,稍有些矮,这种座位比较适合聊天喝茶啥的。吃的方面,点了俩很家常的菜还有一汤,做的味道都挺好的,特别是汤,个人觉的他家厨师挺有水平的。服务方面,服务生MS都是海南当地的人,服务都有些愣愣的,也不能说态度不好。总的来讲,在他家吃的还挺满意的,菜品好吃的程度是有些出乎意料的。

 

海南出差探店第八家【贵族游艇会椰风咖啡厅】他家厨师挺有水平~『Ruby美食』
拼图,就俩菜一汤,小拼一下。

 

海南出差探店第八家【贵族游艇会椰风咖啡厅】他家厨师挺有水平~『Ruby美食』
菜单,没照咖啡厅的入口,去的时候咖啡厅没什么客人,都没怎么开灯,很暗。也不方便,就和大BOSS俩人,也没帮忙说个话的,我好离开一下的,就算了,拿菜单替吧。


海南出差探店第八家【贵族游艇会椰风咖啡厅】他家厨师挺有水平~『Ruby美食』
没照餐具,直接上菜,麻婆豆腐,26米。卖相挺不错的,不过,酒店里的餐厅就是不便宜,很家常的菜都这个价。


海南出差探店第八家【贵族游艇会椰风咖啡厅】他家厨师挺有水平~『Ruby美食』
麻婆豆腐特写,味道还是不错的,咸香小辣口的,很下饭。


海南出差探店第八家【贵族游艇会椰风咖啡厅】他家厨师挺有水平~『Ruby美食』
尖椒土豆丝,26米。大BOSS点的,因为主要是他吃,我就是象征性的陪一下,我是真吃不动了,那几天,是天天有人陪着大BOSS外面吃饭,生怕怠慢了,我就跟着蹭,跟着大BOSS吃的就是好啊,呵呵。


海南出差探店第八家【贵族游艇会椰风咖啡厅】他家厨师挺有水平~『Ruby美食』
尖椒土豆丝特写,土豆丝切的很细,卖相挺好的,很养眼。尝了口,虽然是个俗到家的大俗菜,但他家正经做的不错呢,土豆丝小脆,小咸口的,但味道又够足,感觉他家厨师挺有水平的。大BOSS也觉的很好吃,说,他就喜欢吃这种菜,吃着舒服,咳!这大BOSS,就一个家常菜+主食的肚子,白瞎了他吃的其他的好吃的了。以后,请他吃饭的人都不用费啥心了,就找个做的精细点家常菜馆子就OK的了。话说,这次知道了大BOSS最喜欢的菜,尖椒土豆丝和地三鲜,真有追求,呵呵。不过,要说,尖椒土豆丝做好了,也不容易,后来,又吃大餐的时候,在另外一家也给大BOSS点土豆丝来着,大BOSS说,没这家的好吃。


海南出差探店第八家【贵族游艇会椰风咖啡厅】他家厨师挺有水平~『Ruby美食』
冬瓜海白汤,26米。有菜有饭了,得再来个汤。吃方便面,不还得带汤么?大BOSS和人家说,晚上不用带我们去吃饭了,他吃不下了,晚上随便吃个方便面就行了。吃不下,不是就啥也不吃了么,还能吃下方便面,那是硬饭,好不?呵呵。


海南出差探店第八家【贵族游艇会椰风咖啡厅】他家厨师挺有水平~『Ruby美食』
冬瓜海白汤特写,汤很清,看着很清淡的样子。


海南出差探店第八家【贵族游艇会椰风咖啡厅】他家厨师挺有水平~『Ruby美食』
我的冬瓜海白汤,陪着喝碗汤,喜欢上面飘着葱花的汤,我吧,就是一个配料肚子,呵呵。


海南出差探店第八家【贵族游艇会椰风咖啡厅】他家厨师挺有水平~『Ruby美食』
冬瓜海白汤内容特写,海白的壳比较多,壳看着很干净新鲜,店家应该有做了很好的处理的。汤很好喝,是种细致的鲜的味道,我觉的真的应该是海白的鲜味了,在海南吃了几次海白做的汤,味道都真心的好。海白和冬瓜挺搭的,整个汤感觉就是清淡但有滋味,会忍不住想一喝再喝。


海南出差探店第八家【贵族游艇会椰风咖啡厅】他家厨师挺有水平~『Ruby美食』
吃的就这些,没有照合影,能照成这样已然不错了,真怕大BOSS怒了咋办,呵呵。照了几张其他的,这是从我们坐的位置照向餐厅入口方向的环境,几乎没有客人。


海南出差探店第八家【贵族游艇会椰风咖啡厅】他家厨师挺有水平~『Ruby美食』
另一部分环境,这张是头一天上午,我们在他家Z总给大BOSS介绍工作情况时,我照的。外面的阳光很好,窗户都是落地的,空调也是不是十管用的那种。


海南出差探店第八家【贵族游艇会椰风咖啡厅】他家厨师挺有水平~『Ruby美食』
餐厅内照的餐厅外VIEW,这样看,环境不错呢,但真置身其中,就其实还好,天忒热,view已经不是那么重要,凉快、不要出汗、不要身上粘腻腻的比较重要,呵呵。

 

贵族游艇会椰风咖啡厅
地址:海南省海口市秀英区滨海西路99号贵族游艇会内
电话:0898-68717888

 

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