兴冲冲的去，据说是创意菜的粤菜，人均挺高的馆子，一行11个人，都很不满意的离开。你店家既然是做推广，店里当值的领班也知道这个事，服务还做成这样，迟迟不给上菜，我们7点就要求店家给上凉菜了，说和没说一样，后来给上了，大家照完相，说是拿下去切，这一晚上就没再给上，不理解店家是个什么情况，脑袋进水了吧？我们一共11个人，只尝到6个菜，想要再吃其他的菜，就得自费。要说，这次活动，组织方有责任，LL组织的活动，JL大叔带队，之前两人都以为对方和店家联系了，结果是都没有和店家联系，但是你店家内部知道店家是在做推广，我们这一大帮人去了，是不是可以灵活一点呢？要不，你让我们这些人怎么给你评价？你们店家的脑子真是一点正常的思维都没有么？推广不光是推广公司的事情，你们店家也是要配合的，否则，多少花了钱还不落好，你们店家图什么啊？我个人现在对这家店的评价，店家内部管理很差，老板应该也不是大气的人，比较小气，就他家的价位和所在的地界，可以拭目以待，他家开不长的，话我先放这里了。

约的是周五的晚上7点，我提前20分钟到的，到的时候大部分人都到了，都挺准时的，我们是在2层，路过1层，看到客人还不少，但没有到坐满的程度，他家餐桌之间的距离挺大，1层面积挺大，但真正位置并没有很多，所以整体就餐环境还是挺不错的。吃的方面，网上推荐的红烧肉，狮子头什么的挺一般的，性价比严重不高，反而是并没有很有名的几个菜，味道还有搭配上挺不错的，但也是性价比不高的，他家走的应该较高端的路线。服务方面，真是没什么可说的了，整体感觉很差。总的来讲，这次活动探店很失败。以后不会再去，这种没脑子的店，就远远的看他能撑多久吧。

拼图，没几个菜，只能小拼一下。

面朝南的正门脸，他家有两个门可以进。

餐具，挺简陋的，特别是筷子，和他家的价格很不搭。

青柠香草茶，58米。卖相还是挺不错的，也挺特别的。

青柠香草茶的香草特写，这个些新鲜的叶子就是香草么？

青柠香草茶的青柠特写，切的薄片。

我的青柠香草茶，这个茶水挺清的，但味道挺重，而且挺特别的，有青柠的酸味，还有种香草的味道，喝着挺刺激的，刚喝有点喝不太惯，多喝两口，还OK的。整体是酸甜+重香草味的，是热饮。

花雕白切鸡，196米/只。这鸡不大一只，真不便宜。店家是打算给我们上两个半只的，然后直接给上的一只，也没切，意思是先照相，再拿去切。但是，他家不是想做推广的么，真是不怎么有推广的意识。倒是一起去的吃货们不愿意了，这鸡不是裸奔的么，然后要求店家给装饰一下，真是有心，太敬业了，到那时候店家当值也没有反省一下。真以为是去白吃你家的一顿饭么？要不是看在LL和JL的面子上，真就走了，真不差这顿饭。你们店做推广，店里面都保密的么？或者，就是这么小气，如果就是这么小气，话放这里，你家真做不好也做不大，看你家能撑多久。

花雕白切鸡的鸡头部分特写，鸡头还挺秀气的。

花雕白切鸡的胖屁股特写，大家还是挺有专业精神的，受到这样的待遇，大家还在敬业的拍，也挺自得其乐的。说这个鸡应该是猪投的胎，看这屁股胖的，呵呵。

重新装饰过的花雕白切鸡，感觉立刻不一样了。

重新装饰过的花雕白切鸡特写，鸡还是那个鸡。

重新装饰过的花雕白切鸡-配的葱油沾料，味道不详，白切鸡的味道也不详。照完相，让店家拿下去切，然后就再没上来，这个店家，真行。大概8点多才给上菜能吃的菜，到8点半就吃完了。你说，这评价能好了么？而且，我们这些人以后应该也不会再去了吧，反正至少我是不会再去了，不管你店家的菜品有多好，就这种轴了吧几、不灵活的态度，况且菜真没好到一定要再吃程度，就试过的几道菜来说。

海鲜粉丝煲，78米。量真不大，他家是属于价高量小那类的餐厅，走不是大众化路线。

海鲜粉丝煲特写，鱿鱼口感挺软的，但并没有怎么入味，粉丝不错，主要是我个人比较喜欢吃粉丝，整体味道是咸口的，伴有海鲜的味道。

清炖狮子头，48米/个。这个价格真够高端的，差不多人均140米的老字号淮扬春，经典的狮子头也就不到20米一个。

清炖狮子头特写，卖相还不错，汤很清，狮子头上可以看到有小虾米的。吃着真是一般，味道上是清淡的，但吃着会觉着腻。口感上很软，但是软到会觉的完全没有肉的存在感，不知道是不是肥肉放的太多了，或是馅里搅入的水太多了。汤头看着清，喝着也是清的。吃完之后，感觉完全没有性价比。

爽脆乳瓜爆螺片，108米。和价格比，量真是太小了，差不多西餐里一个主菜的价格，他家的价位也太高端了。很难想像，未来他家是能够生意好到火爆的。

爽脆乳瓜爆螺片特写，螺片没有几片，要是以月初在大连吃的大海螺来做量的比较的话，我觉的能放一个海螺我都是说多了，觉的撑死了能放半个就不错。他家的价格绝对是N倍的暴利。客观的说，味道上是不错的，食材的质量是好的，食材的搭配也挺新颖。乳瓜看着像是小黄瓜切的片，但吃着有腌过的感觉，像是腌的咸菜那种感觉，但是不咸的，吃着是很脆生的，挺好吃，里面的配料有切碎的小红辣椒，吃着时候不注意吃掉的话，会感觉很辣，但我个人还是挺喜欢的。螺片应该是挺新鲜的，火候也比较合适，吃着是韧软容易嚼烂的。整体的味道是咸鲜辣口的。虽然挺好吃的，但个人性价比也是不高的。月薪1个以下的消费者，我觉的都会吃的不爽的，公款吃的不算。

香草碳烤三线肉，68米。三线肉应该就是五花肉，量真小，就是上面铺的一层，下面是垫的洋葱。肉肉做的很入味，是重口味的，偏咸口的，回口会有一点点的甜，挺好吃的。

秘制花雕红烧肉，88米。卖相不错，碗很秀气。

秘制花雕红烧肉特写，吃着没有什么酒味，是咸甜口的，甜度还行，不是很甜的那种。瘦肉的部分很好吃，肉做的很软烂，完全不用费牙，肥的部分则是会腻人的，而且是挺腻的那种，皮的部分吃着已经完全感觉不到是在吃皮了，烂到不用牙了。个人觉的，他家的这个经烧肉做的很一般。

秘制花雕红烧肉里面的笋片特写，笋还不错，是小韧脆口的，我喜欢。

鲜花椒菜汤滚鱼片，108米。这个量，看着还看的过去。

鲜花椒菜汤滚鱼片特写，上面是放了两串鲜的花椒，汤的颜色挺特别的。

我的鲜花椒菜汤滚鱼片，里面的菜好像是切的很薄长条的青笋，吃着小脆口的，挺不错。里面的配料还有魔芋丝，煮的很软了。鱼片都是挺大片的，没有什么刺，吃不出来是什么鱼，质量是挺好的，但不怎么入味。汤头的味道很有特色，会让人有记忆点，是重麻咸口的，很符合我的口味，味道很重，我喜欢。

吃的就这些，还照了些其他的，这是正门入口斜对着的柜台。

正门入口右手边的就餐环境，他家还有预订的位置，真的假的？

在2层照向楼梯和部分1层环境

在2层照向1层的柜台

在2层照向1层部分的就餐环境

在2层楼梯处照向部分2层的就餐环境

正门餐厅入口

另一面的餐厅入口，他家占的地方挺大的，在蓝色港湾那个地界，真心觉的他家挣不出房租来呢还。还能撑多久，可以试拭目以待。

悦澜湾（蓝色港湾店）
地址：北京市朝阳区朝阳公园路6号蓝色港湾国际商区湖畔街11号楼11-3号
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