好豆试吃探店【祖母的厨房】试一次就OK的美式西餐厅~『Ruby美食』

标签:
祖母的厨房五道口奶昔奶油蘑菇汤ruby |
分类: 美食 |
参加好豆的试吃活动去的他家,好久没有参加好豆的活动,真是很高兴这回能被选中。话说,这家祖母的厨房我惦记很久了,很久就知道他家了,是在DP上没事溜达看到的,很感兴趣,但也一直没得着机会去。这次好豆活动是他家,真好,让我终于拔掉了这颗草。活动流程上写的是11点半,后来给发的短信是12点,我大概11点半到的他家,到的时候,小叮当猫、吴京红、吃不胖的大吃货和惠津子2011都到了,比我还早,太守时了都。那时,他家客人不多,有几桌吧,我们就餐的整个过程中,他家陆陆续续的有客人,不会觉的冷清,但好像始终也没有坐满,环境挺不错的,装饰的风格就像是国外家庭的饭厅,白色的木地板。我们坐的是两张桌子拼的位置,人比较多。吃的方面,点的以网上推荐为主,自己做主为辅,他家是美式西餐,从菜品的单价看都不算便宜,但是份量都挺足的,如果一个人吃,点一份主食外加一杯水就够了。我们人多,点的很丰盛,但感觉肉肉的量不怎么够,主要是他家菜品里肉肉的量真不大,配料和主食比较多。味道上,都比较中规中矩,吃完都没有什么味道的印象,只是吃了而已。服务方面,开始感觉还挺好的,服务不能说面面俱到,但服务生的态度还是不错的,应该是有过培训的。就是到了后来,不让我们照相了,开始我们都大规模的照来着,服务生也没管,到最后,连我们在他家门外照他家的门脸都不让了,还说如果照有什么法律上的啥啥啥,觉的挺逗的。总的来讲,这次探店一般吧,开始只是觉的菜品味道普通了些,性价比比较一般,环境服务还不错,到后来,他家不让照相后,感觉就很不好,以后应该不会再去了。
拼图,菜品很丰盛,可能随便拼。
门脸,刚到的时候照的,幸亏照的早,到最后,店家揍是不让照了,照个门脸能怎么样呢?很不理解,还号称美国的馆子,也太土了吧,这不是在为你家免费宣传呢么。现在像我们这样的人太多了,贵店真是没见识,后面的话就不说了。反正开始吃的还算开心的一餐,到最后,大家都觉的有些悻悻的了,可想而知,他家口碑的传播上在我们这些人这里应该是不会很好的了。
餐具,白色餐盘和餐巾纸裹着的刀叉。
免费柠檬水,这个MS是大家有看到旁边桌爱服务生给上,然后和服务生要的。我们一大桌子人,干坐了大概半个小时,服务生没有主动给上杯水,服务意识有待提高啊。不过,在我们要求后,服务生们态度还是挺好的,有马上给我们一人上了一杯,这后也有给我们续。这个柠檬水就是一个大凉瓶,里面放几片柠檬的那种柠檬水,是能喝出淡淡的柠檬味的。
鲜榨橙汁,30米。这个是橘子怕上火点的,我们就是纯拍一下。原来橘子怕上火是她啊,认得的,嘿嘿。橙汁卖相一般,杯子不大,和大部分人的奶昔比。
主厨沙拉,42米。这个沙拉上面的肉肉有两种选择,鸡肉和火腿,我们选的鸡肉的。
主厨沙拉特写,一盘的量不小,纯用看的感觉性价比还挺不错的。
主厨沙拉配的沙拉酱特写,就是千岛酱,拌的时候感觉量有些少,不太够拌的。
主厨沙拉的鸡肉特写,肉肉的量还挺足的,这点我喜欢,比较土,看到量大的就会不自禁的高兴。吃了块,鸡肉本身没什么味,主要靠酱的味道。
主厨沙拉的蔬菜特写,以生菜为主,配少量的紫甘蓝、胡萝卜丝,圣女果,还有煮蛋。菜都还挺新鲜的。
苹果派,25米。这个属于甜品,我们是和主菜一起点的,上之前,服务生有问过我们,是和其他菜一起上,还是最后再上。我们因为不太了解他家的上菜速度,就说一起上吧,然后,差不多是第二个上的菜,太快了,估计是正好烤出来,再然后,我们应该是最后吃的,都凉了,应该是挺影响口味的。主要是真没有想到,他家上菜的速度不是一般的快。
苹果派特写,很大块的苹果派,是有别于一些快餐的派的。
苹果派的馅特写,没有吃皮,就吃了几口馅,吃的时候已经是凉了。已经吃不太出来是苹果了,口感软软的,没有很甜,也说不上好吃不好吃。属于吃过就吃过,以后也不会特意想再吃的东东。
香蕉奶昔,30米。开始给上的香草奶昔,给上错了,我们点的是香蕉奶昔。服务生态度倒是挺好,啥也没说就给端下去了,过了会儿,又给上的香蕉奶昔。这个点了2杯,1杯是棉袄的,另1杯是吴京红还是吃不胖的大吃货的,记不清了。
香蕉奶昔特写,尝了口,就是香蕉味的奶昔,挺好喝。
辣味蓝波芝士汉堡,70米。这个汉堡一上来,就能闻到一点臭臭的味道,应该就是蓝芝士的味道。汉堡挺大个的,但价格也不便宜。
辣味蓝波芝士汉堡的立面特写,挺厚的,有肉有炸洋葱。
辣味蓝波芝士汉堡的肉饼特写,能隐隐的看看肉饼上的芝士。
辣味蓝波芝士汉堡配的薯条特写,吃的着很一般,就普通的薯条,不怎么喜欢。
辣味蓝波芝士汉堡的洋葱酸黄瓜特写,吃了口酸黄瓜,没有很酸。洋葱都剩了,没有人吃,就直接切片的洋葱,可能也怪我,没有把洋葱和汉堡一起切。
辣味蓝波芝士汉堡中间特写,这个汉堡和星期五餐厅的星期五汉堡有些像,都是汉堡中间加炸洋葱的。上面的面包是烤过的,不是很软的那种,我切汉堡的时候,怕不好切,就没切上面的面包,以至最后,面包剩下了,大家都没吃,浪费了也。
辣味蓝波芝士汉堡的炸洋葱+蓝芝士特写,肉饼没啥特别的,吃着主要就是芝士的味道,有些臭臭的,不怎么能喜欢上这个味道。
土豆泥,18米。据说他家土豆泥还挺有名,不少网友推荐。
土豆泥特写,卖相有些一般。
土豆泥再特写,吃着一般吧,口感不是那么的细,加上配的酱的味道很中庸,这个土豆泥没啥可吃的,量不算大,但最后剩下不少。
土豆泥配的酱特写,吃着没啥味,所以对土豆泥好吃度没啥贡献。
薄荷奶昔,30米,淡绿色的,这杯是吃了个肚歪的。
薄荷奶昔特写,尝了口,浅浅但明显的薄荷味,也是挺好的。
草莓奶昔,30米。草莓味是比较经典的,有两个人选择这个,是小叮当猫和惠津子2011。
草莓奶昔特写,尝了口,一喝就是草莓味的奶昔,挺好。就是这个草莓的奶昔MS比较容易化,在我们大家都照完开吃开喝的时候,这个草莓奶昔变的比较稀了。
巧克力奶昔,30米。这杯是吴京红或者吃不胖的大吃货的,也记不清了,不过,感觉应该是吴京红的,听她说她比较喜欢巧克力味的。
巧克力奶昔特写,也不错,他家的奶昔是要用勺子喝的,够稠。
柠檬奶昔,30米。这杯是我的,我觉的我这杯很稠的,喝到最后都还是稠的,一点也没有化。
柠檬奶昔特写,刚喝稍稍觉的有些酸,多喝就慢慢适应了,感觉很健康,口感很厚,凉凉酸酸,一点点的甜,挺好喝的,我喜欢。
部分奶昔合影,从左至右分别是巧克力、柠檬、草莓和薄荷的。每种口味都尝了,感觉都挺好喝的,他家奶昔确实挺不错的,和网上的推荐是一致的。
吞拿鱼沙拉,42米。配的也是千岛酱。
吞拿鱼沙拉特写,量上和主厨沙拉是一样的,就上面的肉肉换成了金枪鱼。
吞拿鱼沙拉再特写,蔬菜也是以生菜为主,就配的菜换成了彩椒圈和黄瓜片。吞拿鱼吃着是有些酸的回口的,不怎么喜欢。两个点的沙拉,个人觉的主厨沙拉更好吃,也更实惠。
芝士薄饼,22米。网上不少推荐这个的,不少人都要点这个。
芝士薄饼的饼特写,吃不太出来芝士味,吃的时候可能饼已经凉了,吃着有些硬,不怎么喜欢。是我们照相照太长时间了,估计热着吃会比较好吃。
芝士薄饼的沾料特写,就是西红柿碎弄的,吃着没有很酸,还能接受,但也没有其他的什么味道,一般吧。
长柄锅之祖母系列,55米。长柄锅是个系列,有很多选择,我们选的祖母系列,以他家店名命名的菜品应该都是招牌的,所以选的这个。
长柄锅之祖母系列的炒蛋特写,这个蛋有两种选择,炒蛋或煎蛋,我们点餐的时候服务生问来着,然后要的炒蛋,因为我们人多,煎蛋不好分,呵呵。吃着就是炒蛋,没有加盐的炒蛋。
长柄锅之祖母系列的面包特写,烤过的,还给了个果酱。我觉的这个菜的正式吃法,应该是面包上抹点果酱,然后夹着下面的各种料一起吃的。但人多,大家都直接吃的料,面包也是差不多剩了。
长柄锅之祖母系列下面的料特写,有培根、火腿、洋葱、彩椒、蘑菇等,都是切成小块炒的,感觉不到有吃到肉肉。另外,还有烤过的成块的土豆。味道说不上是什么,不咸不淡的,菜单上看是芝士炒的,也没吃出芝士味来。个人觉的这个长柄锅系列吧,比较一般,很不适合食肉的,不怎么值得推荐。
奶油蘑菇汤,25米。量一般,不算大。
奶油蘑菇汤特写,喝着挺稠的,口感比较厚,里面有大粒的蘑菇,很有料,我们喝的时候是都凉的,但喝着也挺好喝的,蘑菇的味道很足,个人觉的很不错。
肉酱意大利面,50米。上面也有烤的面包,他家比较喜欢用面包做配料。
肉酱意大利面的肉酱特写,肉酱的味道淡了一些,肉肉吃着不够有味,酸味咸味都淡,不怎么喜欢。
肉酱意大利面里烤面包特写,有些像蒜香的,我是都切了和面拌一起了,吃了一块,没啥味。
肉酱意大利面的面特写,面还是比较软的,还不错,但就是酱没啥味,面吃着也就一般般了,不怎么喜欢。
夏威夷炒饭,42米。颜色看着有些像泡菜炒饭,我们点的时候问服务生大概什么味道,服务生告诉我们是酸甜口的。
夏威夷炒饭特写,吃着就是酸甜口,但不重,里面的菜是洋葱,我个人觉的很一般,不怎么喜欢。
卡布基诺,30米。这杯是天涯何处007的,原来007就是他,也认得,北京的美食圈好小,哈哈。还给了袋糖,加不加的自己定。
卡布基诺特写,杯子还不错,红方格的。
卡布基诺再特写,卖相也一般吧,个人觉的在他家最值最实惠的饮料就是奶昔,其他的和奶昔比都比较弱,呵呵。没尝,纯拍的也是。
意大利腊肠比萨(8吋),49米。他家菜单上默认的比萨尺寸是12吋的价格,点单的时候服务生会问要8吋还是12吋,8吋的价格是12吋价格的60%。
意大利腊肠比萨特写,上面的料不多,饼比较厚,这样看觉的料还不少,但吃起来,会觉的没有味道,料太少了。
祖母特色比萨(8吋),57米。这个比萨的饼稍稍薄了点,我比较喜欢薄饼的。
祖母特色比萨特写,辅料和意大利腊肠的差不多,就肉肉换成了香肠和培根,量也都不大。
祖母特色比萨另一角度特写,吃着也感觉和意大利腊肠的差不多,把有料的地方吃一吃,也是味道不够足,大部分的饼都剩下了。
烤薯皮,58米。这个是网上很多推荐的,挺好奇会是啥样,之前有吃过其他家,也挺不错的。上来后,和之前吃的不一样的。
烤薯皮特写,上面的料有培根、火腿,下面就是薯皮,是有些厚的。吃着也一般吧,也是觉的味道淡了一些,另外,也是因为我们照了好久,吃的时候已经凉了,肯定也是有影响的,我想热着会好吃一些。
烤薯皮的沾料特写,这个应该是烤薯皮的沾料,因为他家菜上的很快,一大桌子菜,桌子比较长,菜品都是各种传着照的,所以有可能弄错。不怎么喜欢白色的酱料,主观的觉的会比较腻,也没尝。
黑椒牛扒,105米。这个牛扒配的有薯条或薯泥,我们选的薯条,还配了单独一盘的沙拉,量不小的。这盘子里配的蔬菜不算的。
黑椒牛扒特写,两片牛扒,这样看不怎么厚的。
黑椒牛扒另一角度特写,要的7分熟,切开后,里面中间的部分还带有淡淡的血色的。吃着挺嫩,黑椒的味不重,吃着咸淡比较合适,算还不错。不过,就价格来看,个人觉的性价比比较一般。
黑椒牛扒配的薯条特写,和汉堡的薯条有些撞,他家薯条吃着一般,所以都没吃了。
黑椒牛扒配的沙拉,不小的一盘,早知道牛扒有配沙拉,点餐的时候就少点一个沙拉了,搞的这个沙拉最后都剩了,咳。同样的千岛酱,上面弄了不少芝士丝。
黑椒牛扒配的沙拉特写,菜也是以生菜为主,加胡萝卜丝加紫甘兰丝,这个沙拉和主厨沙拉用料差不多。
柠檬芝士蛋糕,35米。最后棉袄给大家加点的甜点之一。
柠檬芝士蛋糕特写,吃着有柠檬的酸味的芝士,味道还挺不错的,口感凉凉滑滑的,也挺好。
巧克力圣代,30米。最后棉袄给大家加点的甜点之二,卖相不错的呢。
巧克力圣代特写,挺好吃的,大家MS都觉的不错。
巧克力圣代背面特写,满满的一杯,下面是没有空隙的。杯子里面好像是带格格的,有些像蛋卷的外皮。
香炸鸡翅,48米。最后加点的肉肉,大家都是食肉哒,棉袄征求大家再点肉还是点其他的时,大家都选择了肉,呵呵。
香炸鸡翅特写,卖相挺奇特,鸡翅上面浇了厚厚的酱汁。他家这个鸡翅有辣味和BBQ两种口味,棉袄给大家选的辣味的。
香炸鸡翅配的葱特写,感觉怎么跟吃烤鸭是的,有酱有葱的,呵呵。
香炸鸡翅另一角度特写,上面的酱是番茄酱,有些酸,炸过的鸡翅因为上面浇了汁外皮是蔫软的,辣味没有吃出来,感觉全是上面番茄酱的味道,个人不怎么喜欢这种味道。
不完全全家福,两张桌子拼起来的,都摆满了,很丰盛的一餐,和豆亲们交流的很好,饭间气氛很好,感谢好豆网的活动哈。
吃的就这些了,还照了几张其他,都是刚到的时候照的,那时服务生还没有管我们,也幸亏,后来是真不让照了。这是他家的菜单,他家菜单是纯文字的,没有图的,比较国外的风格。
餐厅入口处的餐位,刚到的时候照的,这些位置没有客人,等我们走的时候也没有客人。他家是有一些客人的,但远到不了坐满的程度。
从我坐的位置照向右手边的环境,装饰是感觉有些家庭,有国外家里的后花园的样子。
从我坐的位置照向柜台方向,柜台看着有些简单,可能是颜色造成的。
餐厅招牌
餐厅所在的五道口购物中心,这个购物中心离地铁很近,很方便。
祖母的厨房(五道口店)
地址:北京市海淀区成府路28号五道口购物中心5楼16号
电话:010-62666105,62666092