香港探店第二家【深井陈记烧鹅】生意真好~『Ruby美食』
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深井陈记烧鹅茶餐厅香港旺角烧腊ruby |
分类: 美食 |
和LJ去香港吃的第一家,但是是去的第二家,做功略的时候,他家是打算当下午加餐吃的,但由于计划吃的第一家兴记菜馆中午不营业,才顺延到他家。从庙街走到他家的,不算远,但也要走一会儿的,而且,天气很热,从机场坐公交倒地铁到庙街,找到第一家还关门,LJ童鞋已经很有些烦躁了,怕热的人热到一定程度是不是都这样呢,我记的很清楚,有次我妈热到了一定程度也有很烦燥的情况出现。到了他家,已经快下午2点了,店里冷气很足,小坐了会儿,LJ的情绪才稳定下来,呵呵。
他家生意真的挺好,下午2点了,屋里还坐的挺满的,要和别人拼桌,我们还拿着行李,有些狼狈,咳。好在坐下没多久,有个2人座的位置空出来,我们就移过去了,算是稍稍舒服了一点。他家店里面积不大,桌与桌离的很近,感觉很挤,但想想,香港这种寸土寸金的地方,也可以理解。吃的方面,点了招牌的烧鹅,还不错,但没有自己想象中可能出现的惊艳,个人觉的还不到推荐去吃的水平。其他的还点了两份饭,算是比较港式风格的,也都挺好。服务方面,应该说是比较快节奏的,态度上吧,有的会略有点那样,但作为吃货的,各种样子都见过啦,心也比较大条,尽量不让自己太敏感,有的还是不错的,所以整体来讲是可以接受的。总的来讲,他家算中规中矩吧,味道上面没有什么特别出彩的,去香港玩,如果住的地方离的近吃一吃是OK的,离的远要专门去就要考虑考虑了。

门脸,远远的看到他家的招牌,像是看到了救星一样,终于可以有个地方坐一坐,凉快凉快了。LJ童鞋都快给热疯了,有些暴燥了都,呵呵。

餐具,简单的只是餐巾纸包着勺和筷子。都下午2点了,他家坐的还挺满的,开始我们是与其他人拼的桌。片片上方的杯子,是别人的。后来有一个2人桌空出来,我们移过去了,还好。

茶水,免费的,也没喝出是啥来,看着就像TVB剧里的那种茶水,有木有?

冻奶茶,点的饭含的奶茶,冻饮要+3米。LJ童鞋已经热疯了快,所以一定得要冻的。这杯当然是LJ的啦,呵呵。尝了口,就是加了冰的奶茶,这个是正经香港茶餐厅的奶茶了,我喝着也就是个奶茶,没有什么特别的,看来奶茶就不是我的菜。

烧味双拼,35米。这个是我的,纠结了半天,要点啥呢。除了他家招牌的鹅要吃,再尝尝叉烧吧,所以点的这个。

烧味双拼之叉烧再特写,味道是以咸为主的,甜味很浅,吃着感觉普通了一些,没有啥好吃与不好吃的感觉,只是吃了而已。

烧味双拼之香妃鸡特写,看着就是白切鸡,但后来看菜单MS是叫香妃鸡。

烧味双拼之葱油沾料特写,喜欢这种沾料,葱碎好大粒。是咸葱香味的,不错的还。

我的香妃鸡沾葱油料特写,吃着感觉也是白切鸡,挺嫩的,本身没有什么味,是要沾料吃的,是我喜欢的风格。

烧味双拼之饭特写,饭比较一般,是挺典型的南方的米,吃着有些柴,没有香度。

四宝饭,48米。这个是LJ童鞋的,有两个沾料呢。LJ童鞋不吃葱,所以那个葱油归我了,哈哈。LJ童鞋很惊奇我喜欢吃这玩意儿,我是真喜欢。

四宝饭之红肠特写,味道普通,就是小咸口的肠,没有习惯中吃的红肠的味道,还是喜欢东北红肠,这点上更加肯定,著名和非著名是有不一样的。
四宝饭之咸蛋特写,纯拍,咸蛋估计哪都差不多,不用尝了就,呵呵。

四宝饭之烧鹅特写,开始以为是烧鸭呢,也是后来看菜单才知道,原来是烧鹅,饭里的烧鹅没有例份烧鹅的质量好,估计是部位不一样吧。

烧鹅(例牌),80米。我点的,到深井陈记烧鹅,当然要吃招牌的烧鹅啦。点的时候,特意问了下服务生,一份有多大,服务生比划了下,我觉的量不大,还能点。待上来之后,这一份,量真不小,很作实的一盘肉,和BJ的一些同类店出品比,他家这盘肉肉性价比还是挺高的。我和LJ俩人强吃来着,才没有浪费,但是直接的后果是,这顿吃完,之后的几餐中,我们都不能再提及烧腊,而且吃其他的战斗力也大打折扣,这肉肉是太横了,我们的胃不消化了。这个时候多希望人多一些啊,可以借些肚子,咳。

我的烧鹅沾梅汁特写,吃着吧,分不怎么出来鹅还是鸭,肉肉口感还挺紧实的,一点不肥,味道吧,就是烧腊的味,淡淡的咸味,空口和沾梅汁吃都OK,两种风格。可能之前太期待了,所以真正吃到时,就还好,没有觉的特别好吃,惊艳啥的。而且我在NZ时,常吃一家谭氏烧鸭,很爱那个味道,所以惯性的会比较一下,个人觉的这家的烧鹅真还没谭氏烧鸭好吃,或许那家烧鸭是我在吃的方面极度匮乏之时吃的,除了是真好吃外,还有另外的情绪搀杂在其中,就像,妈妈做的菜是最好吃的一样,有习惯,有口味的培养在里面。这是其他的类似的菜品,如果没有高度的超越,得不到高评价的原因,我觉的。

全家福,两份饭,一盘肉肉,俩人吃后给撑的够呛。是我们老了么,吃不动了。下回再有以吃为主的游,一定要加个能贡献肚子的男生。

简单的菜单1,选择不多,香港的餐厅,或者说是茶餐厅,多以份饭为主。

店内就餐大环境,这是我们走的时候照的,已经是下午2点半多了,还是这么多的人。

离开店里远远的照的他家的招牌,香港看着就是很典型的南方的城市,有些破旧,不是我喜欢的风格,去了之后才了解,和想象中的太不一样了。
深井陈记烧鹅粉面茶餐厅(新填地街店)
地址:香港九龙旺角新填地街427-427A号(近亚皆老街)
电话:00852-23816161

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