和PP探店【酒鬼居品味烧烤】哈尔滨烤串~『Ruby美食』

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和PP一个工作日的晚上去的他家,临时决定去的,因为就在家门口,PP还是愿意满足的要求的,呵呵。这家店算是比较新的店,之前他家在的地方是个老北京的涮肉,但也开了有段时间了,没得着机会去就。这回去,我其实就那么一说,没想到PP就同意了,而且是我刚从香港吃回来的第二天,头天还信誓旦旦的说要减几天肥来着,呵呵。
那天,我们去他家是坐在外面的大排档的位置,天刚刚热起来,但也没有很热,在外面吃的人不多,屋里我也没进去,不知道啥样。吃的方面,他家好像是哈尔滨烧烤,除了烤串还有烤鱼烤鸽子啥的,不只是烤串。我们吃的都是烤串,肉肉的食材觉的还是不错的,说是什么肉应该就是什么肉,就是味道太淡了,中间淡的实在吃不下去了,特意去找烤串的服务生再给加点料,之后还是淡的没啥味道,哈尔滨烤串都这样么?不应该啊。服务方面,服务生的态度都是没问题的,就是上菜的速度有些太慢了,战线拉的太长,最后我们点的烤馒头几乎就是干嚼着吃的,前面的烤串小菜都吃完了,催了下才给上的。总的来说,在他家吃的这餐很一般,个人觉的挺浪费肚子的,主要是串串都没什么味道,以后应该也不会再去了。
门脸,他家原来的地方是个老北京的涮肉,旁边的火车票代售点一直没变过。我是挺早之前去的他家,一直也没来的及写点评,当时还是勇闯天涯啤酒买一送一的活动,前两天再去的时候已经换了另一个优惠的活动了。
啤酒,勇闯天涯,7米。挺凉的,不是很苦,喝着还挺爽口吧。赶上买一送一活动,不错。就是我帮不太上忙,PP一人也没喝了两瓶,有些浪费了。
干豆皮卷,3米/串。第一个上的居然是这个,为啥不给先烤肉肉呢。这个一串量还挺大的。
干豆皮卷特写,里面卷的是香菜和洋葱,外面是刷的酱,酱的味道一般,也淡,还是挺喜欢吃豆皮卷的,但是他家的味道太淡了,几近在吃原味,其实撒点盐+辣椒+孜然,豆皮卷就会挺好吃。
土豆丝,10米。量还挺不错的,PP一看到这个土豆丝就说,应该是嗖子嗖的,不是刀切的,判断要不要这么专业啊,偶家的大厨,呵呵。
土豆丝特写,味道是咸甜口的,甜味不是很重,挺不错。这个土豆丝是这餐里我觉的最好吃的,好歹是有味道的,呵呵。
猪肉皮,2米/串。口感还是挺Q劲的,就是吃着味道太淡,不咸不辣的。
牛板筋,2米/串。是刷酱的,看着挺有味的,吃着依然是淡,没啥味。口感上有的部分是咬不动的,费牙。
亮筋,3米/串。一块很大粒,但是咬不动啊,而且吃着有些发腥,再加上也还是没啥味道的,吃着真愁人。PP的那串,一块亮筋上还有毛,这个亮筋是什么部位啊?然后就没吃。
牛心管,3米/串。这个口感还行,软软的,是我喜欢的,就是也是没有味道,咳!
部分合影,开始打算凑和着吃就算了,但实在是味道忒淡了,真咽不下去了,然后拿着还没吃的串串们去找店家,给加点儿盐。店家态度还不错,但是重新加过料的串串们,依然没啥味啊,我们只能凑和着吃了算了,真不明白店家,都去找你们加料去了,咋还不舍得给加多加点盐啊。
烤茄子特写,吃着也是淡,店家的酱也是没味的,纯有个色儿而已,比较油一些,很一般。
烤馒头片特写,就是纯大馒头,其他的,都吃的差不了,没有就的东东了都,也是没有味,这顿吃的,真浪费我肚子。
吃的就这些了,因为串串们上的很慢,都没有照全家福的机会。还照了些其他的,这是他家的菜单。
门口的露天座位,去的时候天气刚刚热一点,在外面吃的人还不多。
酒鬼居品味烧烤
地址:北京市昌平区立水桥北路天通苑老五区9号楼
电话:010-84813911