加载中…和老妈、LJ神秘探店【红番茄楚珍舫】体验高端湖北菜～『Ruby美食』
(2013-06-27 12:50:04)
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分类： 美食 |
在微博上得的他家神秘食客的券，300米，然后上周日中午和老妈还有LJ童鞋3人去的他家。话说，他家是近期在微博上知道的，没有想到离家不远就有一家分店，他家还真是隐蔽，呵呵。去的是他家的阜成路店，到了才知道为啥我都没注意到，因为他家不在我经常路过的东西路的大面上。他家还挺好找的，因为他家所在的裕惠大厦还挺显眼的，坐公交或地铁在西钓鱼台那站一下车就都可以看到了。去之前预约了一下，很顺利，约的大厅，他家有包间，包间要收10%的服务费，大厅里是不收的。
那天我和老妈大概11点半到的他家，到的时候大厅里好像只有我们俩，估计大家都吃饭晚，呵呵。大厅环境是很气派的那种，桌子与桌子间隔的很宽，最直接的感觉是他家比较适合宴请、公款吃喝啥的，即使是在大厅，环境也是很舒适的，不会觉的吵什么的。他家客人不算多，我们差不多是最早去的最晚走的，粗粗的感觉了一下，我们就餐的过程中他家的大厅里坐了能有一半吧。吃的方面，菜单里大多菜品单价就上好几百，多是燕鲍翅海参那类的食材，我这种中了300米券的，真是吃不起啊。好在他家有套餐，还有一些价位在100米之下的菜品。我点了个双人套餐，里面包括1个荤菜2个素菜和2碗饭，又再单点了两个菜，总共消费308米，人均102米。他家菜品的食材能感觉到是好的，做的挺细致的，味道也不错。服务方面，服务生都很有礼貌，态度也都很好，能够感觉到是有经过培训的。总的来讲，这次偶然机会的探店还挺成功的，各方面都挺好，不过鉴于他家的价格，以后去的机会也不会很多，我还是比较适合吃大众化价格的湖北菜，比如九头鹰什么的。
拼图，加主食一共也就6样，只能小拼一下。
门脸，他家是门脸是面向西的。所在的大厦是在东西向的大路边上的，但他家在大厦的B座，在东西向的大街上是看不到他家的，要小绕一下。他家就在地铁口边上，不难找，出了地铁口，抬头就可以看到他家所在的大厦。
餐具，他家下面的大盘不是吃饭时用的盘子，就是个垫盘，上面会再给个小盘用来吃饭。
我的白水，和服务生要的白水。我们都不喝饮料，白水最健康也经济，呵呵。
餐前送的水果，后来看结账单，要原价要19米，这个价格，额。。会有花钱买么？除了公款吃喝。
奶白菜炒豆腐，原价48米。这个是套餐里包括的，在菜单上找来着，没有找到呢。
奶白菜炒豆腐特写，终于知道这种青菜叫奶白菜了，之前也吃过这种菜，但一直不知道叫啥，我觉的就是白菜的一种。比较清淡的菜，就是咸口的，奶白菜吃着是脆口的，还挺喜欢的。
粉蒸排骨，58米。卖相比较中规中矩，没有什么特别的，就是粉蒸菜品的样子。
粉蒸排骨特写，粉还比较细，也裹的比较满，这样看不到排骨呢。
粉蒸排骨另一角度特写，这个角度可以看到排骨的骨了。
我的粉蒸排骨，觉的他家排骨的肉肉不多，吃着不是十分有肉感的那种，我这种食肉的吃着总觉的稍欠了点儿什么，味道上也略有些淡。不过，朋友觉的还挺不错的。评价不太一样。
干锅花菜干，原价68米，这个是套餐里包括的。菜花也有干啊，这个花菜干看着有些像有机的菜花。
干锅花菜干特写，吃着脆口的，是我喜欢的风格。味道很够重，越吃到最后越咸，可能是一直在加热的原因，我这种重口味的都觉的有些咸了，不过，还是挺好吃的，是咸辣口的，很适合配饭吃。
砂锅鮰鱼，原价196米，98米/斤，这个也是套餐里包括的。他家的双人套餐还挺值的，如果不点套餐单点这个砂锅鮰鱼就得200米。双人套餐是168米，包括1个荤菜2个素菜2碗饭。他家还有4人餐什么的，大概套餐有4种选择，我们是3个人所以选择了双人套餐，然后再单点两菜，就够了。
砂锅鮰鱼特写，看着感觉很入味的样子。
我的砂锅鮰鱼，吃着确实很入味，鮰鱼没有小刺，很方便我这种嘴笨的人吃，可以放心吃。这个砂锅鮰鱼味还不错，是种厚重一些的咸鲜+小辣，味也够重，我喜欢，就是鮰鱼吃着稍稍有一点点的土腥味，但是还好，我还可以接受。干锅手撕飘香鸡，58米。看着是很下饭的一道菜。
干锅手撕飘香鸡特写，吃着也确实很下饭，味道够重，干锅的风格就是这样，是我自己点错菜了，双人餐里已经有个干锅的菜了，我应该点个其他的。鸡撕的太细条了，吃着都感觉不太到肉味，整体味道是咸辣口的，配饭很好吃。
钵饭，原价3米，套餐里含的饭。
热干面，15米。吃湖北菜一定要点热干面来吃一吃，这次也一样。
热干面特写，上面的料很足，但是吃着的时候这些小丁味道很淡，而且有的吃着是有些糠了的感觉。
拌好的热干面，量不大，麻酱MS不是很多，所以很容易拌。
拌好的热干面特写，调的味很一般，感觉就是味道比较淡，面也是偏硬了一点儿，不是我喜欢的。后来，因为感觉太没什么味了，加了点儿砂锅鮰鱼的汁拌着吃，那样还挺不错吃，呵呵。
部分全家福，这是3人的餐，还是不错的。
吃的就这些，还照了些其他的。这是我们就餐的大厅环境，桌与桌之间的间隔很开，挺好的。这是我们走的时候照的，已经没有客人了，我们吃的时候，虽然没有坐的很满，但还是有几桌客人的。预约的时候知道，他家包间好像是收10%的服务费的，大厅里不收服务费。
餐厅入口处的装饰
餐厅入口右手边的等位座
餐厅入口左手边的柜台
餐厅招牌
红番茄楚珍舫（阜成路店）
地址：北京市海淀区阜成路73号裕惠大厦B座1-2楼
电话：010-68456158、68458123
地址：北京市海淀区阜成路73号裕惠大厦B座1-2楼
电话：010-68456158、68458123
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