清明节第二天的晚上和PP还有侄子去的他家，团购。提前一天约的，店家说不用约直接去就行。话说，他家应该是我在团购网上知道的，看团购价折扣的力度很大，网上评价也比较高，就一直惦记着。这回是侄子要来，PP让我找地方，非要找家附近的，天通苑那个地界，真想不出啥想吃的，然后说了两个之前他都同意，可以去，但也还没去成的火锅店，然后我就挨了顿说，理由都是太远，哼！还说，要找不到地方，就家门口的老北平食府吃炸酱面去，他倒是真能凑合侄子。然后，我就想起这家来了，和PP说他家离星期五餐厅不远，在同一条街上，我们是去年吧新认识了条道，不怎么堵车，就星期五餐厅在的那条街，这回同意了，其实那条街也属于亚运村，PP真是固执，我要是说去亚运村，肯定又是对我一顿爆说，他就觉的远，好吧，只要他同意就好，就不和他计较了，为了吃，我真能屈能伸啊，咳！

我们那天到的比较早，PP和侄子更早，PP去接了侄子直接去的他家，那天路上很好走，不堵车，我是从家里去的，他俩在餐厅里等了我得小半小时。当时还没有什么客人，一层大厅里除了我们就还有另外一桌，待我们吃完，有了几桌了，但大部分位置还是空的。他家的环境吧，猛一看觉的还不错，特别是门脸挺气派的，感觉挺有档次，但真正在他家坐下开吃，就会觉的档次真不怎么高，有些对店家不敬了，总有种破破烂烂的感觉，和他家原价的高价位真不怎么搭。吃的方面，除了三盘牛肉有高档的感觉外，其他的，不夸张的说，个人真觉的还不如呷哺有档次。别说是原价，就是团购价，我也不愿意再去了，只有牛肉品质很好，即使是吃原价也是可以接受的，其他的菜品、环境、一些用具啥的，真的团购价我都觉的亏的慌。服务方面，服务生倒也都还不错，就是觉的店家有略有些轴，不如一些店灵活，个人认为灵活的店会比较吸引客人。总的来讲，这次探店不怎么成功，以后应该不会再去了，吃一次就够了，尽管还是很喜欢他家的肥牛的。

拼图，他家的肉肉卖相都挺好的，其他的就一般了。

团购信息，团的4人餐，原价646米，真不便宜，团购价折扣力度还挺大的。我们是3人吃，人均要约70米。

门脸，他家的门脸好熟悉，自从有次和出租司机新学了条道回家，就总会看到他家。

餐具，他家的碟子很长，还挺适合我这种爱照像的人的。

清汤锅底，原价9米。团的餐，锅底只有清汤，即4份清汤锅。问服务生，可不可以加差价换成其他的锅底，服务生去问了管事的，答复不可以，但可以单点。咳，单点我还不知道可以么，不用问也知道可以啊，呵呵。看了下他家的锅底，真够贵的，就小锅，除清汤的都是20+米。我是想尝尝他家的番茄锅底的，但感觉不值当的，就算了。PP和侄子没啥要求，觉的清汤的就行。就清汤，看着虽然有骨汤的样子，但味道就是清汤，没啥感觉的感觉。

我的加了配料的秘制麻酱小料，原价8米，不是无限量的，就1碗。配料啥的是自助的，和我之前去的锅色天香一样的。他家麻酱味道比较中规中矩，我觉的稍淡了点，自己加了些酱豆腐，就比较合适了。他家的辣椒油是纯的油，没有辣椒在里面的，所以吃着感觉没啥辣味而且略有些油，个人还是喜欢带辣椒的辣椒油。

自助台自取的小菜，拌海带丝。他家自助台包括，小料的各种配料，香菜、葱碎、辣椒油（纯油）、韮菜花、酱豆腐啥的；水果，菠萝、圣女果、西瓜等。小菜，2-3种；小食，2-3种，包括很传统的那种炸的虾片；还有一个养生粥。水果会断档，菠萝很甜很好吃，西瓜开始没取，后来到我们走也都没再上。自助台，我取的不止拌海带丝一样，还取了一些其他的，但他家上菜比较速度，我都没来及照我取的小菜，桌子就摆满了，着急忙火的照正餐，那些小菜小食的让PP和侄子先吃了，就没再照。个人觉的他家的自助台质量一般，唯一的亮点就是菠萝。

大拌菜，原价22米。卖相挺一般的，看着很像路边家常菜的卖相，个人觉的和他家的高价位的档次不怎么匹配。菜看着比较普通，没有新鲜的感觉。

大拌菜特写，味道是酸甜口的，一般水平吧。

跳水花生，原价20米。这个菜上来的时候PP还以为是我自取的呢，我说不是呢，是团购套餐里的菜。

跳水花生特写，也不知道为啥叫跳水花生，我吃了一个，没有感觉，花生本来也不是我的菜。PP吃了后说，这个花生是不是生的啊？反正我是不明白。估计是不怎么好吃，本来量就不大，剩了一半多吧。我们不喜欢浪费，一般没吃了的会打包，但这个花生没打。

韩国柚子茶，原价58米/扎。还行，没有很浓但也不算淡。

极品腹肉，原价88米。这肉上来，看着真不错，下面还垫着冰块，讲究。

极品腹肉特写，肉肉很漂亮，肥瘦相间的很美，看着感觉肉质也很好。

极品腹肉再特写，好看的肉肉，忍不住多拍了几张，拍的觉的好看的也不忍删了不要，呵呵。

我的涮好的极品腹肉，这好像涮的是一片，涮出来的肉肉是一大整片，一点碎的没有，他家的肉肉真不错啊，不是很嫩的那种，吃着能吃出一种肉本身的纹理感来，个人很挺喜欢这种肉肉的感觉。

A级小肥牛，原价188米。卖相也不错，下面也是讲究的带着冰块的。

A级小肥牛特写，这个看着瘦的比较多，肥的部分不多，但瘦肉中间可以看到星星点点白色的，这个是不是就是这种A级小肥牛的特色呢？

我的涮好的A级小肥牛，这个是一片涮出来的效果，没有极品腹肉大片，看着肥的反而多了些，和涮之前的感觉不一样。吃着的口感，感觉比极品腹肉的要细腻，肥的部分吃起来没有很突出，应该是和瘦的部分融合在一起了。整体也是好吃的感觉，虽然这个肉肉比较贵，如果两盘肉没有弄混的话，我还是更喜欢极品腹肉一些。

培根，原价28米。第一次火锅涮培根，之前吃火锅从来没涮过培根。这回这个团购套餐算是让我开了眼了。

培根特写，看着还挺不错，有肥有瘦的。

我的涮好的培根，瘦的部分还不错，肥的部分有些腻人，培根还是要煎啊烤啊的好吃，可以把肥油煎烤出去，涮的话，就不太容易，不怎么喜欢。

鲜鱼滑，原价36米。盘子是一边高一边低的，而且盘子的外边上也好多油，很不好拿也容易脏手。

鲜鱼滑特写，鱼滑上面好多油，这是为啥？卖相不怎么好。

我的涮好的鲜鱼滑，感觉里面应该没少放淀粉，涮好的鱼滑是厚厚的一块，吃起来鱼的味道感觉不多，不怎么喜欢。

尚品肥牛，原价68米。这个看着像普通的肥牛了，没有之前的两盘牛肉的卖相好，当然价格也最便宜。

尚品肥牛特写，其实也不能说不好，关键是前面两盘的肉肉太好了，对比着显着这个肥牛普通很多。

我的涮好的尚品肥牛，这个涮出来也是大片的，他家肉肉应该都是很有质量的，就是这个肥的部分也太多了些。要是肥的部分少一些就好了，吃着稍有点腻，但还好。

鲜冻双拼，原价10米。鲜豆腐和冻豆腐，正常水平，原价也不贵，这个价格和品质搭的还让人接受的。

什锦菜筐，原价28米。这个菜筐啊，拼的乱糟糟的的，就让人觉的很廉价。上面的是豆苗啊还是什么，也没太吃出来，吃着就感觉不怎么样，而它在上面如果不把它吃完，下面的菜也不容易弄出来。

鲜香菇，原价16米。这个有摆盘，但看着也不怎么样，吃着也就那样，一般吧。

手擀面，原价8米。有两份，就PP吃了一条，我和侄子都没吃，4人餐仨人吃还真吃不了，呵呵。

手擀面特写，还挺喜欢火锅里的手擀面的，在火锅里涮的比较好吃。打包回家白水煮的，就觉的不如在火锅里涮的好吃了。

不完全全家福，4人餐东西不少，桌子摆不下，其他的都先放在旁边的小架子上了。觉的他家的这个团购4人餐，要是4人吃的话吧，会欠点，得自助台上的吃食多着补点儿才行，3人吃吧，真吃不了。

自助台，这是我们走的时候照的，前排右边的是水果盘，已经都空了，店家补货很不及时，要吃水果的话，得碰运气。

大厅就餐环境，在餐厅入口的位置照的，乍看，感觉他家环境还挺错，但真正坐下，就感觉他家的设备啊啥的档次比较低，远配不上他原价的价位。

入口处的酒柜，还有当日的特价菜品牌。

餐厅外观，从外面看还是挺唬人的，觉的会是很有档次的馆子，其实，真的很一般。不过，很肯定的是他家的肥牛，质量真的很好。

友仁居鲜品肥牛火锅（慧忠北里店）
地址：北京市朝阳区北辰东路慧忠北里411号楼（近大屯路）
电话：010-64971818