加载中…新浪美食推试吃探店【味妙烤鱼吧】吃到最多口味烤鱼的一次～『Ruby美食』
(2013-03-18 13:19:16)
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味妙烤鱼吧清河味妙翅中麻辣牛蛙ruby |
分类： 美食 |
是参加新浪美食推的试吃活动去的他家，嘎兰儿TX给牵的线，感谢哈。新浪美食推的试吃活动真是敞亮，可以外挂，参加过不少家的试吃活动，第一次遇到可以外挂的，真不错。看了他家的位置，要找朋友，我立马想到了ZX，好久没见她了，这个店离她家不远。然后上QQ找她，一看她的签名，天啊，要减肥啥的，后来，还好，可以去，真好。反正这次试吃，各种所得，除了免费吃、和ZX也顺带着小聚了回、又见着了55一面之缘的loving趴趴（不得不说，BJ吃货圈真是不大，穿插着参加一些美食活动，总会遇见认识的朋友，呵呵），趴趴TX笑话我来着，都吃到她家门口了，她家离这家店很近，用腿着就能到了，我到底是有多爱吃啊，哈哈，还认识了美食推的帅哥领队ML，吃和聚的挺尽兴的。
是个工作日的晚上去的，他家比较位置比较远，在清河，听着就远，不过，有地铁，对我来讲就来OK。我算是准时到的，是第二个到的，第一个是ZX，真是个守时的孩子，我喜欢。因为他家店有些远，所以大家迟个小到啥的，都是可以理解的。我到的时候，他家1层差不多已经满了，生意还挺好，直接上的2层，我们是在2层吃的。2层人就不多，刚到的时候几乎没人，一整个晚上客人坐了有一半吧，环境在烤鱼店里还是不错的，不吵，大厅周围半圈是包间，包间倒是挺闹的，估计是他家的熟客。吃的方面，店家一次给大家尝了6种口味+3种鱼的烤鱼，店家真是太有诚意了。但也是因为口味太多，让我的味感也受到很大的挑战，最后的感受是，最喜欢他家麻辣味的烤鱼，鱼种最喜欢草鱼，虽然草鱼要吐小刺，但胜在鱼的肉比较嫩。麻辣味妙翅中也很赞，我喜欢。看了下他家的菜单，整体价位不算贵，菜量上是比较足的那种，我们这餐菜品太多了，浪费了不少，差不多得人均100+米，但如果自己吃估计人均55米就可以吃的很好。服务方面，店家真是很客气，最后每个人还送了一张他家的会员卡，生日的折扣力度很大，有5折。因为是活动，服务是没的说的。总的来讲，这次试吃探店很成功，有机会还会再去，不过会去直观上离家近一些的店。
拼图，6种味道的烤鱼一次吃，片片可以从容的随便拼。
门脸，到的时候天已经完全晚了，烤鱼吧的字样挺醒目。那一片儿，好多馆子，猜想，挺有竞争压力的。
餐具，比较简单。
免费瓜子，烤鱼必备，他家也不例外。
免费茶水，和ZX最早到的，ZX比我还早，真是个守时的人，我喜欢，自己先喝点水，再等。
香柚红茶，19米/扎。是热的居然，店家还是挺注意客人身体健康的，天还没有很转暖，虽然是吃烤鱼，也是不宜喝太凉的饮料的。
我的香柚红茶，味道不错，里面有加柠檬，可以喝到一点点柠檬的味道，甜度适中但浓度够，是热的，比较适合天冷的时候，感觉挺好。
红枣枸杞，19米/扎。也是热的，从外观看着和香柚红茶差不多。尝了一点儿，红枣味挺重的，感觉有些甜，是加了白糖的那种甜，个人不怎么喜欢。
酸梅汤，15米/扎。这个卖相也和前俩饮料一样，一起上的话，纯目测真分不太清哪个是哪个。不过，这个好分一些，不是热的，要用手感分，哈哈。
我的酸梅汤，味道不错，还挺浓的酸梅汤味，没有很甜，我喜欢。
炝拌万年青，12米。看着有些像芹菜叶呢，也有点像切小段的菠菜。
炝拌万年青特写，还不错，小脆口的，味道是正常的咸口，咸淡比较合适，吃过辣辣的烤鱼，比较爽口。
川味腊肠，20米。有肥有瘦，我还比较喜欢这样的。
川味腊肠特写，吃起来还是有些温热的，挺好。味道是咸辣口的，还不错。
蓝莓山药，16米。这菜恨不得每家馆子都有，正经的家常的菜，但做法、卖相啥的确是千差万别的。他家的山药是切成条的那种。
蓝莓山药特写，口感是脆生生的，带着一种生山药的味道，蓝莓的酱给的挺足，吃起来凉凉甜甜的，在吃过辣口的烤鱼后，再吃这个显得格处的爽口。
老醋花生，10米。量还是不小的，卖相比较普通。
老醋花生特写，始终不能喜欢上这种搭配，即酸味的花生，个人原因，没尝。
川味豆腐丝，12米。川味应该就是辣味的。
川味豆腐丝特写，看着还挺有辣感的，能看到豆腐丝上面的辣椒点点。因为豆腐丝也不是我的菜，也没尝，味道不详。
川北凉粉，10米。上面一厚层是辣椒么？看着挺过瘾的。
川北凉粉特写，这个凉菜大家都没腾出空来吃，我尝的时候，都没有人拌过还。他家这个川北凉粉上面的辣椒味有些怪，个人不怎么喜欢，下面的料倒是挺辣的，凉粉也吃着凉凉的，觉的是上面的辣椒糊影响了整个川北凉粉的味道。
麻辣味妙翅中，68米。这个是最早上的硬菜，大家群拥上来照相，太敬业了都。很大一盘，除了鸡翅还有薯条。
麻辣味妙翅中特写，他家薯条好粗，量给的也大，后来剩不少，可惜了。
麻辣味妙翅中肉肉特写，ZX特别让我照的，好细节，真好。鸡翅做的挺嫩的，皮是小酥的，麻辣味道适中，吃着挺有滋味，好吃。
麻辣味妙翅中的薯条特写，仍然是ZX小咬了一口，让我照的，这手模也太让人感动了，配合我照片片配合到这个程度，要哭了我都。他家薯条挺粗，外面味道和鸡翅一样，里面的是面面的，但就比较原味，所以店家给配了番茄酱，让不喜欢原味的可以沾番茄酱吃，挺好。
蒜香味妙翅中，68米。也是一大盘，光用看的心情就会很好。
蒜香味妙翅中特写，给我们试吃的菜单上写的是蒜香味，但吃着MS是咸香的，没有什么蒜香的味。也是外酥里嫩的，但和麻辣的比较起来，个人更喜欢吃麻辣的，因为偶是食辣一族哒。
两份味妙翅中合影，华丽丽的两大盆，看着真过瘾，左边是麻辣的，右边是不辣的。
豆豉鲶鱼，38米/斤，给我们上的据说是1.5斤的，纯鱼是57米，还加了各种配菜，种类不少。
豆豉鲶鱼特写，上面好多豆豉。这个鱼肉肉好厚，不用吐刺这点我还挺喜欢，就是感觉不怎么入味，个人对这个味道感觉一般。
麻辣鲶鱼，38米/斤，也是1.5斤。这次试吃店家是提供了3种鱼，每种鱼做成两种味道。这是鲶鱼的第二种味道。
麻辣鲶鱼特写，上面好多辣椒，他家的配菜是放在鱼上面的，鱼肉这样是看不到的。
麻辣鲶鱼的鱼肉特写，手模依然是ZX，把上面的配菜拨开，露出鱼肉来，让我照，太配合我了，么么！多鱼肉来看，这还真是烤的，外面看着黑乎乎的。
我的麻辣鲶鱼，里面的肉肉还是白嫩的。还是麻辣的好吃，他家麻辣的烤鱼越吃越辣，我喜欢。鱼挺入味的，配菜也是入味的，喜欢笋和平菇，好吃。
麻辣牛蛙，88米，试吃菜单上注的1250克，量应该是足够的，挺大的一盆。
麻辣牛蛙特写，吃了麻辣鲶鱼，这个麻辣牛蛙吃不太出来辣来了，牛蛙的肉肉倒是挺嫩的，不错。
蒜香清江鱼，46米/斤，1.5斤，纯鱼69米。配菜都是差不多的，大概就是土豆、莲藕、白菜、西芹、木耳、菜花、宽粉、鱼豆腐、魔芋、海带、腐竹、泡饼、青笋、脆豆腐、平菇、油豆皮、竹笋、金针菇之类的，他家配菜大概10-12米一份，价格不贵。
蒜香清江鱼特写，尝了一点儿，感觉怎么吃着还是像鲶鱼呢，不辣的，蒜香的味感觉不怎么重。
泡椒清江鱼，46米/斤，1.5斤。配菜看着很丰富。
泡椒清江鱼特写，这个吃着像清江鱼了，肉质比鲶鱼要细不少，也是没有小刺的，不错。这个泡椒的味道吃着回口略有些甜，没有感觉很辣。
葱花酱油炒饭，10米。猛一看，怎么装盘这么乱七八糟的呢。
葱花酱油炒饭的鱼形特写，细一看，原来店家是给弄了个鱼型，这还是我第一次见，店家有心了，不愧是烤鱼吧，摆盘还扣着题，呵呵。味道比较中规中矩，没有很咸，酱油MS就是上了个shai，吃着不太感觉的出酱油味儿。
鸡蛋炒饭，10米。仍然是鱼型，大家都觉的挺有意思，MS不是我一个人第一次见，哈哈。
鸡蛋炒饭特写，这盘离的稍远了点，没尝。
葱香草鱼，32米/斤，1.5斤，纯鱼4.8米。这个鱼是上了炒饭后，又给上的，大家已经都吃的差不多了，店家提供的菜品也太丰盛了。
葱香草鱼特写，这个是真就没尝，不辣的不是我的菜，也是都饱了，吃不下了。
香辣草鱼，32米/斤，1.5斤。这个是最后一个上的，看着和之前的麻辣烤鱼的卖相差不多。店家给我们介绍说，最辣的就是这个香辣口味的。
香辣草鱼特写，配菜仍是很足的，大部分都剩下了，因为大家真是都吃不下了，真是可惜了。虽然已经饱了，但还是要尝的，我是食辣哒，呵呵。是挺辣的，可以感觉出比麻辣的要辣，但以我吃辣的程度是还可以接受的，不错。看来，烤鱼对我来说，是辣的更对我的口味。草鱼是要吐小刺的，但是鱼肉比其他两种鱼要嫩和细，所以还是挺喜欢这个草鱼的烤鱼的，就是这个上的太最后了，也实在没肚子使劲吃了。
部分合影，这是最早照的合影，后来吃的high了就没再腾出空来照，呵呵。
吃的就是这些了，还照了些其他的。这是餐厅送的会员卡，生日去最划算，有5折，真不错。会员卡做的很有档次，不是塑料的那种卡。
餐厅送的会员卡的背面，各店通用的，不只清河店可以使。
我们就餐的位置，店家拼的一个长桌，我们人多，共11个人。
2层就餐环境，我到的时候照的，几乎还没客人。远处就是ZX了，比我到的还早，守时的好孩子，我喜欢。2层客人一直就没有坐满，所以环境显得还不错，不会感觉很吵。
1层通向2层的楼梯，还挺长的。
1层就餐环境，我到的时候照的，差不多已经坐满了，生意还是挺不错的。
入口处LOGO，烤鱼吧。
餐厅外大LOGO，夜色中还挺醒目的。
味妙烤鱼吧（清河店）
地址：北京市海淀区永泰龙岗路20号（近永辉超市）
电话：010-62996885
地址：北京市海淀区永泰龙岗路20号（近永辉超市）
电话：010-62996885
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