十一期间去的他家，一个晚上和姐姐一家还有老吴。这次十一不错，没有像之前的假期纯在家待着，PP出去喝酒，我也不能闲着，和妈去了姐姐家，在姐姐家吃了午饭，打了一下午牌，然后晚上去这家喝了羊汤吃了羊棒骨，O！神仙般的日子，呵呵。话说，这家羊汤店是姐夫推荐的，在莱芜很多羊汤店，在我印象中莱芜最常见的就是炒鸡店和羊汤店。店多，就必有高下之分，所以经验之谈是很重要的。

去之前还在讨论是吃鱼还是喝羊汤，后来决定还是喝羊汤吧，因为第二天我要去一个水库吃水库鱼。那天姐夫下午去上班了，没和我们一起走。我们中午吃了不少，下午也没活动，晚上再吃大餐战斗力会不强，所以我们决定走着去。从姐姐家到姐夫单位不算远，骑车不用20分钟，但要用走着也不近。姐夫和姐姐说这家店在他单位的南边，不远。我们走到姐夫单位，妈已经有些累了，往南又走了走，也不见这家店，然后姐姐打电话问姐夫店到底在哪儿，原来还远着呢，妈已经走不动了，然后我们就在路边等，叫姐夫开车来接的我们。姐夫的车是打南边开来的，接上我们到这个店确实不远，不过要用走的还得走个10几分钟，呵呵。

终于到了他家了，我们可能去的比较早，客人还不算多，也就一、两桌吧，感觉环境还不错，虽然是小店，座位是矮桌和马扎子，看着还挺干净的。我们选择了坐包间里，他家包间不大，就放一个矮桌围一圈马扎就满了，后来他家客人渐渐多起来，有些吵了，我们坐包间的选择还挺明智的。吃的方面，点了2斤羊汤、1份羊棒骨、4个烧饼，羊肉和棒骨味道真好，清淡而有味道，一点也不膻不油的，我们5个人都吃的挺饱，没有浪费，总共消费152米，人均约30米，价格也真好。服务方面，他家就是个MS农家院的小店，态度都挺好的，后来我们羊汤就剩一点儿了，凉了，让店家帮忙热一下，店家又给加了些汤热的，真不错。总的来讲，这次探店很成功，姐夫推荐的真好。

拼图，卖相比较普通，但不耽误好吃。

门脸，从外面看，感觉小店还挺干净的。

餐具，所谓消毒的，莱钢附近的馆子MS都用的这样的，其实真不如就直接给杯子和盘子呢，打开塑料包装，都是一股味，不是消毒水的味儿，是那种还没干就包装起来的味儿。

辣椒油，桌上配的。这个辣椒油还真辣，点一点儿在热乎乎的羊汤里，O！好辣，汤也喝着更过瘾了。辣椒吃着也香，差不多这盘里的辣椒都是我吃的，呵呵。

咸菜，也是桌子上配的。这个咸菜一点也不咸。

羊汤，50米/斤，我们要了2斤。莱钢所谓的羊汤，是带着羊肉和羊杂们等干货的。卖相很朴实，是用盆盛的，量咋一看不大，其实是不小的，比较实在。

羊汤内容特写，内容不少，有羊肉、羊血、羊肝、羊肺、羊心、羊肚、羊肠啥的。

我羊汤，有肠有肺有血有肉，谨慎的挑了几样，选尝尝，别吃不惯，呵呵。吃了之后，完全是我想多了，绝对是我的菜，羊汤喝不出一点膻味，热乎乎有些烫嘴，是我喜欢的感觉，有放胡椒，淡淡的胡椒味，整体是咸口的，好喝。里面的内容也都是纯咸口的，没有很咸，但感觉味道是足的，好吃，我喜欢。羊肠处理的很干净，看着白白的，一点膻腥味都很有，羊肠里面还带着肥边，但吃着一点也不油腻。

羊汤之羊血特写，感觉比鸭血稍老，比猪血稍嫩。

羊汤之羊肉特写，也是一点也不膻，做的有水平，肉肉做的软烂但吃起来肉感十足，就一个咸口的感觉，但那种咸的感觉很有水平，吃着感觉比较清淡，又不会感觉淡而无味，好吃。

羊汤之百叶特写，处理的真干净，口感是不脆的，有咬劲而容易咬，我喜欢。

我的纯羊汤特写，加了几滴辣椒油，O！辣、热、味道混在一起相得益彰，一口一口喝下去，好喝，大爱这个羊汤喔。

烧饼，5毛/个。挺大个儿的烧饼，价格真便宜。不过，吃着一般，有些散。

羊棒骨，50米/份。也是用盆盛的，盆小一些，这类东东用盘子盛的话就有些太逊了，就是得盆盛才有气势，呵呵。

羊棒骨特写，真是大棒子，但还是有肉滴。

我的羊棒骨，不少肉肉，肉肉比较本色，MS是白水煮的，其实不然，据说是也是要放各种料的。味道也是咸为主，吃着完全没有膻味，肉肉很入味，咸淡比较合适，肉肉的软烂度也挺好，好吃。

我的正在消灭中的羊棒骨，边边上有筋，腔骨内还有骨髓，他家的骨髓吃着不腻呢，我喜欢。

全家福，我们一行5个人，没有浪费，都吃的饱饱的，总共消费152米，人均约30米，真不错，我就爱这样简单但美味的美食。

餐厅环境，在餐厅入口照向整个餐厅，都是矮桌马扎子。这是刚到的时候照的，客人还不多，等我们吃到一半，客从渐渐多起来，还有喝酒的，有些吵。

我们坐的包间的桌子，也是矮桌马扎子，包间很小，放一张桌子，围一圈马扎就没有其他地方了。我们选择坐的包间太明智了，本来想坐大厅来着，觉的那样比较宽敞，没想到他家生意很好，上了客人之后，大厅几乎都坐满了，也比较吵，开始我们的包间门是开着的，后来感觉比较吵才关上的，关上之后好多了，呵呵。

招牌，各种羊的吃食，我猜我们吃的可能是大锅全羊。

颜庄李家羊汤老店（莱钢）
地址：山东省莱芜市钢城区府前大街（近汶水山庄二区）