QQ美食试吃【宏状元】马连道店 连锁粥铺~『Ruby美食』

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很高兴参加QQ美食的试吃活动,试吃当天下午临时找的我。昨天是四年一次2月29日,晚上的大餐很应景,感谢QQ美食记的我,哈哈。话说宏状元,离我家不远就有一家,但一直也没惦记着去,总想粥有什么好喝的,两个人去的话一人一碗粥就差不多饱了,呵呵。这回正好有机会全面尝一下宏状元的菜品,所以知道可以试吃后,还挺期待的。
这次试的宏状元是马连道店,离的真不近。下班从公司去路上不好走,有点堵车,大概走了近一个半小时,不过,没有迟到,就是到的比较晚一些,到的时候大家都入座了。对马连道那边没什么概念不熟悉的,找他家还真不是很容易,走之前特别查了下路线,可是下车后有点转向,走了点冤枉路才找到。对马连道略熟悉些的,他家还是挺好找的,就在马连道南街的路边上。
他家从外观看,我个人觉的还挺气派的,内环境比较像快餐的感觉。他家以粥闻名,但还是有很多菜品可选择,我们这次试吃了不少菜品,我个人觉的菜品更像是家常菜一些。味道比较中规中矩,小菜啥的大概在10-15米之间,大部分甜粥9米/份,咸粥则价格不等。菜品的价格也是家常菜的价格,还不错。服务也挺好的。我觉的,他家属于比较适合周边居住人群就餐的餐馆,价格、菜品味道都适中,环境比较干净。以后,可以考虑去我家附近的那家宏状元吃一吃。
门脸,刚到的时候照的,背的单反的那位也是QQ美食试吃的啦,标志太明显,呵呵。
菜根香价格,不对味口的小菜,即使价格本身不贵,也会觉的不是物有所值,或许这个小菜比较适合配粥。
酥海带,这个菜上来的时候,服务生说了很多遍大家都没有听清,其实很大程度是因为这个菜名大家都很陌生,即使听到了正常发音也不太能马上反应出到底是啥,真是难为服务生了,呵呵。
酥海带特写,这个菜是偏甜口,海带按菜名讲,口感是酥的,不过,我还是习惯那种带嘎吱嘎吱口感的海带,所以,味道+口感都不是我的菜。
迷你茄子特写,吃着还挺不错的,茄子口感很烂乎,也是稍偏甜口的,MS他家的小菜都是偏甜口的。
迷你黄瓜,这个MS很受大家欢迎,是这餐凉菜的小菜中最受大家肯定的。
迷你黄瓜特写,这个是咸口的,味道不重,主要是吃食材,感觉小黄瓜很新鲜的样子。

棒棒拉皮鸡,这个卖相就很吸引我。
棒棒拉皮鸡特写,鸡丝量不小滴说。味调的挺特别,有点花椒的味,是我喜欢的味道。拉皮口感也不错,软软的。鸡丝本身MS是有味道的,再加上拌的调料,挺好吃的。
葱酥鲫鱼特写,味道对我来讲有点太甜了,鱼是酥的没错,很容易吃。
大麦小枣山药粥,还挺大份的,一个人喝碗粥,吃个小菜啥的,晚餐就可以搞定了。
桂花紫薯燕麦粥特写,也没尝,不怎么喜欢喝甜粥,也不爱带颜色的粥,喝粥爱喝纯的大米粥,再有就是带肉肉啥的咸粥。
状元极品粥特写,从表面上看,有核桃仁、枸杞啥的。
我的状元极品粥,看着像咸粥才尝的,没想到粥里还有桂圆,不是纯咸的,不喜欢。
我的生滚牛肉粥,特意让服务生给盛了牛肉,他家牛肉粥里牛肉不多。我还挺喜欢的,就喜欢喝这种热乎乎,白色的咸粥。
4种粥合影,同桌的一位帅哥特别把QQ美食LOGO放在中间,很有心喔。合影可以看出2人份的状元极品粥确实大份一些。
椰香糯米糍特写,店家很大方,提供的菜品很多,桌子一会儿就放不下了,为了腾地方,大家先把这个给消灭了,呵呵。
椰香糯米糍内馅特写,里面MS是红豆馅的。尝了一半,糯米糍是软的,但不是很软Q的那种,我个人觉的一般。
部分合影,凉菜和部分粥和椰香糯米糍是最先上的。后来的热菜们都没有合影了,因为热菜量都不小,盛器也很大,我们这个桌子都放不下了,很多菜品都放在旁边的桌子上了,我们差不多是一道菜吃差不多了,撤了或换小盘,再换另一个菜上桌。
硬菜来了,状元大排,88米。这个大排真的挺大的,份量很足,一块大排上的肉很多,吃着很过瘾,是我喜欢的风格,哈哈。
盛小盘的状元大排,为了节省桌子的空间,请服务生帮我换了小盘。这个大排吃之前,我们桌请服务生帮忙切小段一些,要不一大块真不容易夹,另外,一长条量也太大了。这次试吃分了两桌,旁边那桌没有我们这么讲究,自己动手处理来着,用劲之处还不小心打碎店里的一个碗,店家赶快来处理,服务态度真是很好,哈哈。
我的状元大排,肉肉很厚,吃着很有满足感,味道也挺不错的,是咸香口的,肉肉挺有味的,也很容易咬,我喜欢。
秘制金牌鸡煲特写,整体是咸口的,鸡肉嫩但还有些咬头,挺不错的。
黑椒红薯牛枊,一开始没注意菜品的名字,看边上的以为是薯条呢,吃了一块才知道是红薯条,不错,健康。
黑椒红薯牛柳之牛柳特写,这个挺不错的。黑椒的味道挺浓的,牛柳也够嫩。
黑椒红薯牛柳之红薯条特写,甜丝丝的,最近比较爱吃红薯,不错。
排骨扁豆焖卷子特写,店家用料很实在,排骨不少呢。排骨炖的挺烂的,扁豆也够烂,吃着就是家常菜味道,我挺喜欢。
排骨扁豆焖卷子之卷子特写,据同桌的唯一的长辈童鞋说,这个卷子就是面弄好了,然后一卷而成。估计会很占肚子,没尝。
排骨扁豆焖卷子价格,喜欢排骨扁豆的,我觉的两个人来这么一锅连主食带肉带菜的就OK啦。
榄菜四季豆炒鸡脆骨特写,鸡脆骨给的不多,肉的味道挺重的,四季豆的味道略淡,配饭吃会比较合适。
状元大碗花菜特写,菜花估计是焯过的,不是很脆口,是有点闷闷脆,我更喜欢纯脆口的,味道挺重的,咸口的,稍稍有点辣,辣感不强,也是配饭吃比较合适。
状元大碗小土豆特写,同样是重口味的,和花菜的调味差不多,也不错。
白灼芥蓝,18米。最后上的两个蔬菜之一,菜品太多了,最后剩了不少,很可惜。芥蓝的口感也是有点软,不是很脆,他家做的蔬菜MS都是这样的口感。

白灼西兰花,18米。最后上的一个菜,也是菜有点软,不是我喜欢的口感。
千层肉饼(猪肉)内馅特写,馅略显小了一些,我是食肉的,所以喜欢肉多的,呵呵。
千层肉饼(猪肉)外皮特写,外面弄的焦一些,还挺让人有食欲的。味道还不错,吃着挺香的,对我来讲,唯一一点就是肉肉稍少了些,呵呵。
葱粒煎包内馅特写,我个人觉的面多了些,馅少了些,外面的面还挺软的,内馅好像是猪肉大葱馅,味道还不错。
红豆软饼,这个很早上的,但其实这种小甜点应该最后上才合适吧,呵呵。店家各方面都挺好,就是如果在上菜的顺序上再讲究一下,就更完美了。没有尝,实在是没有肚子了。
最后的战况,浪费了好多喔,这还只是一部分,旁边桌子上还有,我们的桌子都摆不下了。我这餐里最爱的棒棒拉皮鸡,也剩好多,MS就我多吃了几筷子,其他童鞋都没怎么吃,都主攻硬菜了,呵呵。
吃的就这些了,还照了环境。这是我们位置上方的灯和靠墙的装饰,史记,四书五经啥的都是装饰,哈哈。
我们位置旁边座位墙上的装饰,这是我们差不多吃的时候照的,开始的时候也照了,但都是客人。他家生意挺好的,我们约的是7点,那个点的时候店里差不多是满的。特意问了下经理还是领班,墙上的罐子里是什么,经理说是纯装饰品,我还以为是罐头食品呢。
餐厅入口的柜台,MS他家也送外卖。柜台前的男士不知道是送餐的还是来这里吃饭的。
宏状元(马连道店)
地址:北京市宣武区马连道南街2号院底商
电话:010-51809195