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离春节的脚步近了，率先到来的立春节气，也让我们在寒冬之后再次感受到春姑娘的气息。前阵子，不少花儿的粉丝都表示：冬天太冷，很难迈动腿去室外锻炼啊。

终于，到了立春时节，我们在做好保暖的同时，就可以经常在户外跑步、跳绳、快走，让身体彻底的动起来。

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莫辜负好时光，也要不枉我们辛苦的锻炼，所以在锻炼前后，还有我们的日常生活中，养成健康饮食的好习惯，就显得十分重要。因为一个基本的定律：你摄入的热量要小于或等于你运动消耗的能量，才能达到减脂或保持体重的目的。

当有一日，我们习惯的垃圾食品、碳酸饮料都要戒掉，这确实像戒烟一样困难重重。那么，养成良好饮食习惯的第一步，就是选对食物。

甘甜可口的水果、富含膳食纤维的时令蔬菜、含有丰富的单不饱和脂肪酸的各类干果、具有不错饱腹感的薯类食材、提供优质蛋白质、低热量的瘦肉、海鲜、带给我们力量去工作和锻炼的粗粮谷物类，以及具有降低胆固醇、促进人体消化和吸收的酸奶。以上这些，都可以称为优质食品，是适宜减脂瘦身食用的食材。

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相比于甜丝丝的水果、清脆的蔬菜、鲜美的肉质，我们选对一款促进消化，适用于早中晚三餐以及宵夜食用的饮品，就不那么容易了。很多时候，我们吃粗粮、蔬菜、少量的肉类，却常常因为糖粉含量过高的一杯饮料（像奶茶、碳酸饮料等）而功亏一篑。

而酸奶，则是在我们不知道如何选择之时，适用于各类轻食谱的不二选择。

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酸奶不但保留了牛奶的所有营养方面的优势，还更具营养价值，更适宜和各类食材轻松搭配。

就像花儿选择的这款Change 10s 轻食酸奶，区别于超市各类以健康酸奶为名，却加入大量糖粉和添加剂的高热量酸奶，打开盒盖，一股淡淡奶香沁出，口感甘甜，回味醇香。每100克只含有77大卡的热量，是一款不会惯坏你的味蕾也不会欺骗你身体的真酸奶，能够起到饱腹瘦身的作用。看看营养成分表，真正的零脂肪零蔗糖，这才是减肥道路上让你喝起来放心的好酸奶。

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Change 酸奶搭配干果，是不用担心长肉肉的下午茶搭配，也可以作为深夜加班后的宵夜小食。干果具有降低胆固醇、有效补充脑部营养、增强体力、让皮肤光滑细腻的作用。以我们的单侧手掌握拳的容量为单位，这样一小把，就能满足我们身体一天对营养素的需求量。下午茶的时候，醇香干果和一杯酸奶，对于长时间从事脑力劳动的上班族，再适宜不过了。

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Change 酸奶搭配薯类、鸡蛋，具有极好的饱腹感，又可防止便秘和肠道疾病、起到美容护肤的作用。像紫薯、红薯、玉米等食材，口感上都具有香甜的味道，作为早餐很适宜。对于早餐时间有限的上班族来说，蒸好一些玉米和薯类，再来个鸡蛋，一杯100克的酸奶，不多的量就能有饱食的感觉。

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妹子们的生活，总离不开小零食，常常有忍不住美食诱惑想解解馋的冲动。那就试试用Change 酸奶搭配香甜的水果，作为你的瘦身零食吧。市场上各类果味酸奶，就给了我们以启示。酸奶里放入整粒的小浆果、切开的芒果、草莓、橙子等，都可以让口感好吃到爆棚。更可以用料理机将你喜爱的水果和酸奶混合打成酸奶水果汁，稀释了酸奶的粘稠，更增水果的清甜。

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每一次大汗淋漓的锻炼之后，不仅浑身感觉舒爽，也预示着你离完美身材更进一步。Change 酸奶搭配时蔬沙拉，是运动健身后的绝佳食品。Change酸奶中，保留了牛奶里珍贵的乳清蛋白，而乳清蛋白具有纯度高、吸收率高、氨基酸组合最合理等优势，被称为“黄金蛋白”。Change 酸奶的均衡优质配比，是由中国国家队首席运动营养专家曹建民教授设计，符合专业级运动员的饮食习惯，可以说是一款运动后饮用的专业级酸奶呢。

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也因此，作为营养师，也是热衷于锻炼的健身达人，在饮用一段时间的Change酸奶后，发现无论是给身体带来充沛精力的早餐，还是运动健身后的能量补充，抑或作为宵夜的微能力补充配餐，都非常适宜。

接下来，花儿抛砖引玉，给朋友们展示这周我做的一些轻食谱搭配：

早餐一：适量坚果碎（南瓜籽、大杏仁、巴旦木、核桃）撒在200克酸奶表面，应季的凉拌菜一盘（海带丝、豆芽菜、花生米、木耳、红枣丝），用120克左右的薯类做主食，加上一个鸡蛋和应季水果，食材种类达到15种之多，低热量又能补充足够的蛋白质和营养素。

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早餐二：

选择你喜欢的水果，切丁后混合进酸奶中，全麦面包3片，搭配一小把干果，1枚柿饼，苦瓜炒蛋的炒菜一小盘，适量时令水果。早餐的搭配可以很随意，一些简单的5分钟快手炒菜选在早餐时候食用也没问题。而酸奶清爽香甜的口感，则可以促进食欲，唤醒沉睡中的你。

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运动后的饮食如何搭配，让很多朋友困惑。高强度的运动后，很容易让人感到饥饿，而如果饮食热量过高，又完全达不到瘦身的效果，更是枉费运动的汗水。

咱们日常可以常备些西兰花、秋葵、生菜、紫甘蓝等蔬菜，超市买些冷冻的时蔬粒（玉米粒、胡萝卜丁和豌豆粒）。健身回来后，各类时蔬取少量，清洗后过水焯一下，再搭配50克左右的瘦肉（像牛肉、培根、火腿等），当然还少不了一杯健康的Change酸奶，这样的组合搭配，补充了足够的蛋白质和膳食纤维，便于体能的恢复，又不用担心影响减肥的效果。

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最后，和朋友们分享有些让人头疼的宵夜搭配，到底该怎么吃？不会深夜加班时腹内饥饿，也不影响接下来晚间的睡眠。

这里花儿给您推荐一款简易又健康的宵夜食谱：

100克Change酸奶 30克的草莓 15克燕麦，一起放入料理机打磨成汁。搭配的小零食则是能提神补脑又健胃益脾的干果搭配：巴旦木 红枣 南瓜籽，干果特有的醇香味道，又有不错的饱腹感，一小把就足以。

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酸奶可以唤起你的食欲，也能帮你养成健康饮食的好习惯。更为惊喜的是，有这么多种适合和酸奶搭配的轻食谱，让瘦身变得如此轻松和简单。2月7日，Change脱脂无蔗糖酸奶在小米精品生活电商平台-有品上线，感受酸奶本真味道，减脂瘦身不用愁。

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【花儿】

资深美食原创撰稿人

国家一级公共营养师

多媒体平台签约作者

全球自媒体权威管理机构克劳锐签约媒体人

健身达人（2017香山50超级越野赛女子组亚军）

中央电视台、北京电视台、陕西电视台等

多档美食节目特邀嘉宾