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快乐辅食从零开始——4月龄茄子泥

(2013-08-13 08:30:11)
标签:

4月龄

辅食

美食

茄子泥

育儿

分类: 快乐辅食从零开始

                         http://s2/mw690/7336cda1gx6BOKLBfLbb1&690

    4月龄,第128天第一次尝试茄子泥,也是宝宝第一次尝试蔬菜。

 

    其实茄泥不是我特意给宝宝做的,因为之前看育儿书提到4月龄的蔬菜可以加茄泥,正巧当天家里吃茄泥,趁着刚蒸好我就用小勺盛了一点在小碗里碾成了茄泥。

    喂之前担心这个菜没有味道,宝宝会不喜欢,也怕她第一次吃有纤维的菜会不适应,所以给的很少,只尝试性的给了一小勺。

    茄子属于寒凉性的蔬菜,因此宝宝有消化不良、脾胃不和时不宜食用,也不可给宝宝多吃。

 

    原来宝宝也喜欢吃不甜的东西,我们可能觉得茄子没什么味道,但是宝宝的味觉很敏感,茄子本身的味道对于宝宝来说就很好很天然。

   

    宝宝吃东西的时候,我通常有点紧张,总是希望她多吃一些,无耐自己无法帮忙。有一次我喂宝宝,老公坐在边上看着突然大笑了起来,我不明所以的问他为什么笑。

    老公说:“你喂宝宝吃东西,你的嘴也在跟着动。”

    我当时完全没有意识到,他说完我才发现是这么回事,真恨不能替宝宝多吃一点。后来每次喂宝宝我还是会不自觉的和宝宝一起动嘴巴,完成是下意识的行为。

 

制作时长:15分钟

制作方法:

        1、茄子洗净,去皮,切成薄片(我选用的是北方的圆茄子);

        2、放入蒸锅大火蒸10分钟,一定要蒸的很烂;

        3、晾凉后盛出,放入小碗压成茄泥即可。

 

营养成份:  

    茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,有一些营养成分是其他蔬菜没有的。

    包括能掀,水分,蛋白质,脂肪,膳食纤维,碳水化合物,胡萝卜素,视黄醇当量,硫胺素,核黄素,尼克酸,维生拿C,E,钾,钙,镁,铁,锰,锌,铜,磷,硒。

 
 

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