加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

软糯养生的一道荤菜——山药烧排骨

(2013-04-19 09:48:09)
标签:

杂谈

山药烧排骨

山药

排骨

美食

分类: 食色生香

http://s9/mw690/7336cda1td9c1c12f3698&690

   

    天气终于暖和了,楼下的紫玉兰花开的正好

    如今师父已经升级为孩儿他爹,晚上去阳台晾衣服时孩儿他爹说,窗外都是玉兰花香

    让人愉快的季节我在家享受和孩子在一起的日日夜夜

    幸福像花香一样弥漫

 

    有了孩子才知道付出也是一种巨大的快乐

    早晨天蒙蒙亮宝贝醒来了,吚吚呀呀在小床上自言自语

    不得不爬起来,到小床边一探头,宝贝见我立马笑的像花儿一样,眼睛眯眯的像月亮一样明亮

    一夜和早起的疲惫瞬间都消失了

 

    有了孩子才知道一天的时间快得像流水

    时间的分隔已经不再是每时每分

    而是每三个小时一次雷打不动的喂奶,而是不断重复吃奶,喝水,拍嗝的频率

    当宝贝进入梦乡,望着她那粉白的小脸

    再困也愿意舍弃睡觉的时间多看她一会

 

    有了孩子突然间不再对时间患得患失

    以前总怕时间过得太急,自己老的太快

    如今一下释然了

    时间再快也成了相对论,自己老了,可是孩子也长大了

    于是不再害怕,更多的是对于未来的憧憬

 

    日子就在这么幸福又疲惫中度过了 

    离上班的时间越来越近

    于是开始省略睡觉的时间 

    偶尔开个小差,在厨房折腾一会

  

http://s14/mw690/7336cda1td9c1c098449d&690

    这道菜不太费什么功夫,可是营养成分却高,属于养生类荤菜。

    山药选用的是铁棍山药,炖的时候其实可以保留皮,只清洗干净就可以,更有营养。


             http://s8/mw690/7336cda1td9c1bfeece37&690

 

    步骤:

        1、排骨要预先焯水去除浮沫;

        2、炒糖色:凉锅放入冰糖,小火,慢慢炒至冰糖焦色,放入焯过水的排骨翻炒;

        3、加入开水,没过排骨,放入葱、姜、花椒、大料,中火炖40分钟;

        4、加入去皮洗净的山药,开锅盖再炖10分钟,放盐,收干汤汁即可。

 

        这道菜的味道咸香略甜,软糯适口,排骨要炖到可以脱骨才好吃,汤汁基本收干全部被排骨和山药吸收

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有