伴随着秋姑娘的脚步,我们种植园地的毛豆也渐渐成熟了,散步时,孩子们经过种植园地,“哇,我们种的毛豆长得这么高啦!”孩子们一脸欣喜的模样。“毛豆快要成熟了,看,这是它的果实毛豆荚。孩子们你们来找找看,摸一摸,好吗?”于是孩子们围着种植园地观察寻找了起来。“我找到啦!”俞乐兴奋地喊着。“你找到的毛豆荚什么样子的呀?摸起来什么感觉呀”我问道。俞乐看着手里的毛豆荚说:“毛豆荚长得弯弯的,像月亮一样,摸上去中间圆圆的,里面好像藏着两颗小豆子。”“俞乐观察的真仔细,还有没有其他小朋友也找到啦?”我询问道。“陆老师,我找到的毛豆荚和俞乐不一样,摸上去扁扁的。”于是,我告诉大家,有些毛豆里面的豆子圆圆鼓鼓的表示成熟了,可以摘来吃了,可有些毛豆里的豆子还是扁扁的,还没成熟。再过些日子,等毛豆都成熟了,我们一起来摘毛豆荚。
过了一周,我们三位老师准备好篮子、镰刀,带领孩子们一起去采摘毛豆。“孩子快看,现在的毛豆已经成熟了,里面的豆子都长得很饱满,我们可以摘来吃啦!”孩子们听了高兴的欢呼起来。“想吃毛豆不是那么容易的噢,需要我们大家团结起来一起劳动,把毛豆一节一节采摘下来,只有爱劳动的孩子才能一起分享美食噢,你们准备好了吗?”“准备好啦!”大家异口同声的说道,于是采摘毛豆开始了。
第一环节:采摘毛豆。老师们负责用镰刀将成熟的整颗毛豆割下来,接着孩子们分六组比赛将毛豆荚一个个摘下来,并放进篮子里,看哪组最先完成。比赛开始了,孩子们全神贯注地摘着毛豆,就连平时不爱劳动,做事不专心的孩子都认真地投入了进来。没过多久,“我们摘完啦!”
小牛队幼儿齐声喊道。经过激烈的比赛,最终小牛队幼儿动作最快,最先把毛豆采摘完。采摘完后,孩子们搬着装满毛豆荚、沉甸甸的篮子回到了教室。
第二环节:剪毛豆荚。老师们先把毛豆荚冲洗干净,接着讲解毛豆荚的修剪方法:用剪刀将毛豆的两头尖尖的角修剪平整,并提醒孩子修剪的多一点,这样毛豆烧起来更入味。孩子们听懂要求后,开始劳动了起来。“咔擦、咔擦、咔擦、咔擦……”不一会儿的功夫,孩子们就将毛豆剪好了。
第三环节:煮毛豆。午睡期间,保育员俞老师把毛豆送到了食堂进行烹饪。
第四环节:品尝劳动的果实。“好香呀……”孩子们午睡起床闻到了阵阵香味。“俞老师已经把毛豆煮好了,待会我们就要一起分享大家劳动的成果啦!”孩子们听了非常开心,迫不及待的想要吃毛豆了。孩子们你一个我一个,吃的美滋滋的,还不时发出赞叹声:“我们种的毛豆真好吃!”
《指南》中指出:支持幼儿在接触自然、生活事物和现象中积累有益的直接经验和感性认识。和幼儿一起通过户外活动、参观考察、种植和饲养活动,感知生物的多样性和独特性,以及生长发育、繁殖和死亡的过程。在幼儿园的种养殖活动中,孩子们通过亲身种植毛豆,感受毛豆从播种到成熟的全过程,积累了相关经验。另外,从采摘毛豆、剪毛豆、煮毛豆、分享劳动成果这一系列的活动,萌发了幼儿的集体意识,并学会不浪费粮食,尊重、珍惜他人的劳动成果,非常具有教育意义。
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