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#巧妈美食#牛奶鸡蛋饼&三明治

(2014-07-25 09:36:23)
标签:

美食

辣妈日记

巧妈

早餐

鸡蛋饼三明治

分类: 我爱美食

文、图:巧妈爱厨房

 

http://s8/mw690/0026C1dFgy6KIv2ogsf97&690

 

时代进步的这么快,科技飞速发展日新月异哈。很多事情都需要创新。俺认识最终 还是要落实到吃喝拉撒方面。所以早餐也需要创新一下才能永葆青春魅力。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

所谓创新,窃以为就是胡乱折腾,胡乱搭配哈。

往常都是面包土司煎鸡蛋生菜叶做的三明治,煮点牛奶或者粥来点小菜。

话说也吃烦了。鸡蛋饼鸡蛋汤和炒蔬菜,也吃烦了。

就胡乱折腾一款新型的三明治,看看效果如何。有时候宝贝的胃口,我也不是百分百的能抓住哦。

试探性,找找感觉。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6721EN00SIGG.gif

这个。首先要有土司,这个昨晚定时,今早出炉的面包,又松又软。

面包的过程说过多次了,再说面包机做的,也没有什么三篇文章两篇诗的。

在此就不赘述了哈。不能浪费亲们宝贵如核桃油般的时间{{{(>_< )}}} 。


http://s2/mw690/0026C1dFgy6KIuV12a541&690


其次要有的这款牛奶鸡蛋饼。

话说这牛奶鸡蛋饼真的很简单。但是很多妞都找我,大致就是为啥你说的简单,我却做出来不是硬了就是不成形了呢。难道有什么诀窍吗??

诀窍没有啊http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7394ZH00SIGG.gif

从第一次做的时候,那时候我给她起了个名,叫面糊糊饼。

后来喜欢加入各种疏菜丁,加入牛奶,鸡蛋的。以增加营养

而且我极少用量杯的,都是一种习惯和经验。。。做食物,也就是个熟能生巧的事儿http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6717EN00SIGG.gif。喜欢为自己的粗心找理由。这也是正能量哈。


http://s3/mw690/0026C1dFgy6KIuWkxkCc2&690
今天还真使用了两倍容器的。为了有个更准确的数据。

不在听到大家抱怨不是太硬,就是不成形的问题。

先说说食材:

鸡蛋两只,牛奶一盒220ML,面粉一杯200ml的量杯。盐一勺。

做法:

1、鸡蛋两只打入碗中。打蛋器打匀

2、牛奶一盒倒入打匀的鸡蛋液里,搅匀

3、面粉一杯加入到搅匀的液体中,继续搅拌

4、搅拌至没有干面粉和气泡的时候,放入一勺盐继续搅拌

5、平锅内放少许油,油热后倒入搅好的面糊适量

6、翻一次锅。两面金黄就可以

7、出锅根据自己的需要的形状切一下

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巧妈今天没改刀,直接撕一块鸡蛋油饼夹在面包里,因为孩子起床后说饿了,又闻到了鸡蛋饼的香味,嚷嚷着要吃,而且急的叫唤,偶就只好这样将就一下,反正不管什么形状,好吃才是硬道理


http://s16/mw690/0026C1dFgy6KIuZWWNF2f&690

http://s13/mw690/0026C1dFgy6KIv11kZu5c&690

好嘛!这娃今天竟然吃了两大片土司。

要知道巧妈切的土司也是有点着急,所以土司片真的很厚好吗!!


http://s13/mw690/0026C1dFgy6KIv38FCQ1c&690

娃不喜欢三明治里加蔬菜啊。

逼得我没办法,在来不及做蔬菜的时候,就用水果抵挡一阵了

一碗鲜桃子。当然去核切成块。

这样吃起来比较容易咯。 各位早安!!!


http://s3/mw690/0026C1dFgy6KIv42AYq82&690

好看好吃的油饼

再来个特写⑧

http://s5/mw690/0026C1dFgy6KIwuM9ecf4&690



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