Weingut JULIUSSPITAL WÜRZBURG 

维尔茨堡尤丽叶福利院酒庄

葡萄酒是一种文化的凝聚，享用葡萄酒更是人生一大乐事！ 
它是德国第二大葡萄酒庄，还被inancial Times>评为世界百强酒庄之一。1576年尤丽叶（Julius Echter）侯爵主教建立这所福利院时让它同时具备医院、养老院以及慈善机构的功能，而现在则演变成博物馆、办公室和酿酒室。进入如皇家花园般的酒窖，从大门眺望远方，可以看到远处山坡上的葡萄园。人们都知道，那里是全维尔茨堡最好的地块，主要种植雷司令（Riesling）和西万尼（Silvaner）。酒庄的收益和过去一样，都会被用于公益事业。过去葡萄酒还常用作药用，因此酒庄名称带有类似“hospital”医院的后缀。每个进入市民福利院的穷人或退休工人都能领到0.5升葡萄酒作为药用，而尤丽叶福利院甚至有一个正儿八经的药房，虽然现在已经不再使用，但是那按照春夏秋冬和类似中医五行的细致的药材分类方法，足以让人想象过去的辉煌。

   然而现在最重要的是欣赏福利院酒庄的好酒，要知道这里出产的白葡萄酒占80%-85%，不仅在本地热销，还扬名北美和日本。无论是起泡酒还是静态酒，无论是雷司令还是西万尼，都带着白花、柑橘、白桃、杏子等一类黄色水果的清新果味，酸度高且优雅，最适合配本地美茵河中出产的鲇 鱼或鳟鱼菜式，美味无穷。餐厅里的杯装葡萄酒500毫升大约4欧元，杯子上都有容量刻度，绝不大方，也不欺客，德国人的严谨和规矩，由此可见一斑。

    早在一个世纪以前，尤丽叶福利院酒庄拥有的酒园就遍布了弗兰肯产区，在一代一代的传承中,始终与自然保持着紧密友好的联系，在酿制顶尖葡萄酒的同时也非常注重环境保护。

    尤丽叶福利院的基金，对于其继承人来说，是一种义务和社会责任，这也是一生的事业。从430年前开始，福利院就倾注了大量心血与精力，只为追求创新和品质，这份事业终于在他们手上发扬光大。

      酒庄的核心还是在酒窖，酒庄酒全部是在历史悠久的橡木桶酒窖中历经美妙的变化，渐渐生出芬芳的气息，这也赋予了产酒独特的，精雕细琢的美味。

     当然在这过程中，还会随时监测和调整它们的状态，毕竟，如果想要有特别出众的葡萄酒，经验和创新想法的指导都是必不可少的。

葡萄酒： 作为德国第二大的酒庄，酒庄产酒非常多样化，既有活泼、果香浓郁的，也有优雅的传统酒庄酒，甚至最顶级的GG也有涉及。 

加入VDP时间：1986年

生产管理：Betriebsleiter: Horst Kolesch (Foto) Chef-Oenologe: Nicolas Frauer

种植面积: 177 公顷

葡萄种类： 43 % Silvaner（西万尼）, 20 % Riesling（雷司令）, 17 % Müller-Thurgau（米勒·图高）, 6 % Spätburgunder（黑皮诺）, 4 % Weißer Burgunder（白皮诺）,10 % 其它品种

年产量： 1,200,000 瓶

顶级酒园：

Würzburg:Stein;  Iphofen:Julius-Echter-Berg;  Escherndorf:Lump;  Randersacker: Pfülben;  Volkach:Karthäuser

土壤土质：中三叠世壳灰岩统、晚三叠世、斑砂岩，分布于弗兰肯主要地区。 http://s8/mw690/72e6f5ceg7cc9a8f1cd37&690JULIUSSPITAL WÜRZBURG 维尔茨堡尤丽叶福利院酒庄" TITLE="Weingut JULIUSSPITAL WÜRZBURG 维尔茨堡尤丽叶福利院酒庄" />

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