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Weingut GEHEIMER RAT DR.VON BASSERMANN-JORDAN

冯·巴莎曼·约丹博士私人顾问酒庄

联系人：Ulrich Mell 以及Gunther Hauck
地址：Kirchgasse 10, Deidesheim代德斯海姆市教堂巷10号
产区：莱茵高
邮编：67146
电话：+49 (0)6326/6006
传真：+49 (0)6326/6008
邮箱：hauck@bassermann-jordan.de
网址：http://www.bassermann-jordan.de

加入VDP时间： 1908年

负责人：技术总经理：Ulrich Mell

雇员：16人

学徒工期： 4-5年

种植面积：49 公顷

种植种类及所占百分比： 85 % 雷司令；15 % 白皮诺、霞多丽、灰皮诺、施埃博、琼瑶浆、缪斯香、长相思、黑皮诺以及梅乐。

年产量：450,000 瓶

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葡萄酒产业： 巴莎曼·约丹酒庄自诞生以来就是一流的庄园。我们位于福斯特、戴德斯海姆以及鲁佩尔兹堡的葡萄园共占地49公顷，其中三分之一以上都是顶级酒园，比如Hohenmorgen酒园, Kirchenstück酒园，以及Jesuitengarten酒园。在过去的几百年中，我们一直坚持提高酒的品质，在极具探索精神的酒庄主的领导下，一方面积极创新，一方面致力于保护葡萄酒文化，而最首要的任务，就是小心谨慎的与葡萄打交道，同时精心的挑选-暨细心的手工劳作。因此，我们产出的葡萄酒独一无二，极富特色。我们也没有理由不继续追求更好的品质，比如向生物栽培法的转变：使用天然药剂预防病虫害，更多的用人工劳作而非机器；那么就会产生丰富多样的植物和动物群体，这与我们的努力方向也是相一致的-生产原生态的葡萄酒。除此之外，我们投入了大量资金，用于寻找保持酒中风土的生产方法。

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葡萄酒：Ulrich Mell在葡萄园中栽培出了好的果实，而Gunther Hauck 则在商业部门为葡萄酒的酸度结构做出了很好的描述。我们努力将葡萄园的自然环境与酒的文化相结合，以生产出最高品质的葡萄，包括在酒窖之中，一直到装瓶前，我们都贯彻这一理念。我们的目标就是，人们能够在我们的葡萄酒中品尝到我们细致的劳作和对这一事业的投入，从而引起品酒者的共鸣。

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土壤地质：福斯特：肥沃的粘土地，含有一些矿物杂质。

戴德斯海姆：较厚重的沙地及沃土，一些不同的风化岩层。

鲁佩尔兹：轻沙地，含粘土及岩石成分。

科尼斯巴斯：轻沙地，带有紧凑的石灰石泥灰岩结构。 

                           http://s1/middle/72e6f5cenc97bf905a310&690Von Basserman-jordan 冯·巴莎曼·约丹酒庄" TITLE="Weingut Von Basserman-jordan 冯·巴莎曼·约丹酒庄" /> http://s13/middle/72e6f5cen7a8c65d8f79c&690Von Basserman-jordan 冯·巴莎曼·约丹酒庄" TITLE="Weingut Von Basserman-jordan 冯·巴莎曼·约丹酒庄" />葡萄酒先驱：酒庄的历史也是一个家族的历史，家族自300年前开始，就已经声名远播，很有影响力，在葡萄酒的栽培和酿造上已经有一些经验，并且产酒品质很好。在一代又一代的传承中，酒庄中走出了一些卓越的人物，他们聪明，有着出众的技术和敏锐的鉴别力，不论是经济上，还是政治上都提高了酒庄的重要性和影响力。而作为成功的政客，他们在葡萄种植的经济形势上，自然也是很有影响力的人物； 作为艺术的倡导者，他们也想一些博物馆捐赠贵重的珍宝，也为自己搜集普法尔兹的文化产品；作为学者，他们改良种植技术，出书记录葡萄种植的历史；作为葡萄酒栽培和酿造专家，他们不吝金钱，不畏劳作，只希望酒庄和他们的知识、技术能够代代流传。http://s5/middle/72e6f5cenc97bfe7da9a4&690Von Basserman-jordan 冯·巴莎曼·约丹酒庄" TITLE="Weingut Von Basserman-jordan 冯·巴莎曼·约丹酒庄" />

历史：1708年约丹家族从现法国东南部的萨瓦迁居到普法尔兹。

1718年酒庄成立。

1783年酒庄迁址到现德国戴德斯海姆 。

1802年第一瓶以红酒产区红酒葡萄园命名的普法尔兹葡萄酒诞生- 1802er Jordan’scher Wein1802年份的乔丹葡萄酒–Andreas Jordan (1775-1848) 是普法尔兹地区上等葡萄酒酿造的奠基人。

1815年 Andreas Jordan得到Ketschauer果园，其中有一块很有价值的大葡萄园，属于特级酒园。

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1820年约翰.沃尔夫冈.冯.歌德(1749-1832) 在酒庄短期停留，定了1811年份的葡萄酒，后来，他曾多次在公开场合赞扬此酒。

1849年酒庄分裂，Andreas Jordan将酒庄分给他的三个孩子， 其中儿子Ludwig Andreas Jordan(暨L.A. Jordan)得到了位于教堂巷10号的祖传老店，更名为Weingut L.A. Jordan酒庄，并将其发扬光大。

1871年Ludwig Andreas Jordan (1811-1883)被任命，加入议会。

1883年 L.A. Jordan去世，因为他的女儿嫁给了一位Bassermann家族的人，而Jordan作为创始人家族的名字应当保留在酒庄的档案中， in 所以酒庄改名为 Bassermann-Jordan。

1907 年酒庄的弗雷德里希 (1872-1959) 发表其作品《葡萄酒栽培和酿造历史》，直到今天人们仍然保存这一作品，并认可其重要性。同年，创立了莱茵普法尔兹地区的天然葡萄酒拍卖协会。

1909 年在学者路德维希·巴莎曼-乔丹(1869-1914)的推动下，德国第一套葡萄酒法出台。

1910年 VDP成立, 学者路德维希·巴莎曼-约丹(1869-1914)是创始人之一。

1917年家族被授予贵族名号：冯·巴莎曼-约丹。

1995学者路德维希·冯·巴莎曼 约丹(1924-1995)去世。他推动了葡萄酒的出口，并且在国际市场上确立了酒庄葡萄酒的顶尖地位。

1996年开始， Mell 先生开始负责酒庄事物。

酒窖：拥有悠久历史的代德斯海姆地区，如今大部分酒窖仍然沿用传统的橡木桶发酵，当然也有传统的起泡酒瓶中发酵。

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Gault Millau评分：4串葡萄。