拍摄地点：喀什老城夜市（艾提尕尔清真寺对面），只有在晚上，这里才是最热闹，可尽情品尝到新疆少数民族的各种风味小吃，但老城夜市毕竟是维吾尔族人扎堆的地方，汉人甚少涉足，所以我也不敢久留，照片也是匆匆而摄存念。

    拍摄时间：2014年8月

     维吾尔族人称抓饭为“波罗”，在巴扎或一些维吾尔族人比较集中的地方，“抓饭”的香气总会散发在每一个角落中。

     抓饭一般是用青油或菜籽油、洋葱、羊肉或鸡肉、胡罗卜、大米做成，每一粒米饭都溢满了油，晶莹发亮，大锅底还渗出一层层的油。但吃起来，却油而不腻。价钱，一般在10元至20元之间。