（正在馕坑里烤的“阿克”馕）

    走进维吾尔族人聚居的老城，烤馕的香味在空中弥漫。馕是维族人的主要粮食，在大街小巷中，随处可见售卖馕的店铺，都是店家自己亲自做的。

    馕在新疆有着2000多年的悠久历史，馕在波斯语中是“面包”的意思。“阿克”馕的上面印有圆圆的花纹，还会洒上一些芝麻或洋葱。烤好后的馕表面焦黄，味咸香脆。

    维吾尔族人在招待客人或婚礼上，都会用“阿克”馕。

    在新疆期间，有时候，肚子饿了，买上一个馕，既省钱又方便。

    有一次，在从和田到莎车的绿皮火车上时，整节车厢几乎都是维吾尔族的乘客。邻座的乘客衣着朴实，三五亲友，聚在一起闲聊着一些我无法听懂的维语。

    在这节车厢中，我算是一个比较“独特”的乘客，一个人在靠着过道的位置，呆呆地坐着，偶尔望向窗外，也是茫茫戈壁。他们很善意与我打招呼，然后说些我费了不少功夫才弄懂的话语。还非要送我一个又大又圆的馕。那份盛情与友善，让我永远难忘。

    行走南疆，总有一份感动在心。维吾尔族人们的善良，还有那份纯朴的笑容，温暖着我多次南疆之行。