小雯是个喜欢捣鼓美食的人，无论是山寨还是自己研发，都很享受制作美食的过程，觉得无比幸福，特别是成功山寨或是研究出来一款美食时，特别有满足感！瞧，这款焗意面就是小雯研究出来的。

    焗意面经常吃，也很常见了，可是小雯愣是把平常的焗意面改成了甜品版。

    其实这灵感还是归功于“有机尼奥意大利面”儿童有机面。（广告嫌疑，几包面就赤裸裸的被俘获了。）收到有机尼奥意大利面试用的意面里有三款儿童面，形状很可爱——字母、动物、小星星。我一眼就相中那个小星星了，想着一定要用如此可爱的意面做款小甜品。

    用了焗意面的方法，焗了一道甜品——黄金焗意面。名字是看着成品图片想来的，本来打算直白点直接用材料命名，可是材料太多了，总不能叫“奶酪果仁南瓜蛋黄焗意面”呀！

    这款小甜品，奶味超级超级浓郁，让我有些受不了，它还在烤箱里的时候我就闻到了浓郁的奶香味，知道这不是我的菜了，倒是俺家视奶酪如命的掌柜爱吃！不过我尝了一口，好香甜呀！一点不腻味，奶味的确很浓。

    不过我觉得，材料是可以变换的。没有星星面可以用其他意大利面，而且南瓜可以改成地瓜、紫薯之类的，瓜子仁也可以换成果仁或是巧克力都行，不过蛋液可以再加点淡奶油打散，这样出来的蛋会更嫩一些。奶酪就用家里有的或是自己喜欢吃的味道，没有限制。

    有点像昙花一现的舒芙蕾，出炉后鼓鼓的，过一会就回到原点了，趁热吃吧！

 黄金焗意面

【主材】

有机尼奥意大利儿童星星面   

熟南瓜

【辅材】

瓜子仁

车达奶酪丝

盐

水

蛋液

粗粒砂糖

【做法】

1、材料准备好；

2、熟南瓜压成蓉；

3、烧开水，加一点盐将儿童星星面煮熟；

4、煮熟的意面过凉水后装入耐烤的容器中；

5、铺上一层南瓜蓉；

6、撒一层瓜子仁；

7、盖上一层芝士，180°烤10分钟；

8、芝士融化后倒上一层蛋液，160°烤5分钟左右，表面鼓撒粗粒砂糖继续烤5分钟蛋液熟了即可。

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