【香港】浪漫西贡的海鲜盛宴

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位于九龙半岛东部的美丽海湾——西贡,最初原是渔民及村民聚脚的一个市集,如今早已发展成为别具格调的郊区小镇,以海鲜菜馆、欧陆式及亚洲风味餐厅成市而闻名。此次港澳美食团之行的最隆重的饕餮大餐就选择在浪漫的西贡享用!
西贡区位于香港东部沿海,总面积 12,680公顷,包括西贡半岛南部、清水湾半岛、将军澳新市镇及东面水域内的 70 多个岛屿,是香港十八区中面积第五大的区份。95%人口集中在将军澳新市镇。西贡被誉为香港的后花园,因为本区大部份地方都没有开发,成为市民日常郊游的好去处。
市区到达西贡的教堂非常方便,搭乘港铁至彩虹站下车C2出口出,在地铁站门口换成1A线绿色小巴到达终点站西贡码头。小巴也可以刷八达通卡,车程半小时左右,非常方便!彩虹站至西贡途中小巴渐渐由市区驶入山路,窗外风景也越来越美!
港铁彩虹站是我见过的最漂亮的地铁站——没有之一!当然也是因为这里是彩虹帮的地盘啦!
一路向东开,夕阳被车甩在屁股后面,那天的晚霞很柔很美,伴随了我们一路。下了车眼前是被红霞温柔了的西贡码头,海湾清浅迷人,海水湛蓝清澈。由于地处偏僻,这里没有城市的喧嚣与拥挤,可以与东南亚的海岛媲美了!
夜色朦胧,心旷神怡,站在西贡码头的长廊上,竟然有一点点想归家了。
西贡的海鲜街因海鲜菜馆众多而得名,漫步在一片小镇风情之中,旁边就是各种生猛海鲜!这里的海鲜像大海一样诱人,赏完景、抒完情还是赶紧投入到这场味觉盛宴中吧!
这么大的阿拉斯加螃蟹,称重算完要一千多元(不含加工费)。适合人多的团餐,四个小女生还是看看其它好吃的吧。
各种新鲜美味快到碗里来!!
西贡所有海鲜馆最有名的当属“全记”,醒目的标志也很容易找到!我们发现全记旁边的“洪记海鲜酒家”也非常不错!权衡了两家的四人套餐后,最终决定到以前没有吃过的洪记享用晚餐!
【西贡洪记海鲜酒家】
美食:白灼海生虾、姜葱焗海蟹、豉椒炒蚬、烧味双拼、椒盐焗海鱿、菠萝咕咾肉等
地址:西贡海旁广场兆日大楼地下6号及9-10号
电话:2792 1348;2792 8112
价格: 四人套餐$788:11道菜任选5种,赠送清炒时蔬一盘,免收加工服务费。每人要加$12元的酱料费,这个挺不合理的,因为根本没什么酱料。
豉椒炒蛏子:蛏子好大只,一盘上来,其实只有四只,是那种长长的竹蛏,烹饪味道也不错,里面的洋葱我都很爱吃!
芝士波士顿龙虾伊面底:龙虾说是一整只做的,味道很好,根据入口的口感能知道是很新鲜的。量还可以,一盘四个姑娘吃挺撑的。盘底的面刚开始觉得很好吃,但是吃到最后我觉得有点吃芝士多了的腻感。后来多亏饭后赠送的那个橙子解腻。
蒜蓉粉丝蒸扇贝:扇贝很大,整体味道也不错,但是不知为啥,厨子盐放多了好咸呀!
清炒生菜:赠送的,味道还可以,挺清淡,但是因为海鲜吃的太饱,基本都剩下了。
清蒸鲍鱼仔:按人头做一盘八个。绝对好吃,肉很瓷实,有嚼劲!
清蒸海上鲜:不知是什么鱼,的确清爽新鲜,但是个头小肉还少,性价比不高,不如多要盘鲍鱼仔。
(图/文by:彩虹帮二当家)