老王自从接班掌勺当大厨好多年了，这么多年来他做了什么，大家都心知肚明，他原先也是满怀希冀想复兴"老家菜"的，可搭帮的总是不给很好的配合，你说"带贷"他非要"摆摊“，口头上虽师傅师傅地叫着，但私下里总是老下"佐料”，但汤里煮着的东西不多，捞出来也都"烂尾"了，这可坑了吃饭的上帝，不吃吧，肚子饥饿，吃吧又下不了口，这可急坏了大厨，招牌上的承诺是早以挂了出去的，可眼下这情况看来是兑现不了，摞下不干吧，心又不甘，无可奈何之下只能修改规则，再承包他几年。