加载中…新年快乐的烘焙～～～南瓜的Happy New Year!
(2011-12-29 12:53:03)
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史多伦吐司南瓜派猪排樱桃酱西兰花焦糖梨挞圣诞饼干美食 |
分类： 节日庆典Celebrations |
忙碌的十二月
这段时间为感恩节，圣诞节，新年，各种聚会忙着做了很多很多美食，反而没有时间和精力来整理方子和过程。加上南瓜前些天打预防针过敏严重，好几天不吃不喝，家里轮班守着他，好歹是熬过来了。新年之前，真是有些精疲力尽。但是既然2011就要结束，心里想着怎样也不能让博客荒着，紧赶着编辑了些图片与大家分享。如果哪位也正在筹划新年大餐，想做烤箱菜，我这也算是抛砖引玉。方子我也来不及编了，但是看看图片说不定能给大家带去点灵感。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7479ZH00SIGG.gifNew
烤一整块猪肉，然后切成猪排，工作量不是很大但是很有节日气氛～配上水果香料酱汁，不油腻，而且孩子会很喜欢吃的。西兰花冠和橄榄油一起拌一拌，撒上黑胡椒粉，烤到稍稍有点焦，撒上一点意大利黑醋，又有嚼头有健康～由法国著名的翻转焦糖苹果挞衍生的翻转焦糖青梨挞，梨切好后要马上滴上柠檬汁，筛上一点点淀粉，然后再码在有黄油，香草和焦糖的锅里，盖上挞皮， 烘烤。
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新年头天晚上吃的丰盛，2012年第一天的早餐是2012年的第一顿饭，这个也不能怠慢～有鸡蛋吐司，南瓜派，和德雷斯敦的史多伦，呢用的这个方子是二战前德国的方子。德语翻译过来的，争取以后发出来～南瓜看见史多伦很高兴，马上就凑上去仔细观察了好半天！
http://s3/middle/728d858bgb533b10e44d2&690New 下面就是圣诞节时为俱乐部准备的饼干了～一共做了二十多份，巧克力和香草两种口味的。糖和蛋白霜装饰～
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