http://s8/middle/7268570egb4061fa9dde7&690

    最近身体都不太好，人都觉得很累，博客都没怎么更新了。老爷严重投诉，鞭策我不能懒了，要更新一下博客。不是不想更新，而是我真的没什么精神，啥事都不想做。

    星期天我们四人去了南沙十九涌的海鲜美食节，买了新垦的莲藕，话说这个莲藕，真的不是虚的，非常面，里面釀入绿豆，入口之后都分不清楚那个是绿豆那个是莲藕，质感都一样，面都不行，http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif，撑到肚子真的很辛苦，起码吃了2斤多，撑着肚子，回程的时候一直肚子都涨到我很不舒服。吃东西，还是适可而止好，别学我。

    草莓很香，早上都是草莓的香气，而且味道很浓，比起市区草莓的更纯、更有味道。本想做鲜奶油草莓蛋糕，看见大家都做了，我暂时搁置一下，先来个头盘，简简单单。吃着草莓优格蛋糕卷更有一股淡淡馨香在你的口腔、鼻腔不停缠绕、回味。

    蛋糕盘28*28cm

材料：蛋糕卷

     蛋黄   3个

     糖     10g

     蛋白   3个

     糖     40g

     低粉   75g

     优格鲜奶油

     优格   60g

     鲜奶油 130g

     糖     适量

     草莓   适量

做法：蛋糕卷

      1、蛋黄加糖打至乳化发白，浓稠；

      2、糖分三次加入蛋白，打至硬泡；

      3、蛋白霜分三次加入蛋黄糊中，混合，快混合好时，加入过筛面粉的1/3，拌匀；

      4、如此重复，直至混合至无粉粒，装入裱花袋中，使用1cm的圆形裱花嘴，挤出长条，200度12分钟。

      优格鲜奶油：鲜奶油中加入优格，打至9分状。

组合：在蛋糕卷上抹上优格鲜奶油，放上草莓，卷起，放入冰箱定型30分钟。

http://s16/middle/7268570eg78670affad2f&690

    草莓季才刚开始，草莓的西点陆续有上，待续......

    不过我觉得撒上了糖分的草莓，很有圣诞的感觉，不过我对圣诞节没有太大的憧憬。

    鲜奶油跟草莓的味道非常搭，就算只是吃草莓加点鲜奶油也非常好吃，或者加优格，相信很多人都吃过，也难忘这个美味。