加好友 发纸条
写留言 加关注
材料:两个450g吐司
中种面团:高粉500g(金像:风车=1:1),白砂糖15g,酵母3g,奶160g,鲜奶油140g,蛋白35g,黄油10g
主面团:蛋白40g,白砂糖75g,盐6g,酵母2g,奶粉30g,黄油10g
烤箱下层,180度40分钟,具体时间温度根据自家烤箱情况自行调整。
练手的,面包是我的弱项,继续加油。
喜欢
0
赠金笔