失眠，睡不着，一大早上来更新一下博客。方子出自《超Q润戚风》方子略有改动。

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   17cm贝印戚风模

   蛋黄糊：蛋黄      3个

           细砂糖    10g

           葵花籽油  45ml

           牛奶      80ml

           低筋面粉  80g

           盐        1/8小匙

           黑芝麻酱  70g（有糖）

   蛋白霜：蛋白      4个

           细砂糖    18g

做法：1、蛋黄加细砂糖打至乳化发白；

      2、分别加入油、牛奶，拌匀；

      3、加入过筛低粉拌匀；

      4、细砂糖分三次加入蛋白，打至硬泡；

      5、蛋白霜分三次加入蛋黄糊，拌匀；

      6、在另一个碗中，放入黑芝麻酱，再加入1/4分量的面糊，拌匀；

      7、把面糊全部倒入模具，上面再接着淋入黑芝麻面糊；

      8、用筷子在面糊中移动，制作出大理石花纹，170度35分钟，出炉后马上倒扣，彻底凉透后脱模。     

    这次用的黑芝麻酱是上次在二德惠买的，带甜味，甜得刚刚好，不会太腻，剩下不多，就全部都加进去了。

   妈妈越来越聪明了，也有可能是吃得多了，给我训练的不错，一看就知道是黑芝麻，值得表扬，妈妈，我爱你！8过，我舅舅却吃出巧克力的味道，真的好想说：“有没搞错？”