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过年伴手礼——豆沙酥

(2011-02-05 18:08:01)
标签:

豆沙酥

妃娟

豆沙

分类: 中式点心、甜汤等

   http://s2/middle/7268570eg9b8681940161&690

 芋头糕、萝卜糕、年糕、马蹄糕、糖莲子、糖冬瓜、糖莲藕、油角、蛋散、煎堆、各式各样的糖果、果仁、瓜子,每家必不可少,用来招待拜年的每位客人,吃这些已经可以吃到很饱。再加上烧肉、鸡、鱼等等的荤菜,看到荤菜都有点怕怕哦。

    有时候想送什么伴手礼其实很难,因为要考虑到送的这家人的口味。就说我妈妈,只喜欢吃戚风和蛋糕卷,其他什么马芬、磅蛋糕、全蛋海绵蛋糕、慕斯、芝士一概不喜欢,而且口味也很挑哦,好像抹茶就不行;蛋糕卷还要不能涂抹任何奶油陷。后来跟妈妈讨论了好长时间,用事实证明不涂馅沾不住,根本不是蛋糕卷,要她慢慢学会接受,慢慢开始吃,现在才好一点,但偶尔她还是嫌,说不能涂厚。

    方子来自云水依依的一口豆沙酥,谢谢!方子就不写了,请直接点链接。我用的是莲香楼的红豆沙,比较甜,所以分量上豆沙我减少了,而且考虑到过年已经吃很多油类食品,只做了一半量。很适合送长辈,妈妈说很好吃哦。

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