http://s3/bmiddle/62697180t9ab77cba1152&690&690
在妃娟老师的书上看到有这么一款小点心，一口一个，正适合过年人多时吃。

http://s16/bmiddle/62697180t9ab77b5bec8f&690&690
看到这面这些了吗，我家那小东西只留了2个给我，其余全进肚了。

我又烤了两烤盘，和她说了，我要留着带给她姥姥和奶奶。没想到这小东西懂事了，说妈妈我也要去，我要去给姥姥和奶奶磕头，我都没有见过她们。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7394ZH00SIGG.gif

不过小孩子就是小孩子，一会就会央求我给她拿一个，每次都说吃最后一个。

http://s12/bmiddle/62697180t9abf8c5fb96b&690
刷了两遍蛋黄的更好看些呢。

================================================================================================

原料：

中粉200克

猪油100克

蛋   40克

糖粉 30克

豆沙馅350克

做法：

1、将原料混合，用刮刀拌匀，用手揉成团，包上保鲜膜冰箱冷藏松驰30分钟。

2、将豆沙馅分成70克一个，搓成20-25CM长条状。

3、将松驰好的油酥面团分成70克一个，桌面和双手撒少许手粉，将油酥面团搓成和豆沙等长的条状。

4、将面团轻轻擀成片状，包入豆沙条，将收口捏合，再稍微搓动一下。

5、用硬刮板切成小段，排入烤盘中，在表面均匀地刷上蛋黄液。

6、烤箱预热后，180度烤15分钟至上色。

http://s9/bmiddle/62697180t9abf769e2178&690