[转载]巧克力圣诞拐棍——小小饼干,大大圣诞

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分类: 吃喝 |
原文地址:巧克力圣诞拐棍——小小饼干,大大圣诞作者:梓晴
一份橙色惊喜:点缀、温馨、浪漫、美妙……一份用心的圣诞礼物,无异能在这个美好的日子,为你所珍
爱的人献上圣诞浪漫物语。
转眼又到圣诞节了,到处都弥漫着欢乐的气氛。。。装饰圣诞树,做姜饼屋,采购礼物,每个人都忙
的不亦乐乎。你还在该为自己珍爱的人儿准备一份什么圣诞惊喜而头疼?亲手制作自然才是首选,那不妨
尝试下那些可爱而又香甜的小饼干,再给它系上一个小蝴蝶结,就可以作为小礼物送给小朋友,也可以将
它摆放在家中,为家里增添一份圣诞气氛。
材料:黄油50克、糖粉50克、蛋白30克、低筋粉60克、可可粉5克
做法:
1、软化后的黄油加入糖粉打发,分次加入蛋白搅拌到均匀无颗粒的状态。
2、筛入低筋粉拌匀。将混合物分成两份,其中一份筛入可可粉,各自揉成光滑的面团,报上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟。
3、将两个面团均匀分成12个小面团,分别搓成长约13cm的小条;两色小条扭成麻花状,整形成拐棍的形状。
4、放入预热好的烤箱中,用160度烘烤15分钟。晾凉表面刷糖霜装饰即可。
巧克力圣诞拐棍——小小饼干,大大圣诞