荷兰研究人员发现，孕妇在怀孕早期多食用牛排等富含维生素B12的食物，宝宝出生后容易满足，较少哭闹。

    荷兰公共卫生服务部研究人员首先在4000多名孕妇怀孕12周时检测她们血液中维生素B12水平，待她们生产三个月后进行问卷调查，了解婴儿啼哭频率和时长。

    结果显示，孕期维生素B12水平最高的妇女诞下安静宝宝的几率比孕期维生素B12水平最低的妇女高三倍，后者的宝宝多爱哭闹，一天啼哭至少三小时。

    在孕期维生素B12水平最低的妇女中，大约5%抱怨宝宝过多哭闹;而在孕期维生素B12水平最高的妇女中，只有1%有此抱怨。

    研究人员在《早期人类发展》期刊发表调查报告说，这一结果已经综合考虑母亲年龄、社会背景、吸烟和受教育情况等诸多因素。

    研究人员说：“这项研究首次证明婴儿啼哭行为与早期营养有关。”他们发现，另一关键营养成分叶酸与婴儿大脑健康发育和哭闹不存在关联。

    研究人员认为，缺乏维生素B12可能影响大脑髓鞘发育，髓鞘包裹着大脑神经细胞，起到保护作用，髓鞘少可能增强婴儿应激性，使婴儿易哭闹。

    研究人员还说，维生素B12水平低有碍睡眠激素――褪黑激素的分泌，可能打断婴儿自然睡眠周期，致使宝宝哭闹时间长。

    牛排等红肉、鸡蛋、鸡肉、鱼类和乳制品富含维生素B12。先前研究结果显示，这种营养物质在胎儿大脑和神经系统发育过程中发挥关键作用。此外，维生素B12也有助预防痴呆症、心脏病和不育症。缺乏维生素B12的人容易出现贫血、乏力、体重减少和便秘症状。

    另有一些营养学家警告说，某些维生素B12来源可能有害孕妇健康，应避免食用肝脏、生鸡蛋、软质干酪和贝类。