说到进补,一般人都认为是冬天的事。其实,这个观念是错误的。中医专家认为,进补的大原则是“虚则补之”。身体虚弱、体质较差的人,均可以根据季节的变化和体质的状况作灵活的进补。那么哪些人需要在春季进补呢?吃什么进补呢?专家给出了一些建议。
一、哪些人需要春季进补?
专家认为,这几类人需要在春季进补:
1.患有各种慢性疾病而身体虚弱者,常常表现为头晕腰酸、精神不振、脸色萎黄等。
2.中老年人有早衰现象者,如健忘、精力不充沛、牙齿脱落等。
3.平时容易反复感冒者。
4.以往在春天有哮喘发作史而现在尚未发作者。
5.一到夏季容易疰夏或在夏季易发低热者。
以上这些人,在春季良好的气候条件下,根据身体情况,适当进补,能起到强身防病的作用。
二、春季进补吃什么最好?
专家说,春季进补应选择平补和清补的食物。平补的饮食如荞麦、米仁、豆类、橘子、苹果、芝麻、核桃等。这些食物就是阴虚、阳虚、气虚、血虚的人也可选用。清补的饮食是指用性凉的食物烹煮食物,如梨、藕、百合、甲鱼、老鸭等都是性凉的食物。阴虚内热者进补这些食物可以消火,祛除怕热的感觉。另外,还可以用一些中草药来进补,如黄芪、白术、防风、党参、茯苓等,水煎服或制成药膳都可以。
保健品方面首选燕窝。燕窝药食兼用,适合四季滋补,尤其适宜春秋两季滋补。燕窝有养阴、润燥、益气、补中、养颜等五大功效。燕窝中含有表皮生长因子和辅助细胞分裂成分,有助于刺激细胞生长及繁殖,对人体组织生长、细胞再生以及由细胞发的免疫功能均有促进作用。加之燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种天然营养成分,有润肺燥、滋肾阴、补虚损的功效,能增强人体对疾病的抵抗力,有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒,对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效。
尽管燕窝有诸多好处,但由于燕窝药性稍偏寒,所以脾胃虚寒、痰湿内停及有表邪者忌用。另外,由于燕窝的价格较高,一般人不可能经常食用。
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