中医认为，栗子性味甘、温，入脾、胃、肾经，有养胃健脾，补肾强腰之功，适用于脾胃虚弱所致的反胃、泄泻、肾虚腰膝无力及小儿筋胃不健等。专家介绍很多人吃栗子只留其仁，其实栗子全身都是宝。

    栗，为壳斗科植物，其花、叶、实等皆可入药。

    栗花，为壳斗科植物栗的花。中医认为，本品性味微温、微苦、涩，有健脾止泄、散结消肿之功，适用于泻痢、便血、瘰疬等。《日用本草》言其“治瘰疬。”《滇南本草》言其“治日久赤白痢疾，大肠下血。”《四川中药志》言其“治小儿消化不良及腹泻不止。”

    栗叶，为壳斗科植物栗的叶。《滇南本草》言其“治喉疔火毒，煎服（二至三钱）。”《现代实用中药》言其“为收敛剂。外用涂漆疮。”

    栗壳，为壳斗科植物栗的外果皮。《食物本草》言其“煮汁饮之，止反胃消渴。”《日华子本草》言其“治泻血。”《太平圣惠方》言其“治鼻衄累医不止：栗壳五两，烧灰，研为末。每服二钱，以粥饮调服。”

    栗荴，为壳斗科植物栗的内果皮。《食物本草》言其“治栗子颈（瘰疬）：栗蓬内膈断薄衣（栗荴），捣敷之。”《本草纲目》言其“治骨鲠在咽：栗子内薄皮（栗荴）烧存性，研末，吹入咽中。”

    栗毛球，为壳斗科植物栗的总苞。《唐本草》言其“疗丹火疮、毒肿。”《滇南本草》言其“烧灰吹鼻中，治中风不语。” 《广东中药》言其“治小儿百日咳：风栗壳三钱，加糖冬瓜五钱煎服。”

    栗树根，为壳斗科植物栗的树根。《食物本草》言其“治偏肾（疝）气，酒煎服之。”《四川中药志》言其“治血痹。”
    文章来源：中国中医网（http://zy.china.com.cn/）