轻断食多吃这碱性食物，饱腹又润肠，咋吃都不胖皮肤也好

给大家分享一道好做好吃又营养的烤南瓜，一道非常美味的碱性食物，女性朋友们的大爱，即是主食也是菜，口感甜糯，有滋有味，烧烤的味道，秋冬季轻断食餐首选，饱腹又润肠，多吃也不怕胖，还能滋养皮肤。

南瓜也称倭瓜，北方人就叫倭瓜，秋收的时候大量上市，物美价廉，也是北方必储秋菜之一。南瓜属于碱性食物，且热量很低，有助于减脂瘦身。含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪，同时还含有丰富的胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素E以及钙、钾、锌、铬、硒等多种营养物质，不仅具有很高的食用价值，还有着不可忽视的食疗作用。常食南瓜可以协调身体的酸碱平衡，具有亮发、健脑、明目、温肺、益肝、健脾、和胃、润肠、养颜护肤、降糖消渴等功效。

南瓜是我们常见的蔬菜品种之一，南瓜也有好多品种，大个头南瓜一个有十来斤，市场都要切开来卖，北方的倭瓜个头不算大，一个两三斤左右，近几年尤其受欢迎的就是贝贝南瓜和板栗南瓜。主要区别在于口感上，营养价值也略有不同。南瓜中含有丰富的膳食纤维，既有很强的饱腹感又能促进消化，还能美容养颜。南瓜中的果胶成分可以吸附肠道中的代谢废物，有利于排出体内毒素、提高细胞免疫力，还能达到减脂瘦身的目的。

南瓜的做法也很多，蒸、炖、炒、煮粥、搭配面点最为常见，蒸南瓜的做法最简单，烤南瓜相信很多朋友没试过，太好吃了，爱美食的你一定要尝尝，别具风味。今天我们来做一个外形十分漂亮诱人的贝贝瓜，巴掌大小不到一斤，和其他的南瓜相比，贝贝南瓜的甜度更高，又粉又糯，肉质细腻如沙，好吃到不像南瓜了。软糯香甜的口感非常适合给宝宝做辅食，牙口不好的老人做餐食，正在减肥的人群还可以用它来做主食。

接下来一起看看具体做法吧！

【烤南瓜】所需食材：贝贝瓜1个；大蒜适量；胡椒粉适量；孜然粉适量；椒盐粉适量；蘸料适量。

做法及步骤：

买回来的贝贝瓜，清洗干净，在淡盐水中浸泡10分钟左右，再反复清洗干净。

去掉两端，去掉瓜瓤，切条。

烤盘铺上锡纸，码入南瓜条，扔几个蒜瓣，不要去皮，烤出来很好吃。可以根据自己喜欢的口感刷点油，我没刷，无论当零食还是当主食，感觉蛮好吃的。

根据个人喜欢的口味，在南瓜条上边撒些调味料，比如适量的胡椒粉，孜然粉和椒盐粉等。

送入烤箱，烤箱预热至200度，200度上下火中层烤30分钟。烤箱不同，温度和时间都有差异，请根据自己的烤箱设置。

出炉，外焦里糯，口感非常好，有点烧烤的味道，连小朋友都喜欢吃。

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