煮鸡蛋这样做才好吃，做法和配料都简单，拿大鱼大肉都不换

很久没有吃自己做的卤茶蛋了，还真是一段时间不吃就想得慌，明天小朋友学校有活动，赶紧煮一锅给孩子带上，顺便一家人解馋。

看着就有食欲吧，茶蛋这样做非常入味，给大鱼大肉都不换。和煮鸡蛋比较，别看同样是都是煮，茶蛋因有咸淡，还有淡淡茶叶味而备受孩子们喜爱，其实大人也爱吃，比较适合出游、早餐或者带在路上吃。

鸡蛋含有丰富的蛋白质，与人体蛋白相近，是非常好的蛋白质来源。日常生活中，老人和孩子最好每天吃一个鸡蛋。鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此看来，煮鸡蛋是最佳的吃法。

我家平时煮鸡蛋比较多，不只是因为营养价值高，还有简单快捷的因素，早上起来，几分钟就能煮好。而且煮鸡蛋有时候还可以搭配其他食材凉拌也不错，蘸点酱油直接吃也是蛮好的，我比较喜欢吃煮鸡蛋，但是有时候孩子不爱吃煮鸡蛋，那就换个做法，茶蛋也是不错的选择。

【卤茶蛋】所需食材：鸡蛋13个，卤茶蛋调料1包。

做法及步骤：1、买现成的卤茶蛋调料包，比较省事，也可以自己搭配，不用现成调料包。

2、鸡蛋洗净，调料包用水冲一下。

3、锅中加入适量的水，下入洗干净的鸡蛋。

4、下入调料包，小火慢慢煮开，大约煮8分钟左右。

5、鸡蛋煮熟了，用勺子将鸡蛋皮磕碎，再煮几分钟让鸡蛋更入味。

6、小火再煮2~3分钟就可以关火了。

7、捞出放在盆里，将汤汁也倒入盆中，吃不完的鸡蛋可以这样泡1~2天。

8、出锅，早餐、郊游野餐都是不错的选择。

煮鸡蛋这样做才好吃，做法和配料都简单，拿大鱼大肉都不换。欢迎留言，感谢您阅读我的文章，喜欢我分享的美食，请多加关注，点赞，转发和分享，我每天都会有更新，咱们明天见！

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