临时去外甥家，外甥媳妇出手6道菜，荤素搭配这是过年的节奏

临时出去办事，顺便去了外甥家，刚好到了吃饭的时段，直接蹭饭去了。要过年了，家里备的菜也多，外甥媳妇一出手就是6道菜，荤素搭配，还真有过年的味道，这是过年的节奏啊。

分享外甥媳妇做的6道小菜，看看有没有被你家年夜饭看中的，6道菜有4道荤菜，2道素菜，都很有滋有味，其中两道炖菜，其他都是快手菜，最牛的一道菜当属番茄炖牛腩，软烂鲜香，满满一大碗，汤汁都没剩。炸鸡腿和鸡块都是孩子们的最爱，2道素菜我更喜欢，接下来一起看看都是啥菜吧！

【炸鸡块】外焦里嫩，小朋友的最爱。鸡胸肉切块，提前用炸鸡材料腌制一下，裹上淀粉、蛋液入油锅一炸就OK了！做法也是很简单的快手菜，鸡胸肉可以放心吃，脂肪含量是非常少的，如果你担心动物性脂肪会对自身的身体造成伤害的同时，又想吃肉的话，鸡胸肉是非常好的一种选择啦。

【凉拌杏鲍菇】这是一道超级下饭菜，看着都有食欲吧！口感滑嫩，香辣爽口，全家人都爱吃的一道菜，也是光盘的一道菜，年夜饭的餐桌上可以有。做法很简单，杏鲍菇焯水后，加上各种喜欢的调味料一拌就OK了，重要的调味料一定要有，它就是辣椒油，又香又辣，绝对是下酒下饭菜。

【番茄炖牛腩】最好吃的一道菜来了，是菜也是汤，有肉有汤，肉质软烂，汤鲜味美。一人一小碗就光盘啦，太好吃了。番茄炖牛腩也是一道名菜了，我们这边就叫牛腩炖柿子，好多南方朋友都把柿子理解成树上结的柿子了，以免误会，就叫它番茄炖牛腩吧。番茄去了皮切碎，炒成番茄酱，再加上牛肉一起慢慢炖，让牛肉充分吸收的番茄的味道，番茄酱也在慢慢熬煮的过程中与牛肉相互融合，汤汁浓郁，味道鲜美，可谓是牛年最牛的一道菜哈，比卤牛肉、红烧牛肉好吃多啦。

【素炒西兰花】一道非常清口的小菜，清清爽爽，解酒解腻菜。西兰花不仅营养价值高，而且十分全面，是备受女人们喜欢的减肥佳品。过年大鱼大肉吃多了，适量多吃点西兰花，可以有效地增加新陈代谢，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。

【炸鸡翅根】也是孩子们最喜爱的一道菜，做法和鸡胸肉差不多，提前用调味料腌制好，入油锅一炸就OK了，简单快手，特别适合临时上桌。

【排骨炖豆角】东北最有特色的家常菜，排骨炖熟了，再加豆角继续炖至豆角熟，别看卖相，没拍好，开餐之前抓拍几张，十分的入味，排骨软烂鲜香，还有一点点微辣的口感，下酒下饭菜。

【枣糕】之前就蒸好的枣糕，端上来给我们品尝，很有过年的味道吧，过年必吃的枣糕，松软香甜，加了玉米面，颜色还金黄，寓意好，蒸蒸日上！

马上过年了，年货都准备好了，还有几天，赶紧备货还来得及哈。欢迎留言，感谢您阅读我的文章，如果您也喜欢美食，请多加关注，点赞，转发和分享，感谢您的鼓励支持！

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