北方秋天是水果最丰富的季节，各种水果可谓是物美价廉，而且果肉丰满又甘甜，尤其地产水果都是新摘下来的，上边还带着一层白霜，看到了总是忍不住去买，买多了吃不完怎么办？最好的办法就是换着花样吃水果，榨汁、入菜想怎么吃就怎么吃，爱吃水果罐头不用买，和它一起煮，好吃到流口水还暖胃补脾，而且自己的做的无添加更健康。做法也非常简单，10分钟不到煮一锅，气温下降，秋日渐凉，让家人吃上一碗热乎乎的水果罐头，不但暖身暖胃，还能补充营养。

这是用老红糖煮的水果罐头，酸甜的口感，甜而不腻，颜色特别诱人，看着就有食欲。我有胃寒的老毛病，侄女特意从云南带来的古法纯手工老红糖，没有工业气息，口感好，常常用来煮小米粥喝，老红糖煮后直接喝，更容易吸收其中的营养成分，有补中益气，健脾暖胃的作用。古法红糖富含甘蔗的全部养分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。而且易于人体吸收，能快速补充人体能量，有助恢复体力。适合体寒虚弱的人群以及女性尤其是产妇食用，秋冬季节经常用来给家人煮个粥，煲个汤，炖个水果罐头，热乎乎的不但温暖身体，增加能量，还有助促进儿童骨骼生长，增加记忆力的作用。

【红糖水果罐头】所需食材：李子5个；红糖适量。

做法及步骤：1、大个头的李子有点酸，很适合煮罐头，搭配红糖再合适不过了。李子用果蔬清洗剂浸泡10分钟左右，反复清洗干净，不用去皮。

2、清洗干净的李子切成块，可以大一点的块，李子不耐煮。

3、这就是侄女带来的古法红糖，煮糖水颜色很淡，身体虚弱的人常喝红糖水也有助于恢复体力。

4、将切好的水果放入汤锅中，加入适量的的水，喜欢喝糖水的可以多加点。

5、将红糖块切开，根据自己喜欢的甜度加入大约四分之一的量或者三分之一的量都可以，大火烧开。

6、转小火煮几分钟就好，煮水果罐头的时候一定要注意，有的水果耐煮有的不耐煮，不耐煮的水果开锅几分钟就好，别煮过了，太软口感不好。

7、出锅。这颜色除了红糖的颜色还有李子皮的颜色，特别诱人，酸甜可口，好吃到流口水。

小贴士：

1、各种水果都可以煮着吃，所以想吃罐头不要出去买，自己做无添加还健康。可以根据自己喜欢的口味加红糖、冰糖或白糖。

2、红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质。营养丰富，适合煮粥煲汤，常喝红糖水也有益健康。人们一般认为，红 糖适合月经不调和产妇食用，其实红糖更适合老人，特别是适合年老体弱、大病初愈的人吃。

3、煮水果罐头的时候一定要注意，视不同水果的耐煮程度，确定煮制的时间，千万别煮过了，否则口感不好。

红糖水果罐头，口感酸甜，做法简单，想吃罐头的朋友还是自己动手吧，好吃无添加，营养又健康。欢迎留言，感谢您阅读我的文章，如果您也喜欢美食，请多多关注，欢迎点赞，转发和分享，感谢您的鼓励支持！

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